Author - EPICURE

Máy pha cà phê nào được săn lùng nhiều nhất trong 2 năm qua?, “Jura” và “Breville” được gọi tên

Theo : https://luxbrand.vn/may-pha-ca-phe-duoc-san-lung-nhieu-nhat-trong-2-nam-qua-jura-va-breville-duoc-goi-ten.html

Có rất nhiều thương hiệu về đồ gia dụng, tuy nhiên trong 2 năm “Work from home” thì sản phẩm được săn lùng nhiều nhất là những chiếc máy pha cà phê gia đình chất lượng cao.

Roger Federer là Đại sứ thương hiệu của nhãn hàng JURA gần 20 năm
(models từ trái qua JURA E8 – JURA ENA 8 – JURA ENA 4)

Trong hơn 2 năm qua, từ khi Covid19 xuất hiện lần đầu tiên ở Việt Nam, hẩu như việc tìm mua một ly cà phê chất lượng trở nên khó khăn hơn, các giải pháp làm việc từ xa “Work from home” và mô hình “Home Office” dần xuất hiện. Có thể thấy, một phần là thói quen và một phần là văn hóa thì cà phê luôn là thức uống được ưu tiên hàng đầu vào mỗi buổi sáng của người dân Việt Nam.

Những chiếc máy pha cà phê Jura tự động hoàn toàn đến từ Thụy Sỹ, hầu như không bị ảnh hưởng nhiều bởi yếu tố dịch bệnh, và được đánh giá cao bởi chất lượng, giá trị và thiết kế đẹp mắt siêu ấn tượng mà sản phẩm mang lại

Thông qua đại diện của Jura tại Việt Nam là Công Ty TNHH Epicure Vina, chúng tôi được biết công nghệ độc quyền dẫn đầu của chiếc máy pha cà phê Jura là điều mà các tín đồ yêu cà phê tìm đến, đặc biệt ở Jura là:

The Pulse Extraction Process (P.E.P) – Công nghệ chiết xuất Ngắn, Chậm và tạo Xung khi pha café sẽ giúp hạn chế các tính chất xấu trong café như: hương vị đắng, mặn, khói và cafein. Ngoài ra, P.E.P giúp gia tăng hương vị ngọt chua và đậm đà cà phê hơn, cân bằng một cách hài hòa

The Intelligent Water System (I.W.S.) – Lọc nước bổ sung khoáng chất cho café tròn vị và đậm đà thanh lịch hơn. Lọc nước còn được gắn chip hỗ trợ thông báo khi đã hết công suất sử dụng.

The Product Recognising Grinder (P.R.G.) – Cối xay cà phê tươi từ hạt, ngoài việc đảm bảo chất lượng bột café thơm ngon thì cối xay P.R.G còn tiết kiệm café lên tới >12% so với các phiên bản trước đây và xay siêu mịn như cối xay chuyên nghiệp

Sản phẩm bán chạy nhất ở Việt Nam vẫn là dòng sản phẩm JURA E8 Piano Black, ngoài các món menu café kiểu Ý ra thì chiếc máy pha cafe JURA E8 còn có thể lập trình cho ra tách cà phê đen đá và sữa đá chuẩn Gu chỉ với một nút nhấn. Không chỉ thành phẩm đặc sắc được pha ra từ máy, Sản phẩm JURA E8 là mẫu máy được các quý ông săn lùng nhiều nhất trong năm qua ngoài việc pha cà phê ngon ra thì chúng hoàn toàn tiện lợi khi vệ sinh, cũng chỉ với một nút nhấn hoàn toàn tự động.

Ngược lại, thương hiệu máy pha cafe thủ công Breville – tuy chỉ vừa được chào bán tại Việt Nam chính thức, đơn vị nhập khẩu phân phối độc quyền là Epicure Vina đã bán ra hơn 800 sản phẩm chỉ trong 3 tháng. Tuy là nhãn hiệu mới được Epicure Vina nhập khẩu phân phối từ 2021, nhưng máy pha cà phê Breville đã có mặt rộng rãi tại Việt Nam.

Breville – Master Every Moment, thương hiệu gia dụng hàng đầu tại Úc

Sản phẩm nổi tiếng tại Úc, máy pha café Breville được chọn mua khi các bạn yêu thích cà phê đặc sản tại nhà. Khác với vận hành “từ hạt đến tách” trong 1 chạm của Jura, thì tại thương hiệu Breville này mang tới cho các tín đồ yêu cà phê trải nghiệm mới về cà phê khá mới lạ, các thao tác xay café, nén cà phê và tạo bọt sữa một cách thủ công sẽ mang lại đam mê và kiến thức về café nhiều hơn.

Sự khác biệt rõ rệt về thói quen và thưởng thức. Với Breville sẽ có thể đáp ứng các dòng cafe khó sử dụng như là “Arabica – Ethiopia”, trong danh mục sản phẩm thì chiếc máy pha cà phê Breville 878 the Barista Pro™ được các khách hàng đánh giá cao về tính năng và vận hành dễ dàng nhờ vào màn hình trực quan.

Được biết tại Úc là nền văn hóa đa dạng giữ Châu Âu và Châu Á, do đó các sản phẩm đến từ đất nước này luôn mang tới sự đa dạng linh động, tính tế và chất lượng thành phẩm tối ưu cho người dùng. Vì vậy, với khẩu vị chung của đại đa số thì chiếc máy Breville ngoài đơn giản thì chúng còn tập trung vào chất lượng tối ưu cho tách cà phê espresso nhằm đáp ứng cho nhu cầu của từng khách hàng, nhất là những khách hàng có chuyên môn về cà phê đặc sản.

