Máy pha cà phê Breville 881 the Barista Touch™ Impresss – BES881

Thông tin bổ sung

Trọng lượng	12.9 kg
Kích thước	41 × 35 × 44 cm
Công suất (khuyến cáo)	10 – 40 ly/ngày
Nhãn hiệu	Breville
Nhu cầu sử dụng	Cá nhân – Gia đình, Nhà hàng/ Khách sạn, Quán cafe Vừa & nhỏ, Văn phòng Vừa & Nhỏ

Điểm xếp hạng của khách hàng:

• Khả năng đánh bông kem: 4.8/5.0
• Dễ dàng vệ sinh: 5.0/5.0
• Sử dụng đơn giản, dễ dàng: 4.5/5.0
• Mùi vị: 4.8/5.0

1. Thông tin chi tiết máy pha cà phê Breville 881

Breville 881 là một sản phẩm bán chạy của máy pha cà phê Breville trong những năm 2024 tại Úc và Mỹ, đây là một thương hiệu ra đời từ năm 1932 và là phiên bản nâng cấp của máy pha cà phê Breville 880 và kết hợp với Breville 881, có những cải tiến mới như hệ thống Impress Puck: giúp tạo ra một lớp bánh cà phê (puck) đồng đều và nén chặt, giúp chiết xuất espresso ngon hơn, màn hình cảm ứng và vòi tạo bọt sữa thông minh tự động cho đa dạng loại sữa sử dụng.

Chức năng cơ bản: Pha cà phê espresso; Lấy nước nóng để pha trà, pha sữa hoặc làm ấm tách cà phê; Vòi đánh hơi tạo bọt sữa để pha cappuccino, latte hoặc macchiato.

Breville 881 thép không gỉ (Brush stainless steel) có thiết kế tinh tế, sang trọng với chất liệu thép không gì phù hợp với nhiều không gian. Vòi mặt thép chống bám dính vân tay, và các đường nét được uốn cong, chiếc máy pha cafe Breville 881 này trông nhỏ gọn hơn và chứa nhiều tính năng, có thể xem đây là dòng máy pha cà phê thủ công được quan tâm hơn các sản phẩm cùng phân khúc trong tương lai.

[HÌNH]

Breville 881 The Barista Touch Impress BES881BSS

Breville 881 có công suất hoạt động tương đối lớn, được thiết kế lên tới 100 ly mỗi ngày, tuy nhiên Breville 881 được nhà bán hàng khuyến khích sử dụng trung bình 40 tách cà phê/ngày. 

Đặc biệt nhất với Breville 881 chính là 3 đặc điểm vượt trội và là độc nhất cho đến hiện nay:

• Vòi tạo bọt sữa hoàn toàn tự động (có thể cấu hình theo từng loại sữa hạt)
• Màn hình cảm ứng trực quan dễ sử dụng (có Barista Guild , một chức năng giúp người sử dụng mới tiếp cận cafe dễ dàng hơn bao giờ hết)
• Cối xay chất lượng cao từ Ý, 6 cánh và siêu cứng từ Baratza Italy

Dưới đây là video giới thiệu về sản phẩm máy pha cafe Breville 881 the Barista Touch Impress từ Epicure Vina:

2. Tính năng nổi bật máy pha cà phê Breville 881

Một ly cà phê thơm ngon, không chỉ do chất lượng nguyên liệu hay tay nghề người pha. Thành phẩm cà phê hoàn hảo còn chịu ảnh hưởng rất nhiều từ máy pha. Máy pha cà phê Breville 881 sẽ có 6 tính năng tuyệt vời, cụ thể:

2.1. Cối xay định lượng “IQ Grinding”

Đáp ứng định lượng bột cà phê đúng chuẩn, không bị sai sót trong tay pha. Nếu bột bị thiếu, Breville 881 sẽ tự nhận biết và thiết lập lại thời gian xay bột cà phê. Nhờ định lượng chuẩn, hương vị cà phê sẽ được đảm bảo và hoàn hảo.

