Bạn đang tìm kiếm một chiếc máy pha cà phê phù hợp cho quán của mình với ngân sách dưới 100 triệu VNĐ? Bạn băn khoăn không biết chọn mẫu máy pha cà phê nào vừa có công suất cao lại có có thể tối đa hóa lợi nhuận và phục vụ khách hàng một cách nhanh chóng?
Hãy yên tâm, bài viết dưới đây của Epicure Vina sẽ giới thiệu đến bạn danh sách top 6 máy pha cafe dưới 100 triệu chất lượng tốt nhất. Việc lựa chọn một máy pha cà phê cho quán đòi hỏi bạn phải xem xét nhiều yếu tố quan trọng. Vì thế, chúng tôi cũng sẽ hướng dẫn bạn chi tiết cách chọn máy pha dựa trên 3 tiêu chí chủ chốt.
1. Chọn máy pha cà phê dưới 100 triệu như thế nào?
1.1. Dựa trên quy mô quán
Để chọn một chiếc máy pha cafe dưới 100 triệu phù hợp cho quán của bạn, có 4 yếu tố cần xem xét cẩn thận:
- Diện tích quán cafe
Đầu tiên, bạn nên xác định diện tích quán của mình. Quán lớn sẽ có diện tích 50m2 trở lên đòi hỏi máy pha cà phê có công suất lớn để phục vụ nhanh chóng và hiệu quả. Trong khi đó, quán nhỏ có thể sử dụng máy pha nhỏ gọn hơn.
- Số ly phục vụ trên ngày
Xác định mức độ tiêu thụ cà phê của khách hàng hàng ngày là một yếu tố quan trọng. Nếu bạn dự định phục vụ một lượng lớn cà phê, máy pha cà phê với công suất cao và khả năng xử lý nhanh chóng là cần thiết. Máy pha cà phê với nhiều hơn 1 group là lựa chọn tốt cho quán lớn khi lượng phục vụ 1 ngày có thể lên tới 300 ly.
- Công suất máy
Dựa vào số lượng ly cà phê bạn muốn phục vụ, bạn cần chọn máy có công suất phù hợp. Ví dụ, máy 2 group thường có công suất từ 3000 – 4000W, trong khi máy 1 group cần ít công suất hơn, từ 1200 – 1600W.
- Loại máy
Có nhiều loại máy pha cafe dưới 100 triệu, bao gồm máy tự động và bán tự động. Máy tự động thích hợp cho quán vừa và nhỏ với công suất 100 ly/ngày, trong khi máy bán tự động thường có thêm tính năng và phù hợp cho quán có nhu cầu lớn hơn.
Tóm lại, việc chọn máy pha cà phê tầm giá 100 triệu đòi hỏi bạn phải cân nhắc kỹ lưỡng dựa trên quy mô quán, số lượng ly cà phê hàng ngày, công suất máy, loại máy, và tính năng. Điều này giúp bạn tối ưu hóa năng suất và đảm bảo rằng quán của bạn phục vụ cà phê chất lượng.
1.2. Tính năng máy pha cà phê
Bạn cần xem xét 3 tính năng quan trọng như sau:
- Tốc độ pha
Một máy pha cà phê nhanh chóng là lợi ích lớn cho quán của bạn. Tốc độ pha nhanh giúp đáp ứng nhu cầu của khách hàng trong thời gian ngắn, đặc biệt vào các giờ cao điểm.
- Độ bền
Máy pha cà phê nên được thiết kế để hoạt động bền bỉ trong thời gian dài mà không cần sửa chữa thường xuyên. Điều này giúp bạn tiết kiệm chi phí bảo trì và duy trì hiệu suất ổn định.
- Tính hiện đại
Nhiều dòng máy pha cà phê dưới có tính năng hiện đại, cho phép bạn pha nhiều kiểu cà phê khác nhau như espresso, cappuccino, latte và nhiều loại đồ uống khác. Ngoài ra, tính năng đánh sữa tự động và tự động vệ sinh giúp tối ưu hóa quá trình làm việc và giảm thời gian bảo trì. Sự hiện đại luôn đi kèm với tiện lợi. Điều này sẽ đảm bảo rằng bạn có thể phục vụ cà phê chất lượng và thỏa mãn nhu cầu của khách hàng một cách hiệu quả.
Ngoài việc xem xét giá cả và tính năng của máy, việc xem xét chất lượng dịch vụ bảo hành và hỗ trợ sau khi mua là một phần quan trọng giúp bạn đảm bảo rằng máy pha cà phê sẽ hoạt động một cách suôn sẻ và lâu dài cho quán của bạn.