Với đa dạng sản phẩm, cả 2 thương hiệu Jura và Breville không ngừng cải tiến mang lại cốc cà phê thượng hạng mà chúng còn thể hiện rõ khái niệm bảo tồn, nâng cao chất lượng đời sống mang tới giá trị sức khỏe cho người tiêu dùng. Mặt khác, sự tích cực từ đơn vị nhập khẩu phân phối – Epicure Vina khi mở rộng chuổi cung ứng với các nhà cung cấp hạt cà phê tại Việt Nam, còn cho thấy sự thúc đẩy phát triển nông sản nước nhà lên một giá trị cao hơn một cách chính thức.

Theo: tạp chí Luxbrand

Read more...

Vietnam Coffee Challenge

Cuộc thi cà phê chuyên nghiệp tại Việt Nam

Chung tay xây dựng cộng đồng mới cho thế hệ cafe Gen-Z, đảm bảo kiến thức, am tường và duy trì nhiệt huyết với đam mê cà phê.Rancilio x Epicure, cùng với các nhà tài trợ và Ban tổ chức của Pour Challenge Latte Art Contest 2022, đã sẵn sàng mở rộng quy mô cuộc thi lên tới 3 thành phố lớn (Hà Nội - Đà Nẵng - Tp.HCM) mang nhiệt huyết của tuổi trẻ, đam mê và tình yêu to lớn của cafe từ Hạt đến Tách.


Cuộc thi sẽ diễn ra vào các khoản thời gian trong năm 2022, như sau:

  • Hà Nội  12-13-14-15/05 | Viện Đào Tạo Quốc Tế FPT – Toà nhà Detech – Số 8 Tôn Thất Thuyết, Tp. Hà Nội
  • Đà Nẵng  25-26-27-28/08
  • Sài Gòn  24-25-26-27/11 | Trung Tâm SECC, hội chợ triển lãm Coffee EXPO 2022, 799 Nguyễn Văn Linh, P. Tân Phú Quận 7 TP. HCM.

Giới thiệu cuộc thi: [Pour Challenge Latte Art Contest 2022]
Quy định & thể thức: Xem thêm
Đơn vị tài trợ máy pha cà phê: Epicure x Rancilio
Xem lại cuộc thi 03/2022: Mini Pour Challenge Hanoi

Đơn vị tài trợ Vàng - Epicure Vina

Đơn vị tài trợ Bạc - Dalat Milk

Đơn vị tài trợ Đồng

Ban tổ chức

Đồng tổ chức

Mục Đích Cuộc Thi Pour Challenge 2022

  • Tạo ra sân chơi phong phú hơn, nội dung thi đấu mới mẻ để các bạn Barista giao lưu, học hỏi và có cơ hội thử thách bản thân.
  • Đây cũng là sân chơi tiền đề để các bạn Barista có thêm nhiều kinh nghiệm đấu trường cho các cuộc thi lớn hơn ở trong cũng như ngoài nước.
  • Pour Challenge là cuộc thi nhằm tạo động lực cho các bạn Barista không ngừng luyện tập nâng cao kỹ năng Latte Art một cách nghiêm túc nhất, từ đề thi cũng như tính cạnh tranh cao.
  • Pour Challenge còn là nơi để các thương hiệu trong ngành cà phê có thể quảng bá hình ảnh cũng như những trải nghiệm đầy thực tế đến các khách hàng đang có nhu cầu hoặc tiềm năng trong tương lai.
  • Ngoài ra Pour Challenge là sân chơi tạo động lực cho ban tổ chức hướng đến các tỉnh thành khác để tiếp tục lan tỏa tinh thần mà Pour Challenge đang hướng tới.

Ban Tổ Chức Và Đơn Vị Tài Trợ

  • Đơn vị tổ chức: Vietnam Coffee Event
  • Đơn vị nhà tài trợ vàng: Epicure x Rancilio x Breville,Lý Gia Viên, Vina Nha Trang
  • Đơn vị nhà tài trợ bạc:Đà Lạt Milk, Mercon Specailty Coffee, Detech Coffee
  • Đơn vị nhà tài trợ đồng: Intenso Coffee Roaster

Cơ Cấu Giải Thưởng

Giải thưởng trong 2 cuộc thi Hà Nội và Đà Nẵng cuộc thi tháng từ tháng 5/2022 đến tháng 11/2022

  • ⭐️Giải Winner Khu Vực : 10.000.000đ + Cúp và Giấy chứng nhận + Quà tặng nhà tài trợ
  • ⭐️Giải Nhì Khu Vực : 2.000.000đ Giấy chứng nhận + Quà tặng từ The LoveLy Cup O’Coffee trị giá 750.000đ + Quà tặng nhà tài trợ
  • ⭐️Giải Ba Khu Vực: 1.000.000đ Giấy chứng nhận + Quà tặng từ The LoveLy Cup O’Coffee trị giá 750.000đ + Quà tặng nhà tài trợ
  • ⭐️5 Giải Khuyến Khích : Giấy chứng nhận + Quà tặng nhà tài trợ

Top 4 của mỗi khu vực sẽ được vào thẳng vòng “Chung Kết Tổng” diễn ra tại Sài Gòn với phần thưởng to và hấp dẫn hơn nữa.

 Các quyền lợi khác dành cho thí sinh tham dự các cuộc thi

  • Thí sinh sau khi nhận số báo danh sẽ được sắp xếp tham gia dùng thử máy pha cà phê và đánh sữa được sử dụng trong các cuộc thi để làm quen trước.
  • Thí sinh được cung cấp tất cả các dụng cụ để tham gia các cuộc thi.
  • Được nhận các quà tặng mà nhà tài trợ tặng cho thí sinh tham gia các cuộc thi.

Đối Tượng Tham Gia:

  • Là công dân Việt Nam.
  • Là nhân viên làm việc tại các chuỗi quán cà phê.
  • Là nhân viên làm việc tại các nhà hàng khách sạn.
  • Là học viên đang theo học các khóa học pha chế.
  • Là nhân viên đang làm việc tại các đơn vị kinh doanh các nguyên liệu/máy móc pha chế thức uống.
  • Là thí sinh tự do.
  • Yêu cầu các thí sinh
  • Độ tuổi từ 18 tuổi trở lên.
  • Không phân biệt giới tính.
  • Quốc tịch Việt Nam.