2.2. Khả năng hỗ trợ lực nén

Máy pha cà phê Breville 881 có lực nén lên đến 10kg, mang đến một hương vị chuẩn gu. Sau mỗi lần nén tiếp theo với lực nén tới 15 – 17kg, cà phê sẽ đậm đà hơn.

2.3. Ủ Pre-infusion

Đảm bảo 100% bột cà phê đều được ngấm đủ nước trước khi ép. Khả năng gia tăng áp suất sẽ mang đến với hương vị hoàn hảo, giữ được nét đặc trưng của từng loại cà phê.

2.4. Hệ thống kiểm soát nhiệt PID

Kiểm soát nhiệt độ khi pha chế ±1*C, ngoài ra bạn được tùy chỉnh nhiệt độ nước nóng ở mức 91 – 95 độ C, phù hợp từng loại cafe hợp khẩu vị người dùng.

Bạn có thể tùy chỉnh nhiệt độ nước theo hệ thống PID và với mỗi cấp độ nhiệt của nước, bạn sẽ tối ưu hơn hương vị của chúng khi chiết xuất theo từng loại cà phê.

2.5. Vòi đánh sữa chuyên nghiệp tự động thông minh

Mang đến dòng bọt sữa siêu mịn, dễ dàng tạo hình và tăng tính thẩm mỹ cho tách cà phê.

Vòi đánh sữa, tạo bọt chuyên nghiệp với 2 chế độ: Manual / Autoamtic, dễ dàng hơn bao giờ hết với bọt sữa mịn màng và bạn chỉ cần lựa chọn chế độ mà bạn mong muốn hoặc Chọn công thức mà bạn đã lưu trước đó

2.6. Hiệu suất cao

Breville 881 có thể pha được 40 tách cà phê/ngày (Công suất vận hành tối đa: 40 ly/ giờ và 120 ly/ ngày). Máy có thể pha liên tục được 8 tách/lần với nhiệt độ ổn định. Đây là dòng máy rất phù hợp để dùng trong gia đình, công ty hay quán cà phê quy mô nhỏ.

3. Ưu điểm của máy pha cà phê Breville 881

Breville nổi bật với 9 ưu điểm sau:

• Chỉnh lượng gram cafe khi xay hoặc Tự động điều chỉnh lượng cafe khi xay (IQ).
• Nén cafe như Barista: 10 kg/ lần; lần thứ 2 thệm 5 kg và lần thứ 3 thêm 2 kg.
• Lập trình lượng nước cafe khi chiết xuất.
• Thông báo nhắc nhở vệ sinh và lọc cặn riêng biệt, với chương trình tự động vệ sinh.
• Tay cầm cafe chứa 18-22g/ tách cafe: dành cho Extra Shot.
• Barista Guild: hướng dẫn cho các bạn yêu cà phê và giúp bạn pha chế đơn giản hơn hết
• Bộ phận đun nước được làm bằng thép không gỉ, giúp giữ nhiệt tốt hơn và đảm bảo chất lượng cà phê.
• Vòi tạo bọt sữa tư động được thiết kế mới giúp tạo ra bọt sữa mềm mịn và mượt mà hơn theo lập trình.
• Lựa chọn loại sữa mà bạn yêu thích với : sữa hạt, sữa đậu nành, sữa tươi…

4. Nhược điểm của máy pha cà phê Breville 881

Bên cạnh đó Breville 881 còn một số hạn chế như:

• Máy có giá thành khá cao, khoảng 39 triệu đồng dành cho cá nhân muốn đầu tư máy để pha chế chuyên nghiệp
• Máy có nhiều tính năng, cần có thời gian để làm quen và sử dụng thành thạo.