1.3. Dịch vụ bảo hành, hỗ trợ sau khi mua
Dịch vụ bảo hành và hỗ trợ sau khi mua của địa chỉ cung cấp rất quan trọng. Cụ thể:
- Chính sách bảo hành
Đảm bảo rằng địa chỉ cung cấp có một chính sách bảo hành rõ ràng và hợp lý. Chính sách này nên đảm bảo rằng máy sẽ được sửa chữa hoặc thay thế nhanh chóng nếu có bất kỳ vấn đề gì xảy ra trong thời gian bảo hành.
- Đội ngũ kỹ thuật
Kiểm tra xem địa chỉ cung cấp có đội ngũ kỹ thuật chuyên nghiệp và có kinh nghiệm không. Đội ngũ này sẽ hỗ trợ bạn trong trường hợp máy pha cà phê gặp sự cố hoặc cần sửa chữa.
- Đơn vị bán máy nhập khẩu độc quyền
Bạn nên chọn các đơn vị bán máy pha cà phê nhập khẩu độc quyền từ các thương hiệu uy tín như Rancilio, Wega, Expobar, Nuova Simonelli… Điều này đảm bảo bạn có máy pha cà phê chính hãng và có nguồn gốc rõ ràng.
2. Bảng tổng hợp danh sách máy pha cà phê dưới 100 triệu
Dưới đây là bảng tổng hợp danh sách máy pha cà phê dưới 100 triệu. 6 sản phẩm dưới đây đã được Epicure Vina lựa chọn, đánh giá dựa trên kiến thức chuyên môn và phản hồi từ khách hàng đã sử dụng sản phẩm. Danh sách dưới đây được sắp xếp theo thứ tự mức giá tăng dần.
Lưu ý: Bảng dưới đây chỉ bao gồm các thông tin tổng quan về sản phẩm. Nếu bạn muốn biết thêm thông tin chi tiết hãy tham khảo phần bên dưới nhé
| Hình ảnh sản phẩm | Tên sản phẩm | Giá bán (Đơn vị tính: VNĐ) | Mô tả |
 |
Casadio Dieci A2 Automatic 2Gr | 35.000.000 VNĐ | Casadio Dieci A2 Automatic 2Gr có công suất lớn (3800W) và khả năng bù nhiệt khi tiến hành giai đoạn chiết xuất và đánh sữa. |
 |
Rancilio Epoca 2 Groups | 68.000.000 VNĐ | Rancilio Epoca 2 Groups được tích hợp 8 nút bấm được ký hiệu đơn giản trên thân máy giúp sao lưu công thức pha chế. |
 |
Faema E98 RE A | 84.900.000 VNĐ | Dòng máy pha tự động Faema E98 RE A có khả năng lập trình lượng cà phê một cách chính xác mà không yêu cầu người sử dụng có kinh nghiệm hoặc tay nghề cao. |
 |
Expobar Markus 2 Group | 89.000.000 VNĐ | Expobar Markus 2 Group nổi bật với công suất lớn (3200W) cùng với nồi hơi thể tích lớn (11.5L). Đây là lựa chọn phù hợp dành cho quán lớn trong tầm giá dưới 100 triệu. |
 |
Nuova Simonelli Appia 2 Group | 94.500.000 VNĐ | Nuova Simonelli Appia 2 Group được trang bị đồng hồ đo áp suất kép giúp kiểm soát áp suất khi pha chế. |
 |
Expobar Zircon 2 Gr | 94.600.000 VNĐ | Expobar Zircon 2 Gr được trang bị nồi hơi lớn (11.5L) làm bằng đồng giúp nhiệt độ nước ổn định. |
3. Top 6 máy pha cà phê dưới 100 triệu chất lượng nhất hiện nay
Dưới đây là phần đánh giá chi tiết của Epicure Vina và đánh giá từ người dùng khi sử dụng 6 máy pha cà phê dưới 100 triệu:
3.1. Casadio Dieci A2 Automatic 2Gr | 200 ly/ngày
Giá bán: 35.000.000 VNĐ
Thông số kỹ thuật:
- Kích thước (W x D x H): 71.2 x 59.8 x 57 cm
- Trọng lượng: 57 kg
- Công suất: 3300W
- Dung tích nồi hơi: 10.5L
Casadio Dieci A2 Automatic 2Gr là dòng máy pha cà phê tự động đến từ thương hiệu Casadio, nước Ý. Đây là sản phẩm thuộc dòng máy pha chuyên nghiệp hướng đến đối tượng sử dụng là nhà hàng, quán cà phê có quy mô tầm trung trở lên.
Máy pha cà phê Casadio Dieci A2 được làm bằng vật liệu thép không gỉ, cùng lớp phủ bằng nhôm tạo cảm giác bền bỉ và cứng cáp. Sản phẩm có trọng lượng 57kg, chân máy cao rất dễ lau chùi và vệ sinh hằng ngày.