Quy Định Đăng Ký Tham Dự

  1. Số lượng các thí sinh tham dự
  •  Số lượng thí sinh cho vòng thi ONLINE là không giới hạn.
  • Số lượng thí sinh cho vòng thi OFFLINE là 20 thí sinh.
  • Số lượng có thể thay đổi tùy vào quyết định của BTC.
  1. Đăng ký
  •  Thí sinh tham dự cuộc thi vòng sơ tuyển Online làm theo hướng dẫn tại ĐÂY
  • Sau khi hồ sơ đăng ký được duyệt,BGK sẽ chọn ra 20 thí sinh nhận được thư thông báo từ BTC đến nhận số báo danh và nghe phổ biến nội dung thi cho Vòng Offline
  • Nếu thí sinh không thể đến lấy số báo danh, vui lòng thông báo với BTC trước 1 ngày để sắp xếp hướng giải quyết. Trong trường hợp BTC không nhận được thông báo thì xem như thí sinh tự hủy bỏ tham dự thi, BTC sẽ mới thi sinh khác thay thế.
  1. Phạm vi đăng ký
  • Thí sinh trên toàn quốc có thể đăng ký tham gia 03 cuộc thi từ tháng 05/2022 đến tháng 11/2022.
  1.  Phí tham dự
  • Tất cả thí sinh được miễn phí đăng ký tham dự cho vòng Online. Tuy nhiên, 20  thí sinh của vòng thi OFFLINE sẽ đóng lệ phí thi là 300.000đ (chuyển khoản) trước khi đến lấy số báo danh.
  1. Chi phí khác
  • Thí sinh sẽ phải lo toàn bộ các chi phí bao gồm nhưng không hạn chế: Chi phí đi lại, ăn, ở hay các chi phí cá nhân phát sinh của các thí sinh.
  • BTC sẽ không chịu trách nhiệm bất kỳ khoản chi phí phát sinh nào của các thí sinh.

Các thông tin khác, xin tham khảo thêm tại: https://thelovelycup.com/pourchallenge2022

Read more...

JURA 3-phase-Cleaning Tablets

Viên nén vệ sinh máy pha cafe JURA 3 lớp 3 tác dụng

Mỗi máy tự động của JURA từ 2022 đều có bộ phận "Cối Ép Cafe" thông minh với khả năng tự làm sạch chỉ bằng một nút bấm, ngay cả khi bạn bắt đầu pha Espresso/ Cà phê, hệ thống cối ép cũng sẽ được Rửa Nóng.
JURA - Thụy Sỹ, đã phát triển một loại máy tính bảng làm sạch vượt trội. Công việc chuyên sâu của họ có nghĩa là hành động làm sạch và bảo vệ của những máy tính bảng này được tăng cường rất nhiều. Viên làm sạch 3 pha mới không chỉ làm sạch máy mà còn bịt kín máy để trì hoãn sự tích tụ cặn chất béo cà phê.

Bộ dụng cụ vệ sinh máy pha cafe tự động JURA

Có một lịch sử lâu dài về nhận thức rõ ràng về các vấn đề môi trường và sử dụng bền vững tài nguyên và năng lượng tại JURA. Điều này giải thích tại sao viên làm sạch ban đầu của JURA không chứa phốt phát. Công thức bảo vệ tối ưu đảm bảo vệ sinh được chứng nhận TÜV cho máy pha cà phê của bạn đồng thời bảo vệ môi trường.

Quy trình và tác dụng của viên làm sạch 3 pha

Giai đoạn 1: Làm sạch
Loại bỏ chất béo cà phê hiệu quả

Giai đoạn 2: Chăm sóc và tẩy sạch nấm mốc
Tạo thành một hàng rào bảo vệ để bảo vệ lâu dài

Giai đoạn 3: Bảo vệ bệ mặt
Ngăn chặn cặn vôi tích tụ trên bề mặt

Read more...

Thực hư máy pha cà phê Breville 110v tại Việt Nam

các sản phẩm xách tay trổi nổi kém an toàn tràn lan tại Việt Nam

Hiện nay các sản phẩm máy pha cà phê Breville , hoặc các máy xay sinh tố Breville đang được xách tay, nhập tiểu ngạch và kém chất lượng về VIệt Nam rất nhiều. do đó, tại bài viết này, chúng tôi mong muốn chia sẽ các kinh nghiệm về máy pha cafe Breville xách tay với hiệu điện thế 110v

Nguồn gốc: Xách tay / Hành lý từ Mỹ về Việt Nam

máy pha cafe breville 110v

Các máy Breville được sản xuất tại Trung Quốc từ năm 2014, song đó để có các tiêu chuẩn Ctick thì Breville mới có thể xuất đi Mỹ, Úc, Canada, Singapore, Việt Nam, Trung Quốc, Thailand..., từ đó mà sản phẩm đối ứng với mỗi quốc gia sẽ có thiết kế, kiểu dáng, chất liệu khác nhau để đạt được những tiêu chuẩn điện đối ứng với quốc gia đó.

Các sản phẩm Breville 110v sẽ chỉ hoạt động tốt nhất ở 110v do đó, máy sẽ không thể chạy với điện năng 100v hoặc 120v, Máy được sàn xuất dành riêng cho thị trường Mỹ, một thị trường khắt khe về an toàn và chất liệu. Các máy pha cà phê Breville 870 110v nhập khẩu tiểu ngạch từ Mỹ về sẽ có hiệu điện thế là 110v. Vì quá chú ý về 110v nên các một số bạn đã bỏ qua sự nhất quán về tần số, watt đun và các linh kiện bên trong. Song đó tại Việt Nam, các máy pha cafe Breville được xách tay 110v chỉ có tuổi thọ trung bình 12 tháng.