Dựa trên những nhược điểm trên, máy pha cà phê Breville 881 phù hợp với những đối tượng là những người có không gian bếp rộng, điều kiện kinh tế tốt và những quán cà phê, văn phòng.

5. Đối tượng sử dụng

Breville 881 là lựa chọn hoàn hảo cho gia đình bạn nếu muốn thưởng thức cà phê mọi lúc, mọi nơi. Chỉ chưa đầy một phút, bạn đã có thể thưởng thức tách cà phê chuẩn vị theo ý thích.

Bên cạnh đó, dòng máy này cũng rất phù hợp nếu bạn muốn kinh doanh cafe, nhà hàng hoặc khách sạn. Chỉ bằng một chiếc máy nhỏ nhắn, bạn đã có thể tiết kiệm thời gian, tối ưu chi phí và kiếm nhiều hơn.

6. Đánh giá từ Epicure Vina

Máy pha cà phê Breville 881 là một sản phẩm chất lượng cao, phù hợp cho những người yêu thích cà phê và muốn pha cà phê ngon tại nhà. Máy có nhiều tính năng hiện đại, giúp pha cà phê ngon như ở quán. So với các dòng máy pha cafe cùng phân khúc, máy Breville 881 có những điểm nổi trội về hệ thống Impress Puck, vòi tạo bọt sữa và bộ phận đun nước.

7. Đánh giá của khách hàng

“Máy đóng gói cẩn thận và chu đáo. Máy phù hợp với nhu cầu sử dụng của quán”

“Thiết kế sang trọng, tay cầm chắc chắn giúp mình pha cà phê dễ dàng hơn”

“Tôi đã nâng cấp từ một máy Express mà tôi đã sử dụng hàng ngày trong khoảng 8 năm. Máy này thật tuyệt vời. Breville đã làm được điều đó một lần nữa. A+”

Hình ảnh thực tế của máy pha cafe Breville 881

8. So sánh các sản phẩm cùng loại

Dưới đây là bảng so sánh về điểm nổi bật, thông số kỹ thuật và giá bán giữa máy pha cà phê Breville 881 và 2 sản phẩm khác cùng loại.

 

Tên máy pha cà phê	Breville 876	Breville BES881 the Barista Touch Impress	Breville BES880BSS Barista Touch
Hình ảnh
Đặc điểm nổi bật	Cối xay định lượng “IQ Grinding” Khả năng hỗ trợ lực nén Ủ Pre-infusion Hệ thống kiểm soát nhiệt PID Vòi đánh sữa chuyên nghiệp Hiệu suất cao	Tự động xay và định lượng cà phê với máy xay cà phê tích hợp dạng nón Tự động xay và định lượng cà phê với máy xay cà phê tích hợp dạng nón Chiết xuất chính xác Cần hơi đánh bọt có lực mạnh mẽ Cài đặt cấu hình cho vòi đánh sữa với loại sữa hạt phù hợp Hệ thống né cà phê thông minh Màn hình cảm ứng trực quan có hướng dẫn	Điều khiển lượng bột cà phê xay Thời gian đun nước nhanh hơn. Có màn hình cảm ứng đơn giản Cần hơi đánh bọt tự động có lực mạnh mẽ Lưu trữ menu món uống theo tên gọi (5 menu)
Màu sắc	Thép không gỉ	Thép không gỉ	Thép không gỉ
Kích thước	37.85 x 32.77 x 40.89cm	35.05 x 31.75 x 40.39cm	32.26 x 39.37 x 40.64cm
Khối lượng	6.48kg	12.43kg	12.20kg
Công suất	1600W	1680W	1680W
Đối tượng phù hợp	Gia đình Quán cafe, nhà hàng, khách sạn	Gia đình Người bắt đầu làm Barista	Gia đình
Mức giá	Từ 22.130.000 VNĐ	Từ 38.900.000 VNĐ	Từ 26.590.000 VNĐ