Máy có công suất 3800W đi kèm khả năng bù nhiệt tức thời khi tiến hành công đoạn chiết xuất và đánh sữa. Tối ưu công việc pha cà phê liên tục trong thời gian dài.
Ngoài ra, máy còn được trang bị nhiều công nghệ hiện đại mang đến những ly cà phê chất lượng nhất. Casadio Dieci A2 Automatic 2Gr được phân phối có mặt hầu như khắp thế giới, để đáp ứng nhu cầu pha cà phê của quán lớn phục vụ 200 ly/ngày.
Đánh giá từ Epicure Vina:
Máy pha cà phê Casadio Dieci A2 Automatic 2Gr được trang bị hệ thống siphon nhiệt kim phun cố định, sử dụng chất liệu nhôm và thép không gỉ. Hệ thống này được thiết kế để duy trì nhiệt độ ổn định trong thời gian dài, giúp tạo ra những tách cà phê với hương vị tuyệt vời.
Hệ thống cân bằng nhiệt tự động của máy đảm bảo rằng bạn không cần phải lo lắng về nhiệt độ nước khi chiết xuất cà phê. Ngay cả khi máy được bổ sung nước ở nhiệt độ phòng, hệ thống này đảm bảo nhiệt độ nước luôn đạt mức chuẩn cho việc chiết xuất cà phê. Điều này là quan trọng vì nhiệt độ nước ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị của cà phê. Casadio đã đầu tư nhiều công sức để phát triển hệ thống cân bằng nhiệt này, đảm bảo mang lại sản phẩm tốt nhất cho các barista.
| Ưu điểm | Nhược điểm |
|
|
Đánh giá từ khách hàng đã sử dụng sản phẩm:
“Chào cộng đồng Barista! Hôm nay mình muốn chia sẻ góc nhìn của mình về chiếc máy pha cà phê Casadio Dieci A2 Automatic 2Gr mà mình vừa mới đưa về quán.
Đầu tiên là hệ thống siphon nhiệt kim phun cố định. Mình chưa từng dùng chiếc máy nào có khả năng duy trì nhiệt độ ổn định đến vậy. Trong những buổi giờ cao điểm, máy vẫn giữ nguyên hương vị tuyệt vời, không bao giờ để khách đợi lâu.
Còn về cái hệ thống cân bằng nhiệt tự động, mình chả cần phải lo lắng về nhiệt độ nước nữa, nó giúp mình có thể tập trung hoàn toàn vào việc tạo ra những tách cà phê tuyệt vời mà không phải lo sợ đụng phải vấn đề về nhiệt độ.
Tất nhiên, như mọi thứ, máy cũng không phải là hoàn hảo tuyệt đối. Mình gặp vài vấn đề kỹ thuật nhỏ, nhưng thật sự may mắn khi có bảo hành và đội ngũ kỹ thuật viên nhanh nhẹn 24/7. Đôi khi có những sự cố với van điều áp, làm giảm áp lực nước, nhưng may mắn là mọi thứ đều được giải quyết một cách nhanh chóng.
Nói chung, chiếc máy pha cà phê này cũng xứng đáng trong tầm giá rồi, không thể đòi hỏi tốt hơn được nữa.”
3.2. Rancilio Epoca 2 Groups | 200 ly/ngày
Giá bán: 68.000.000 VNĐ
Thông số kỹ thuật:
- Kích thước (W x D x H): 78 x 56 x 48 cm
- Trọng lượng: 76 kg
- Công suất: 4300W – 5300W
- Dung tích nồi hơi: 11L
Máy pha cà phê Rancilio Epoca 2 Groups là dòng máy pha cà phê bán tự động ra mắt từ 2016 đến từ thương hiệu Rancilio,Ý. Sản phẩm có công suất cao lên tới 4300W, đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng tại hàng quán cà phê có quy mô lớn.
Sở hữu thiết kế tối giản, máy có cấu tạo làm bằng vật liệu thép không gỉ được đánh bóng, vừa tạo cảm giác thanh lịch và hạn chế tình trạng rò rỉ nước. Vòi nước nóng của máy pha cà phê Rancilio Epoca được làm bằng thép không gỉ, có độ bền cao vượt trội. Ngoài ra, Rancilio lắp đặt một bộ trung tâm thủy lực để đơn giản hóa việc bảo trì máy.
So với phiên bản Rancilio Epoca S, máy tích hợp phím bấm 8 nút pha các loại cà phê khác nhau bằng những ký hiệu hiển thị đơn giản, dễ ghi nhớ. Máy còn có khả năng sao lưu công thức pha chế theo khẩu vị riêng của người sử dụng .