TÌình trạng: Cũ / Cải tạo bên trong hoặc vỏ ngoài

Máy trông như mới nhưng đã có sự can thiệp kỹ thuật bên trong

Hiện tại các máy pha cà phê Breville 870 110v được nhập về Việt Nam và rao bán với mác Grand New...99%, vừa sử dụng 1 lần...hầu như các máy này đều đã được cải tạo lại để bán ra thị trường và nhập về Việt Nam dưới dạng cũ đã qua sử dụng. Máy cũ được nhập về nhắm tránh thuế hải quan và qua mặt khách hàng, các kiểu rao bán này thường sẽ là chiêu trò câu dẫn khách hàng muốn mua máy giá rẻ

Các máy pha cafe Breville the barista express 870 110v thường là các máy cũ đã qua sử dụng lỗi, sản phẩm lỗi sau bảo hành được nhà bán hàng tại Mỹ thu lại để bán ra các nước khác vời giá rẻ hơn, hầu như người mua sẽ không biết về điều này và đây là cách ăn tiền hợp pháp của các cá nhân chuyên xách tay. Khách hàng, người mua sẽ không thể nào biết được bên trong máy móc ra sao, mà thay vào đó sẽ tin tường vào người bán qua câu chuyện, mác CEO ... hiện nay tình trạng máy xách tay 110v tràn lan và dể gây ra tai nạn, nguy hiểm cho người dùng.

Các máy pha cafe Breville 110v được núp bóng các công ty kém uy tín trên thị trường, nhàm mục đích lừa đáo, đánh lạc hướng người tiêu dùng

Tìm hiểu về điện 110v và 220v

Tình hình mạng lưới điện đang sử dụng hiện nay trên thế giới

Một thông số khác cũng đáng chú ý là tần số của dòng điện xoay chiều (Viết tắt là AC, đơn vị đo là Hz). Phần lớn các quốc gia đều sử dụng dòng điện xoay chiều có tần số 50Hz. Một số ít còn lại sử dụng tần số 60Hz. Tiêu chuẩn lưới điện tại Mỹ nói riêng là 120V và 60Hz. Tuy nhiên, điện áp trung bình thực tế tại Mỹ là vào khoảng 117V. Điều này khác hẳn với nhiều nơi khác trên thế giới vốn dĩ chủ yếu sử dụng điện áp từ 220 đến 240V.

Vậy đâu là sự khác nhau giữa điện áp 110V và 220V

Điều đầu tiên cần phải nói ở đây là cả 2 điện áp đều có khả năng gây nguy hiểm đến tính mạng của con người. Dù vậy điện áp càng cao sẽ có mức độ nguy hiểm càng lớn. Như ta đã biết một trong những tác dụng của dòng điện chính là tác dụng sinh lý. Theo nghiên cứu, điện áp 24V và dòng điện 10mA trở lên có thể gây ra chết người. Chính vì thế, hết sức cẩn trọng khi sử dụng điện dù đó là điện áp gì.

Trên mặt lý thuyết, khái niệm điện áp hay hiệu điện thế là chênh lệch điện thế giữa 2 điểm. Hiệu điện thế là công thực hiện được để di chuyển 1 hạt điện tích trong trường tĩnh điện từ điểm này đến điểm khác. Trong hệ đo lường quốc tế, đơn vị của điện áp là Volt (viết tắt là V). Điện áp càng lớn thì lực đẩy các hạt điện tích càng mạnh. Có thể hiểu một cách nôm na rằng nếu so sánh dòng điện như 1 dòng nước thì hiệu điện thế là lực chảy của dòng nước. Nếu chênh lệch mức nước giữa 2 điểm càng cao thì nước chảy càng mạnh.

Về mặt các thiết bị sử dụng, nhà sản xuất chế tạo các thiết phù hợp với từng chuẩn điện áp được sử dụng tại những nơi khác nhau. Chủ yếu là 100-120V và 220-240V. Một số phương tiện công suất nhỏ thường được sản xuất ở cả 2 mức điện áp 110 và 220V. Những thiết bị có công suất lớn như máy sấy, máy nén,… thường yêu cầu sử dụng mức điện áp 220V.

Về khía cạnh dây dẫn. Một cách cơ bản, dòng điện xoay chiều (AC) được chia thành loại mạch điện 1 pha và 3 pha. Mạch điện 1 pha xoay chiều có hai dây nối với nguồn điện. Tuy nhiên, không giống với mạch điện 1 chiều (DC) có hướng của dòng điện không thay đổi, hướng của cường độ dòng điện trong mạch AC thay đổi nhiều lần mỗi giây tùy theo tần số (ở đây chúng ta đang nói đến 50Hz) của nguồn điện trong mạch. Điện 220V cung cấp cho mỗi hộ gia đình sử dụng là điện xoay chiều 1 pha và có 2 dây: dây pha và dây trung tính (dây nóng và dây nguội).

Tuy nhiên, đường dây phân phối điện mà các bạn thường thấy bên ngoài có thể có 4 dây. 3 dây dẫn điện (dây pha) và cùng chung một dây trung tính (dây nguội). Hệ thống ba pha có 3 dạng sóng là 2/3 pi radian (120 độ, 1/3 chu kỳ) lệch nhau về mặt thời gian.

Cảnh báo:

1/ Điện 220V cắm vào 110V có sao không ?

220V là điện áp theo tiêu chuẩn của Việt Nam. 110V là điện áp theo tiêu chuẩn của Nhật Bản. Một số người không để ý, có thể sẽ cắm nhầm đồ điện 110V vào ổ điện 220V.

Trong một số trường hợp, trên thiết bị điện 110V được gắn rơ le, cầu chì… Khi điện áp cấp cao hơn điện áp sử dụng, sẽ xảy ra hiện tượng quá tải. Rơle trong máy sẽ ngắt.

Điều này đảm bảo rằng thiết bị điện không bị hỏng hóc. Tuy nhiên, nếu cứ tiếp tục sử dụng thì khả năng cao sẽ xảy ra chập cháy, tỉ lệ hỏng thiết bị là rất cao!