9. Lý do nên mua máy pha cà phê Breville 881 tại Epicure Vina

Máy pha cà phê Breville 881 có thể được mua chính hãng tại Epicure Vina. Chúng tôi là một trong những địa chỉ cung cấp nhiều các sản phẩm pha chế uy tín nhất hiện nay. Những thương hiệu nổi tiếng trên thế giới như Breville, Animo, Hafele… đều được phân phối chính hãng tại Epicure Vina. Khi mua hàng tại Epicure Vina, bạn có thể yên tâm vì:

• Chúng tôi cam kết 100% hàng chính hãng.
• Máy móc có vấn đề được đổi trả trong vòng 7 ngày với chính sách bảo hành lâu dài.
• Giá cả cạnh tranh, đáp ứng mọi nhu cầu khi chọn mua máy cà phê của khách hàng.
• Đội ngũ nhân viên với kiến thức và chuyên môn cao trong lĩnh vực cà phê.

Bạn có thể mua máy pha cà phê tự động Breville 881 chính hãng tại Epicure Vina

Trên đây là các thông tin chi tiết về máy pha cà phê Breville 881. Nếu bạn đang cần mua dòng máy này, xin vui lòng đến cửa hàng hoặc xem qua website Epicure.vn của chúng tôi nhé!

Thông tin liên hệ:

Epicure – Cung cấp máy pha cafe và đồ gia dụng cao cấp

Địa chỉ:

• 121/20 Nguyễn Hoàng, Khu phố 5, Tp. Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
• TTTM Diamond Plaza, 34 Đ. Lê Duẩn, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
• 10 Hà Khê, Xuân Hà, Thanh Khê, Đà Nẵng (Đang cải tạo mới)
• 436 Đường Thụy Khuê, Bưởi, Tây Hồ, Hà Nội

Điện thoại: 02835350108

TIN: 0312595994

Website: https://epicure.vn/

 

Số group	1
Chất liệu	Thép không gỉ
Màu sắc	Đen/Bạc/Xanh
Kích thước (W x D x H)	35 x 41 x 44 cm (12.9″ x 14.9″ x 16.1″)
Trọng lượng	12.9 kg
Dung tích bình chứa nước	2L (~ 67 oz)
Dung tích phễu đựng cafe hạt	0.25kg (~ 1/2 lb)
Công suất	1750W
Điện áp sử dụng	120V/50HZ
Công suất pha chế	Khoảng 180 ly ngày
Tay cầm lọc cà phê (Đối với máy pha espresso)	Ø 54mm tiêu chuẩn
Áp suất nồi hơi	Máy bơm Ý 15 bar
Tên sản phẩm	Máy pha cà phê Breville 881
Thương hiệu	Breville
Nhà sản xuất	Breville
Nhà nhập khẩu	Epicure Vina
Bảo hành	12 Tháng
Vận chuyển	Toàn quốc

Phụ kiện đi kèm máy:

• Tay cầm 2 vòi 54mm (thép không gỉ).
• Ca đánh sữa inox 480ml Breville.
• 2 lưới chứa cafe dạng đơn (Dual Wall & Single Wall).
• 2 lưới chứa cafe dạng đôi (Dual Wall & Single Wall).
• Giá đỡ & đế giữ lọc nước.
• Lọc nước cho máy pha cafe Breville.
• the Razor™ : Dụng cụ đo lường lượng cafe trong tay cầm 54mm.
• Dụng cụ tháo ốc lục giác (Để vệ sinh họng Group).
• Dụng cụ vệ sinh tia sữa/ vòi sữa.
• Cọ vệ sinh cối xay Breville.
• Bịt mù cao su vệ sinh họng Group.

Lưu ý: Breville tại Việt Nam không cung cấp kèm thuốc vệ sinh (Các khách hàng có thể tìm thấy sản phẩm cùng loại trên thị trường). Breville 881 – Không kèm phễu đong cà phê

Tài liệu hướng dẫn sử dụng: Download tại đây