Đánh giá từ Epicure Vina:
Máy pha cà phê Rancilio Epoca 2 Group sử dụng công nghệ ABM.007. Công nghệ này đảm bảo rằng nhiệt độ trong máy được kiểm soát và ổn định tối ưu. Nhiệt độ chính xác có vai trò quan trọng trong việc tạo ra hương vị cà phê espresso hoàn hảo.
Với máy pha cà phê Rancilio Epoca 2Gr, người sử dụng có khả năng kiểm soát nhiệt độ pha chế. Điều này cho phép họ tinh chỉnh nhiệt độ nước để pha chế từng loại cà phê theo yêu cầu cụ thể. Điều này đặc biệt hữu ích cho các barista chuyên nghiệp muốn tạo ra những tách cà phê độc đáo và tinh tế.
Thiết kế tay cầm group của máy giúp người sử dụng dễ dàng và thuận tiện trong việc pha chế. Tay cầm được thiết kế để nắm chắc, giúp cho quá trình chiết xuất cà phê trở nên dễ dàng hơn. Điều này làm tăng hiệu suất làm việc và chất lượng sản phẩm cuối cùng.
| Ưu điểm | Nhược điểm |
|
|
Đánh giá từ khách hàng đã sử dụng sản phẩm:
“Đầu năm ngoái tôi mới mở quán cafe, tôi có quen mấy ông anh quen trong lĩnh vực pha cà phê và tôi được tư vấn con máy Rancilio Epoca 2 Groups. Mua được gần 2 năm và sau đây là chia sẻ trải nghiệm của tôi với chiếc máy này.
Công nghệ ABM.007 thực sự là một điểm nổi bật quan trọng của chiếc máy này. Việc kiểm soát và ổn định nhiệt độ trong máy là quyết định đúng đắn để tạo ra những tách cà phê espresso có hương vị hoàn hảo. Tôi nhớ một buổi sáng nào đó, khi một nhóm khách hàng du lịch khoảng 30- 40 người kéo tới hầu hết họ dùng epresso giống nhau nên tôi đã thấy hơi lo lo về chất nhiệt độ. Tuy nhiên, chiếc máy đã giữ được độ nhiệt độ ổn định, tạo ra những tách cà phê đậm đặc và thơm ngon, khiến họ đều rất hài lòng.
Thiết kế tay cầm group là một điểm mạnh lớn khiến cho quá trình pha chế trở nên dễ dàng và thuận tiện. Tay cầm được thiết kế để nắm chắc, giúp giảm mệt mỏi cho barista và đồng thời tăng hiệu suất làm việc. Mỗi lần chiết xuất cà phê, tôi có cảm giác như tay cầm đang là một phần của tôi, giúp tạo ra những tách cà phê đậm đặc và đầy đặn hương vị.
Tuy nhiên, mặc dù máy hoạt động hiệu quả và mang lại những tách cà phê tuyệt vời, nhưng giá của Rancilio Epoca 2 Groups có thể là một điểm cần xem xét đối với các bạn mới khởi nghiệp. Tuy nhiên, với chất lượng và tính năng mà máy mang lại, đây có thể coi là một đầu tư đáng giá cho tương lai.”
3.3. Faema E98 RE A | 200-300 ly/ngày
Giá bán: 84.900.000 VNĐ
Thông số kỹ thuật:
- Kích thước (W x D x H): 77 x 51 x 48.5 cm
- Trọng lượng: 67 kg
- Công suất: 5000W
- Dung tích nồi hơi: 11L
Máy pha cà phê tự động Faema E98 RE A là sản phẩm đến từ thương hiệu lâu đời từ năm 1945, FAEMA của nước Ý. Đây là mẫu máy pha cà phê được yêu thích trong phân khúc giá dưới 100 triệu.
Faema E98 RE A sở hữu công suất vô cùng ấn tượng 5000W, kết hợp dung tích nồi hơi 11 lít khiến máy có khả năng pha từ 200 – 300 ly cà phê một ngày. Máy có kiểu dáng nhỏ gọn, dễ bài trí trên mặt bàn hay tại quầy bếp.
Vì là dòng máy pha tự động, Faema E98 RE A có khả năng lập trình lượng cà phê một cách chính xác, mà không yêu cầu người sử dụng có kinh nghiệm, tay nghề cao khi chiết suất. Đảm bảo hương vị cà phê luôn đồng đều, chất lượng và thơm ngon nhất.