2/ Điện 110V cắm vào 220V có sửa được không ?

Với những thiết bị cơ bản, thường chỉ cần thay thế bộ nguồn là có thể dùng bình thường. Nhưng nhiều thiết bị nhập khẩu đắt tiền hoặc linh kiện rất hiếm để thay thế.

Vì vậy, nên đảm bảo không bị cắm nhầm. Cần đánh dấu kỹ để phân biệt, và sử dụng bộ đổi nguồn với công suất phù hợp.

Máy 110V cắm điện 220V không phải là ít xảy ra, mà đa phần là cắm nhầm điện 110V vào 220V. Thường là máy may cắm nhầm điện 220v, hoặc ampli, đầu CD…

Chi phí sửa chửa hàng nội địa cấm nhầm điện khá cao, nên nhiều người tìm cách chuyển nồi cơm điện 110V sang 220V.

Tổn thất khi mua máy pha cafe Breville 110v tại Việt Nam

Ngoài các yếu tô trên, thì khi cách khách hàng mua máy pha cà phê 110v còn phải đồng ý rằng việc sửa chữa bào hành ở Việt Nam là không thể xảy ra, các bạn đã đồng ý mua hàng xách tay thường có sự có sẽ không thể tìm kiếm người sửa chữa và linh kiện thay thế cho sản phẩm

Các linh kiện máy pha cà phê hầu như chỉ có các công ty bán máy móc mới có, tuy nhiên các đội nhóm hàng xách tay thì lại không thề có linh kiện thay thế, bảo hành dịch vụ cho các khách hàng. Do vậy, hầu như khi bị hư hỏng về điện năng, bo mạch, van đóng mở, van điện sẽ không thể tìm thấy linh kiện thay thế, các khách hàng sẽ phải chi trà một số tiền lớn để nhập khẩu linh kiện về và lại tốn thời gian dài

Các bạn sẽ được mua linh kiện với giá trị kê khống và phải cắn răng thanh toán, song đó là vài tháng lại phải thay thế một linh kiện khác nhau. Công ty bán máy pha cafe Breville 110v khi đó sẽ chĩ từ chối sữa chữa hoặc sẽ tính phí rất cao, và bạn sẽ luôn là người bị tổn thất.

Hãy cân nhắc trước khi quyết định mua sản phẩm máy pha cà phê Breville xách tay 100v , vì sự an toàn của bạn. chugn1 tôi không khuyến cao sử dụng hàng xách tay. Cần mua máy pha cà phê Breville chính hãng vui lòng liên hệ công ty TNHH Epicure vina - đơn vị phân phối độc quyền Breville tại Việt Nam (www.brevillevietnam.vn)

Read more...

ƯU ĐIỂM CẤU TẠO – MÁY PHA CAFE RANCILIO SILVIA V6 (Phiên bản 2020 – mới nhất)

Giới thiệu chung về Rancilio Silvia V6 (2020)

Tiêu chuẩn tách espresso chuyên nghiệp hoàn hảo nằm trong tầm tay bạn bất cứ lúc nào trong vòng 1 phút, từ xay cafe cho đến chiết xuất. Mang tới xu hướng thiết kế hiện đại, Silvia V6 hoàn hảo cho bất kỳ kiểu trang trí nào trong văn phòng, gia đình và cung cấp mức độ hiệu suất và độ tin cậy hoàn toàn chuyên nghiệp.

Nhờ vào "Thiết kế Đảo" mà Silvia V6, giúp bạn không còn phải lựa chọn giữa phong cách và chức năng hay thiết kế và hiệu suất. Bạn sẽ có trải nghiệm niềm vui của một tách espresso chuyên nghiệp hoàn hảo ngay tại nhà và nơi làm việc.

Cải tiến của 2020: Silvia được trang bị một nồi hơi đặc biệt được bọc trong một lớp cách nhiệt bằng bọt với tốc độ hấp thụ nhiệt cao. Một tính năng cho phép giảm đáng kể mức tiêu thụ năng lượng khi máy đang bật.

Ngoài ra, các bộ phận bên trong máy pha cà phê khi tiếp xúc với nước không tiết ra chất độc hại không làm giảm chất lượng đồ uống trong cốc. Mục đích là duy trì độ tin cậy và độ ổn định nhiệt cao, những đặc điểm chính của Dòng sản phẩm nhà Rancilio ngay từ đầu. Hoàn toàn phù hợp với chỉ thị ErP của Châu Âu, Silvia V6 tiêu thụ ít hơn 0,5 Wh (Watt-giờ) ở chế độ chờ. Máy pha cà phê tự động tắt sau 30 phút không hoạt động, theo quy định của các tiêu chuẩn quy định về Thiết kế sinh thái.

Cấu tạo bình đun của Rancilio theo giai đoạn (2001-2020)

Đặc tính kỹ thuật

  • Cấu trúc Khung: bằng thép sơn đen
  • Thân và bảng điều khiển: bằng thép không gỉ hoàn thiện satin
  • Nồi hơi tích tụ nhiệt cao bằng đồng
  • Lõi đun nhiệt: Thép không gỉ - không chứa chì
  • Họng Group: bằng Đồng không chứa chì
  • Tay cầm: 58m bằng đồng không chứa chì
Cải tiến 2020 - Phiên bản RAncilio Silvia V6

Các tính năng mới

  • Họng Group bọc nhựa sơn đen, an toàn thanh lịch (chất liệu polycarbonate + ABS)
  • Vòi tạo bọt sữa bằng thép không gỉ, bền và dễ làm sạch
  • Tay nén cafe bằng thép không gỉ 58 mm, cán gỗ, bọc nhựa an toàn
  • Bộ nút bấm: Bộ biểu tượng mới

Phụ kiện mới:

  • Tay nén 58m , cán gỗ, đế inox bọc nhựa
  • Bịt mù cao su vệ sinh 58mm
  • Bộ lưới chứa cafe đơn & đôi 58mm
  • Tay pha cafe 58mm Logo Rancilio

Rancilio Silvia V6 2020 Phiên bản cuối cùng. Tay pha cafe, được thiết kế công thái học giúp sử dụng dễ dàng kèm logo Rancilio cắt CNC tinh xảo. Các tính năng khác của máy pha cà phê này bao gồm một bộ hâm nóng tách và vòi tạo bọt đa hướng để tạo hơi nước giúp tạo bọt dễ dàng hơn.

Chân đế của Sivlia V6 được làm bằng thép không gỉ khiến nó trở thành một chiếc máy lý tưởng để sử dụng trong nhà bếp, khu vực ấm ướt. Ngoài ra, máy pha cà phê này còn có một tính năng an toàn: nồi hơi hiện có bộ điều chỉnh nhiệt để tắt nồi hơi trong trường hợp có sự cố, bo mạch điều khiển với vi xử lý hạn chế các sự cố trong khu vực sử dụng tối đa.

Máy pha cà phê Sivlia V6 hiện đại với ngoài và các tính năng của nó được thiết kế theo cách làm cho nó trở thành một sản phẩm hoàn hảo cho một thiết lập hiện đại. Các tính năng vận hành của Rancilio Silvia V6 2020 giúp việc sử dụng cà phê trở nên dễ dàng và nhanh chóng.

Máy hiện đã hoàn toàn phù hợp với chỉ thị EuP của Châu Âu, giờ đây họ đã thiết kế lại nút mở nguồn cho máy không còn nút bật / tắt như ở dòng máy trước, giờ nó sẽ trở về vị trí ban đầu khi nhấn

Ở trung tâm của máy pha cà phê Rancilio Silvia V6 E 2020 Last Edition có một máy bơm điện do ULKA sản xuất. Mô hình là ULKA EX4 23V hoạt động ở 48 watt. Đây là máy bơm mạnh nhất trong lớp của nó. Dưới đây là hình ảnh của máy bơm

Trong Rancilio Silvia V6 E 2020 Phiên bản cuối cùng này, đã thiết kế lại hoàn toàn cấu trúc nơi đặt máy bơm. Trong phiên bản cũ hơn, có một vấn đề lớn khi máy bơm mạnh sẽ xảy ra va chạm vào thành máy gây hư hỏng. Tuy nhiên ở Silvia V6 này, vị trí đặt để đã được cải thiện và các ống dẫn giúp ổn định áp suất bơm/ ép cafe hơn.

Thay đổi vị trí máy bơm và cáỉ tiến hệ thống ổn định áp bơm

Rancilio Silvia V6 E 2020 phiên bản mới nhất được xme như một máy thương mại công suất và hiệu năng hoạt động cực kỳ hiệu quả:

  • Size tay cầm thương mại 58mm. Vượt xa hơn khi bạn dùng với các dụng cụ mở rộng (IMS Shower)
  • Filter Basket (lưới chứa cafe) với double size 16g cho phép cafe được chiết xuất tôi ưu
  • Ngoài ra: khách hàng còn có quyền lựa chọn mua thêm size 18-22g (tại đây) để gia tăng hương vị cho tách cafe
  • Đầu Group và Tay pha Rancilio được làm bằng đồng đúc và được mạ crom.
    Đồng thau đúc là cách tốt nhất để giữ nhiệt độ ổn định trong suốt chu kỳ pha vì nó giữ nhiệt. Bằng cách sử dụng đồng thau đúc, như được sử dụng trong các máy thương mại, Rancilio Silvia V6 2020 tạo ra những tách cafe sánh ngang với những ly cà phê ngon nhất như tại cửa hàng.

Điều này mang lại cho Rancilio Silvia V6 một lợi thế lớn khi so sánh các máy gia đình văn phòng khi sử dụng. Nếu có một sự cố về thiết kế, linh kiện chúng tôi sẽ sớm tìm hiểu về nó và cải thiển nó tốt hơn. Tương tự như vậy, một cỗ máy xuất sắc cũng được chúng ta biết đến rất nhanh. Rancilio Silvia V6 E 2020 phiên bản mới nhất, là một chiếc máy chúng tôi nhận thấy sự chắc chắn và đáng tin cậy, độ nhất quán cao ở Silvia V6

Tại Webshop của Epicure, sản phẩm SILVIA V6 đang được bán với mức giá Khuyến Mãi vô cùng hấp dẫn. Ngoài ra với các Chương trình quà tặng còn được gửi đến các quý khách hàng yêu mến.

Read more...

Sẵn sàng ra mắt phiên bản mới 2022 cho Rancilio Classe 5 USB – Made in Italy

Rancilio Classe 5 USB 2023 sắp trình làng tại Việt Nam.

Nhá hàng trước cho các tín đồ yêu cafe bộ sưu tầm ảnh siêu đẹp từ Classe 5 2022

Công nghệ dẫn nhiệt Kép - Steady Brew đã đưa Classe 5 USB Ver.2022 đến gần hơn với hiệu suất đa nồi hơi như các Model cao cấp:

💥 Đảm bảo độ chính xác nhiệt tuyệt vời

💥 Chất lượng tách cafe nhất quán trong thờicao điểm

💥 Trong điều kiện Nhiệt độ môi trường thấp

💥 Kit Steady Brew thay đổi nhiệt độ theo nhu cầu của từng loại cafe

Tối ưu hóa điện năng cho các chủ đầu tư cửa hàng cafe hiện đại.

Công ty TNHH Epicure Vina

🏢 Tp.HCM: 121/20 Nguyễn Hoàng, Kp5, P. An Phú, Tp.Thủ Đức, Tp.HCM.