Đánh giá từ Epicure Vina:
Với hệ thống lập trình lượng điện tử chính xác, việc pha cà phê trở nên đơn giản hơn bao giờ hết. Faema E98 RE A có khả năng pha cà phê cực nhanh nhờ hai bộ lọc, giúp bạn phục vụ từ 200-300 tách cà phê mỗi giờ mà vẫn đảm bảo chất lượng đồng đều.
Đây là lựa chọn tốt cho các quán cafe có quy mô lớn và lượng khách đông. Hệ thống cân bằng nhiệt tiêu chuẩn bên trong máy cho phép điều chỉnh nhiệt độ ở mỗi group, tạo ra những ly cafe hoàn hảo phù hợp với từng thói quen thưởng thức khác nhau.
Máy còn được trang bị hệ thống nồi hơi thông minh, tối ưu hóa mực nước trong nồi hơi và đảm bảo cân bằng nhiệt, đảm bảo kết quả luôn hoàn hảo ngay cả trong điều kiện sử dụng tối đa.
| Ưu điểm | Nhược điểm |
|
Thiết kế không quá bắt mắt |
Đánh giá từ khách hàng đã sử dụng sản phẩm:
“Tính đến thời điểm hiện tại, tôi đã sử dụng máy pha cà phê Faema E98 RE A trong khoảng 10 tháng trong quán cà phê của mình. Trong khoảng thời gian này, máy đã phục vụ hơn 15,000 tách cà phê một cách hiệu quả và ổn định. Điều này bao gồm cả những ngày quán đông đúc và những buổi thử nghiệm mới với các phương pháp pha chế khác nhau.
Việc pha cà phê cực kỳ nhanh chóng, em nó phục vụ từ 200-300 tách trong một buổi sáng ngày nghỉ lễ nhưng đồng thời vẫn giữ được chất lượng cà phê đồng đều
Tuy nhiên, nhược điểm lớn nhất của máy là thiết kế không quá bắt mắt. Trong khi hiệu suất làm việc và chất lượng cà phê là ưu điểm nổi bật, nhưng thiết kế khá đơn giản có thể không thu hút sự chú ý trong những quán cafe đặc biệt chú trọng vào trải nghiệm thị giác của khách hàng. Tôi hy vọng rằng trong các phiên bản sau, Faema có thể cải thiện về mặt thiết kế để tạo ra sự hấp dẫn hơn.”
3.4. Expobar Markus 2 Group | 300 – 350 ly/ngày
Giá bán: 89.000.000 VNĐ
Thông số kỹ thuật:
- Kích thước (W x D x H): 68 x 61 x 53 cm
- Trọng lượng: 60 kg
- Công suất: 3300W
- Dung tích nồi hơi: 11.5L
Nằm trong danh sách máy cà phê dưới 100 triệu, tiếp tục là một sản phẩm đến từ thương hiệu của Tây Ban Nha, Expobar Markus 2 Group. Sản phẩm là dòng máy cà phê bán tự động có công suất lớn 3300W, phù hợp để sử dụng ở quán cà phê tầm trung trở lên.
Máy pha cà phê Expobar Markus 2 Group có kiểu dáng thanh lịch, hiện đại, trọng lượng 60kg. Máy có nồi hơi chứa thể tích lên đến 11,5 lít, làm bằng chất liệu đồng, cách nhiệt cực kỳ tốt. Hơn nữa, còn được tích hợp tính năng chống tràn nước, đảm bảo hạn chế tối đa linh kiện bên trong han gỉ do dính nước dẫn đến hỏng hóc.
Expobar Markus 2 Group có công suất cao 3200W giúp hiệu suất hoạt động luôn duy trì ổn định, trung bình hằng ngày công suất pha máy đạt đến 350 ly/ngày.
Đánh giá từ Epicure Vina:
Expobar Markus 2Gr được trang bị các bảng điều khiển độc lập cho phép bạn lập trình các liều lượng khác nhau cho mỗi nhóm.
Máy có vòi đánh sữa bằng thép không gỉ, có khả năng xoay đa chiều để tạo hình trên các ly cà phê kiểu Ý và xả áp suất hơi nước khi cần thiết. Mặt trước của máy được trang bị một đồng hồ để đo áp suất và lượng nước, và được trang bị bộ xử lý dễ sử dụng, giúp bạn dễ dàng lập trình lượng nước.
Nồi hơi (boiler) là bộ phận quan trọng chứa nước và tạo áp lực hơi để pha cà phê espresso và đánh sữa. Công suất 3250W của máy đáp ứng tốt cho quán cà phê với lượng khách đông, đặc biệt nồi hơi có bộ phận chống tràn nước để bảo vệ linh kiện bên trong máy. Việc lắp đặt nồi hơi ở phần trên máy giúp giữ cho ly luôn ấm và khô ráo, sẵn sàng cho một ly cappuccino hoặc latte hoàn hảo.