🏢 Đà Nẵng: Số 10 Hà Khê, Phường Xuân Hà, Quận Thanh Khê, Tp. Đà Nẵng

🏢 Hà Nội: Số 436 Thụy Khuê, Phường Bưởi, Quận Tây Hồ, Tp. Hà Nội

☎️ 84 28 3535 0108

🌐https://epicure.vn

#Rancilio #SteadyBrew #DẫnNhiệtKép #EpicureVina #CoffeeSolutions #Ranciliovietnam

Read more...

Coffee Experience 2022

Coffee Experience – là 1 chương trình mang tới trải nghiệm nhiều loại cà phê với các phương pháp pha Hand Brew, Espresso, Phin và trải nghiệm các loại dụng cụ pha chế cà phê

Trong Coffee Experience mùa 1, đã có phần tham dự đầy đủ của các nhà tài trợ và song đó là các sản phẩm mới từ nước ngoài được ra mắt và giới thiệu đến với cộng đồng Barista như là: Bonsoy Milk, Breville, Cafec Filter, ICEHOT…lần lượt được giới thiệu tại hội thảo lần này.

Nổi bật nhất trong Event trải nghiệm lần này vẫn là sự góp mặt của sản phẩm Rancilio Specialty Rs1, sự trải nghiệm độc đáo từ công nghệ chiết xuất biến đổi nhiệt độ cho café đặc sản, vẫn là tâm điểm thu hút nhiều Barista.  Song đó, các loại café đặc sản từ các thương hiệu Silvi Coffee, Amber Specialty, The Coffaholic, Ngồi Café, PRCafe…

Coffee Experience – được diễn ra định kỳ mỗi tháng 1 lần.

Địa điểm: Saigon 90s - 23 Nguyễn An Ninh, P.14, Quận Bình Thạnh.

Thời gian: Chủ Nhật 20/2/2022 từ 9:00 đến 17:00.

Workshop "Cà phê và cách pha phù hợp" - Hướng dẫn bởi Trần Hân (Top 1 VNBC 2016-2017) từ 10:00 đến 10:45.

Mọi thông tin thắc mắc vui lòng liên hệ: vietnamcoffeeexperience@gmail.com

#CoffeeExperience #Coffee #Epicure #Rancilio #Breville #RancilioSpecialtyRS1

Read more...

Top 6 máy pha cà phê thương mại được yêu thích trong 2022

Đối với chúng tôi, cà phê không chỉ là một thức uống mà còn là một cách sống. Cho dù bạn đang mở một quán cà phê hoàn toàn mới, điều hành một quán cà phê công suất lớn hay rang xay hay chỉ đơn giản là muốn thêm dịch vụ cà phê espresso vào hợp đồng biểu diễn bán lẻ hiện tại của mình, bạn cần một máy pha cà phê espresso có thể đánh bông cà phê đặc biệt một cách đáng tin cậy — ngay cả ở khối lượng lớn .

Đó là lý do tại sao chúng tôi đã thực hiện một số nghiên cứu sâu để tìm ra máy pha cà phê espresso hiệu suất tốt nhất và đáng tin cậy nhất trên thị trường hiện nay. Bất kể nhu cầu của bạn về cà phê espresso là gì, chúng tôi đã tìm ra một chiếc máy giúp bạn dễ dàng và nhanh chóng mang đến một tách cà phê có một không hai vào mọi thời điểm.

1. Chiếc máy công nghiệp pha chế công suất lớn : La Marzocco GB5 S AV - 2 Gr hoặc Rancilio Classe 20 Xcelsius 2 GR

Khi bạn chịu trách nhiệm cung cấp lượng lượng cafe lớn hàng ngày cho khách hàng, bạn cần một cỗ máy làm việc mà bạn có thể dựa vào để đảm bảo chất lượng và khả năng lặp lại.

Khi bạn chọn La Marzocco GB5 S AV, đó chính xác là những gì bạn nhận được. Bản cập nhật cho GB5 ban đầu, chiếc máy này tự hào có bộ điều khiển PID kép, liều lượng vòi nước nóng và nồi hơi kép để giữ cho việc pha bia của bạn trong những thời điểm bận rộn nhất. La Marzocco cũng đã bổ sung các đũa hơi có vách đôi cách nhiệt chân không và cân tích hợp (ABR) để tối đa hóa quy trình làm việc phía sau quầy bar.

Song đó, đề xuất từ các chủ quán cho việc sử dụng Rancilio Classe 20 ASB là điều hiển nhiên có thể hiểu được, từ 2021 Classe 20 đã ra mắt với cấu tạo nồi hơi kép và cho đến T11/2022, hãng lại chính thức ra mắt công nghệ ASB - Advance Steady Brew cho phép xây dựng 2 hệ thống dẫn nước nóng cùng lúc gia nhiệt cho các Micro Boiler tại họng Group. Điều này cho phép Rancilio Classe 20 2Gr đẩy mạnh công suất thêm 25% và tối ưu chi phí đầu tư, đặc biệt trong giai đoạn khởi động lại sau Covid19.

Ngay cả việc vệ sinh và bảo trì cũng là một điều cần thiết đối với các chiếc máy này — nắp lưng kim loại, bộ hạn chế cặn và van hơi dễ dàng xây dựng lại giúp việc giữ máy của bạn luôn ở trạng thái đẹp và an toàn nhất. Đừng chọn giữa kiểu dáng và chức năng khi bạn có thể có tất cả với Rancilio Classe 20 ABS và La Marzocco GB5 S AV.

2. Chiếc máy pha cà phê sang trọng và xa xỉ nhất 2022: Slayer Steam LPx

Slayer Steam LPx

Đối với một máy pha cà phê espresso, các nhân viên pha chế sẽ yêu thích và khách hàng sẽ không quên, không có lựa chọn nào tốt hơn Slayer Steam LPx. Được thiết kế với các van hơi cải tiến mà không cần phải xây dựng lại thường xuyên, LPx sẽ pha ra những thức uống từ sữa thơm ngon như cappuccino, bọt sữa siêu mịn và latte mà không bị hư lớp sữa tươi mịn màng.