Với vỏ ngoài bằng thép không gỉ, Expobar Markus 2 Group không chỉ chắc chắn mà còn dễ dàng vệ sinh và duy trì sự sạch sẽ. Máy được thiết kế để đảm bảo độ bền và sử dụng lâu dài, giúp bạn tiết kiệm chi phí bảo trì.
| Ưu điểm | Nhược điểm |
|
|
Đánh giá từ khách hàng đã sử dụng sản phẩm:
“Quán cà phê của tôi đã chuyển từ chiếc máy pha cà phê cũ kỹ sang chiếc Expobar Markus 2 Group, và tôi không thể hạnh phúc hơn với sự đổi mới này. Máy này thực sự mang lại nhiều ưu điểm và trải nghiệm mới cho cả đội ngũ pha chế và khách hàng của chúng tôi.
Chiếc máy này được trang bị bảng điều khiển độc lập, một tính năng mà tôi thấy rất hữu ích trong việc lập trình liều lượng cà phê cho mỗi nhóm. Điều này cho phép chúng tôi linh động điều chỉnh hương vị và mức độ mạnh của cà phê tùy thuộc vào loại hạt cà phê cụ thể và sở thích của khách hàng.
Khả năng xoay đa chiều của vòi đánh sữa giúp tạo ra những thiết kế phức tạp mà không cần nhiều công sức. Đồng thời, việc xả áp suất hơi nước khi cần thiết giúp kiểm soát tốt hơn quá trình đánh sữa, tạo ra bọt sữa mịn màng.
Với công suất 3250W, máy đáp ứng tốt cho những ngày quán đông đúc. Bộ phận chống tràn nước là một tính năng an toàn quan trọng, giúp bảo vệ linh kiện bên trong máy. Lắp đặt nồi hơi ở phía trên máy không chỉ giữ cho ly luôn ấm, mà còn giữ cho máy khô ráo, sẵn sàng phục vụ một cappuccino hoặc latte hoàn hảo bất cứ lúc nào.
Tuy nhiên, một vấn đề duy nhất mà tôi nhận thấy là thiết kế của nó có hơi cổ điển và lỗi thời, tạo cảm giác nặng nề khi đặt trong không gian hiện đại. Nói thế chứ với mọi ưu điểm mà máy mang lại, đây chỉ là một vấn đề nhỏ”.
3.5. Nuova Simonelli Appia 2 Group | 250 ly/ngày
Giá tham khảo: 94.500.000 VNĐ
Thông số kỹ thuật:
- Kích thước (W x D x H): 78 x 53 x 54.5 cm
- Trọng lượng: 60 – 65 kg
- Công suất: 3200W
- Dung tích nồi hơi: 11L
Nuova Simonelli Appia 2 Group là dòng máy pha cà phê bán tự động đến từ nhà Nuova Simonelli, Ý. Sản phẩm cực kỳ phù hợp để sử dụng tại nhà hàng, quán cà phê lớn khi máy có thể đạt công suất lên đến 250 ly/ngày.
Máy pha cà phê Nuova Simonelli Appia 2 Group có nồi hơi lớn 11 lít, làm bằng chất liệu đồng, chịu áp suất cao với công suất 3200W. Hơn nữa, máy sở hữu đồng hồ đo kép hiển thị áp suất nồi hơi và áp suất chiết xuất cà phê. Đây là tính năng mà không phải mẫu máy nào trong cùng tầm giá sở hữu. Điều này cho phép Barista kiểm soát toàn bộ quá trình pha chế và đạt được mức độ lý tưởng của ly cà phê.
Máy tích hợp các công thức pha chế cài sẵn siêu tiện lợi và thao tác lại đơn giản. Bạn chỉ cần thiết lập mức định lượng theo nhu cầu. Sau đó, chờ đợi và thưởng thức!
Đánh giá từ Epicure Vina:
Sản phẩm Nuova Simonelli Appia 2 Group là sự lựa chọn tốt cho các quán lớn và chuyên nghiệp. Điểm nổi bật của máy này là công nghệ chiết xuất cà phê SIS, cho phép người thợ Barista chiết xuất liên tục từ 40-50 ly/giờ mà vẫn đảm bảo sự đồng nhất và chất lượng. Người pha chỉ cần tập trung vào việc chuẩn bị hạt cà phê rang xay chất lượng, còn lại công việc chiết xuất espresso hoàn hảo sẽ do máy Appia II 2 Group thực hiện.
Một tính năng đáng chú ý khác của máy là hệ thống phản chiếu gương ngược, cho phép barista kiểm soát độ chảy của cà phê mà không cần phải cúi xuống nhìn vào bên trong bộ chiết xuất.
Ngoài ra, hệ thống làm ấm cốc cà phê của máy được cải thiện, giúp giữ cốc cà phê luôn ấm hơn và tăng sức chứa, từ đó tối ưu hóa công việc của người Barista khi phục vụ khách hàng.
| Ưu điểm | Nhược điểm |
|
|
Đánh giá từ khách hàng đã sử dụng sản phẩm:
“Tôi đã quyết định đầu tư vào chiếc máy pha cà phê Nuova Simonelli Appia 2 Group cho quán của mình khi con máy cũ đã hỏng. Nói thật, đây là một quyết định khá táo bạo của tôi vì tôi chưa mua loại máy cỡ lớn bao giờ. Tuy nhiên, thật may là nó mang lại những trải nghiệm tuyệt vời cho cả khách hàng và đội ngũ pha chế của tôi.
Điểm mạnh nổi bật nhất của máy pha cà phê này là công nghệ chiết xuất cà phê SIS. Hệ thống này khá tối ưu, cho phép chúng tôi chiết xuất một lượng lớn cà phê mà không làm giảm chất lượng. Khi quán đông đúc, máy vẫn giữ vững và đồng nhất, tạo ra espresso với hương vị và độ đậm đặc đặc trưng.
Một trong những tính năng tôi thực sự ấn tượng là hệ thống phản chiếu gương ngược. Có thể nói, đây là một cải tiến quan trọng, giúp đội ngũ pha chế dễ dàng kiểm soát độ chảy của cà phê mà không cần phải nghiêng người xuống nhìn vào đầu chiết xuất. Ngoài ra, hệ thống làm ấm cốc cà phê là một điểm cộng. Khách hàng của chúng tôi thường xuyên khen ngợi cà phê của chúng tôi không chỉ ngon mà còn ấm hơn so với nhiều quán khác đặc biệt là vào những ngày se lạnh.
Nhược điểm duy nhất mà tôi đã gặp là chi phí đầu tư ban đầu khá cao. Nhưng nếu xem xét từ góc độ lâu dài, đây là một đầu tư đáng giá và đã trả lại giá trị của nó bằng những tách cà phê tuyệt vời.”
3.6. Expobar Zircon 2 Gr | 200 ly/ngày
Giá bán: 94.600.000 VNĐ
Thông số kỹ thuật:
- Kích thước (W x D x H): 53 x 68 x 59 cm
- Trọng lượng: 58 kg
- Công suất: 3800W
- Dung tích nồi hơi: 11.5L
Máy pha cà phê bán tự động Expobar Zircon 2 Gr là sản phẩm đến từ thương hiệu nổi tiếng Expobar, Tây Ban Nha. Là model ra mắt từ năm 2017, sản phẩm được tin dùng tại các nhà hàng quán cà phê có quy mô tầm vừa và lớn có lượng khách 200 người 1 ngày..
Sở hữu thiết kế hiện đại với cấu tạo làm bằng 95% vật liệu thép không gỉ nên tổng thể chiếc máy rất cứng cáp, bền bỉ. Phía trong, nồi hơi của Expobar Zircon 2 Gr có dung tích 11.5 lít, được làm bằng chất liệu đồng, dẫn nhiệt tốt nước. Nhờ đó mà nhiệt độ nước luôn ổn định, người sử dụng không phải chờ đợi nước sôi lên quá lâu.
Máy pha cà phê Expobar Zircon 2 Gr tích hợp vòi đánh sữa có công suất cao, tùy chỉnh linh hoạt theo khớp nối xoay 360 độ. Giúp việc khuấy sữa và chiết xuất cà phê cùng lúc đối với người sử dụng sẽ dễ dàng và tiện lợi
Đánh giá từ Epicure Vina:
Điểm nổi bật ở dòng máy này là hệ thống đầu chiết xuất áp dụng công nghệ Preinfusion bằng cách phun một lượng nước nhỏ khoảng 7 giây trước quá trình pha, làm cho bột cà phê nở đều và giúp chiết xuất hết hương vị đậm đà của cà phê. Tính năng này rất phù hợp với quán cà phê mang xu hướng cà phê chiết xuất đậm đà. Tất nhiên, bạn vẫn có thể giảm lượng đậm đặc ấy để phù hợp với những tệp khách hàng khác thích sữa chẳng hạn.
Vòi đánh sữa tiện lợi có khả năng xoay 360 độ với độ dài và chiều cao dễ dàng điều chỉnh. Vòi lấy nước nóng vừa giúp làm nóng tách và cũng có thể sử dụng để lấy nước pha trà hoặc cà phê americano.
| Ưu điểm | Nhược điểm |
|
|
Đánh giá từ khách hàng đã sử dụng sản phẩm:
“Chào mọi người, mình mới tập tành khởi nghiệp mới mở quán cafe. Khi đã đầu tư mạnh mẽ vào một chiếc máy pha cà phê, mình muốn chia sẻ với các bạn trải nghiệm của mình với Máy pha cà phê bán tự động Expobar Zircon 2.
Đầu tiên, cái mà mình thực sự ấn tượng đầu tiên đó chính là công nghệ Preinfusion. Việc phun một lượng nước nhỏ trước khi bắt đầu quá trình pha cà phê thực sự làm cho cảm nhận về hương vị trở nên độc đáo. Cảm giác cà phê nở đều, hương thơm thoảng lên, và đặc biệt, cảm giác đậm đà không lẫn vào nhau. Điều này thực sự phù hợp với khách hàng – những người yêu thích cảm giác đậm đà, chất cà phê đích thực.
Ngoài ra, vòi đánh sữa tiện lợi với khả năng xoay 360 độ thực sự là một điểm cộng. Nó giúp nhân viên của mình dễ dàng điều chỉnh chiều cao và độ dài để phục vụ khách hàng một cách chính xác và nhanh chóng. Và chưa kể, vòi lấy nước nóng cũng là một lợi thế không nhỏ, đặc biệt khi phục vụ cà phê americano hoặc nước nóng cho pha trà.
Mình đã sử dụng máy này trong khoảng một tháng và đến nay vẫn rất hài lòng với hiệu suất và độ ổn định của nó. Mẫu Expobar này thực sự là một vụ đầu tư đáng giá đối với quán cà phê của mình.”
Trên đây là 7 sản phẩm máy pha cà phê tốt nhất trong tầm giá 100 triệu VNĐ. Một yếu tố quan trọng nữa khi mua máy đó là chọn đơn vị mua. Vậy nên mua máy pha cà phê dưới 100 triệu ở đâu?
4. Mua máy pha cà phê dưới 100 triệu cho quán chính hãng tại Epicure Vina
Epicure Vina, là một trong những thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực máy pha cà phê, tự hào sở hữu đối quyền phân phối các dòng máy từ 4 thương hiệu hàng đầu: Jura, Breville, Rancilio, và WMF. Đơn vị luôn cam kết cung cấp những sản phẩm chính hãng với mức giá tốt nhất, đảm bảo chất lượng và đa dạng để phục vụ mọi nhu cầu. Ngoài các dòng máy pha cafe dưới 100 triệu, chúng tôi còn có các dòng máy dưới 40 triệu mà bạn có thể mua máy pha cà phê dưới 40 triệu tại TPHCM với chính sách ưu đãi tại Epicure Vina.
Chính sách bảo hành của Epicure Vina đảm bảo rằng máy pha cà phê của bạn sẽ luôn được bảo vệ và sửa chữa một cách nhanh chóng trong thời gian bảo hành. Đội ngũ kỹ thuật chuyên nghiệp và giàu kinh nghiệm của chúng tôi luôn sẵn sàng để giải quyết mọi vấn đề bạn gặp phải. Cùng với đội ngũ tư vấn viên có kiến thức sâu rộng về cà phê và máy pha cà phê, chúng tôi sẽ hỗ trợ bạn chọn lựa sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu của bạn và tối ưu hóa quá trình bảo trì máy.
Chúng tôi tự tin trong việc đáp ứng nhu cầu của các khách hàng danh tiếng như Phúc Long, 7 Eleven, Circle K, GS25, Burger King, Lotte, Novotel… Với chất lượng sản phẩm và dịch vụ hàng đầu, chúng tôi cam kết trở thành đối tác đáng tin cậy trong lĩnh vực máy pha cà phê của bạn.
Nếu khách hàng đang phân vân lựa chọn máy mua cà phê cho quán, nhà hàng, khách sạn, văn phòng hay máy pha cafe cho gia đình hãy liên hệ ngay với Epicure Vina qua thông tin liên hệ bên dưới để được tư vấn nhé.
Thông tin liên hệ:
Epicure – Cung cấp máy pha cafe và đồ gia dụng cao cấp
Địa chỉ:
- 121/20 Nguyễn Hoàng, Khu phố 5, Tp. Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
- TTTM Diamond Plaza, 34 Đ. Lê Duẩn, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
- 10 Hà Khê, Xuân Hà, Thanh Khê, Đà Nẵng (Đang cải tạo mới)
- 436 Đường Thụy Khuê, Bưởi, Tây Hồ, Hà Nội
Điện thoại: 02835350108
TIN: 0312595994
Website: https://epicure.vn/