Tất cả là nhờ công nghệ ưu tú cung cấp năng lượng cho chiếc máy này. Điều khiển nhiệt độ PID cho phép nhân viên pha chế thực hiện các điều chỉnh chính xác đối với nhiệt độ của máy khi đang di chuyển, cho phép nhiều tùy chọn hương vị từ một loại cà phê duy nhất. Chế độ tự động giúp bạn dễ dàng lưu và lưu trữ công thức nấu ăn theo trọng lượng hoặc thời gian và giao diện màn hình cảm ứng của Barista Dashboard giúp việc lập trình trở nên dễ dàng. Sự kết hợp giữa điều chỉnh âm lượng và nhiệt độ này cho phép các baristas kéo ảnh hiệu quả hơn và giúp bạn dễ dàng chuẩn bị các công thức khác nhau — ngay cả khi bạn bận rộn nhất.

Một số tính năng khác cần lưu ý: khay nhỏ giọt lớn để tối đa hóa dòng chảy của quầy bar, ánh sáng bắn để hiển thị trong các quán cà phê mờ hoặc giờ tối và họng group được thiết kế Micro Boiler độc lập tương tự Rancilio Classe 20 ASB.

Đối với các cửa hàng cà phê đặc biệt và nhân viên pha chế chuyên nghiệp, những người thực sự coi mỗi tách là một trải nghiệm, Slayer Steam LPx là sự lựa chọn hàng đầu cho một tách hoàn hảo, mọi lúc.

3. Máy pha cà phê mang lại giá trị nhiều nhất: Rancilio Classe 7 SB 2022

Khi tiết kiệm ngân sách, bạn cần một chiếc máy đơn giản và đáng tin cậy mà không làm giảm hiệu suất. Với kỹ thuật chắc chắn và độ tin cậy hoàn toàn, máy pha cà phê Rancilio Classe 7 USB 2Group (2021-2022) là một chiếc máy pha cà phê cổ điển đáng tin cậy mà bạn có thể tin tưởng sử dụng ngày này qua ngày khác.

Với công nghệ ABM0.7 và Steady Brew (SB), Classe 7 đảm bảo kiểm soát nhiệt và công suất hơi nước tối đa cho trải nghiệm cà phê hoàn hảo mọi lúc - ngay cả trong những nơi bận rộn.

  • ABM 0.7: giúp cho việc kiểm soát áp suất hơi trong bình đun , nhằm đảm bảo việc duy trì áp suất cố định khi bạn đánh sữa & pha cafe & lấy nước nóng liên tục
  • Steady Brew: Hệ thống truyền nhiệt kép từ 2021 Rancilio đã ra mắt này, giúp cho việc pha chế cà phê trong thời gian dài không bị giảm nhiệt độ
  • Boiler Isolation: ngoài việc gia tăng công suất 25% khi bạn có lượng khách đông, thì Classe 7 còn có tính năng tiết kiệm điên năng cho chủ đầu tư lên tới 20% trong thời gian rỗi.

Với kỹ thuật thủ công mạnh mẽ và thiết kế gọn gàng, tối giản, Classe 7 USB 2020 dễ vận hành như một máy pha cà phê espresso cao cấp, khiến nó thân thiện với người dùng đối với những người pha cà phê ở mọi tầng lớp. Màn hình trực quan và thể hiện đẩy đủ thông số khi bạn cần. Trên tất cả, sự tiêu chuẩn và thân thiện môi trường, phù hợpvới ngân sách là điều mà 1 cửa hàng cà phê kinh doanh lâu dài sẽ cần thiết. Vì vậy, cho dù bạn là một quán cà phê nhỏ hay chỉ đang thử nghiệm dịch vụ cà phê trong không gian bán lẻ của mình, Classe 7 USB 2020 là một lựa chọn sáng suốt cho những nhà đầu tư hoặc chủ quán cân nhắc tài chình.

4. Máy pha cà phê cho xe đẩy tốt nhất 2022: Rancilio Classe 5 Compact 2GR Steady Brew

Classe 5 2 Group Compact Steady Brew

Khi tốc độ là điểm mạnh cho việc bán take a way, Rancilio Classe 5 2 Group Compact đã sẵn sàng để chạy đua! Máy pha cà phê espresso tự động này được thiết kế để đáp ứng nhu cầu của các xe đẩy bán cafe take away với số lượng lớn. Các nút có đèn nền của nó giúp cho Barista pha chế lượng cafe được lập trình sẵn theo thể tích nhanh hơn bao giờ hết và thiết kế thu gọn hoàn hảo cho đồ uống mang đi và thiết kế xe đẩy của bạn! Bề ngoài bằng thép không gỉ được đánh bóng giúp bạn dễ dàng lau chùi khi đặt để trong môi trường khắc nghiệp thì đây là điểm sáng nhất của Classe 5 compact và chúng tôi biết họ sẽ làm như vậy. Cần hơi công thái học Rancilio’s C-Lever hoàn thiện với chức năng đóng mở và đóng mở, cho bạn lựa chọn là đánh bọt sữa nhanh chóng theo nhu cầu

  • Nhỏ gọn cho xe đẩy bán cafe Take Away
  • 2 Group gia tăng hiệu suất hoạt động của máy
  • Vỏ thép Inox 430 giúp bảo vệ máy với môi trường khắc nghiệt
  • Công thái học: tay cầm , bàn phím mềm mại, gia tăng tốc độ hiệu quả nhất
  • STEADY Brew: Cố định nhiệt độ khi pha cafe - Đảm bao chất lượng cho tách cafe

Rancilio Classe 5 Compact 2 Groups có các tính năng tùy chọn có thể làm cho dịch vụ cà phê lái xe của bạn thậm chí còn hiệu quả hơn. Đũa hơi nước cảm ứng mát giúp loại bỏ nguy cơ bỏng, và hệ thống hấp thông minh iSteam đo nhiệt độ sữa và tắt khi đạt đến mức mong muốn.

5. Máy pha cafe trải nghiệm nhiều nhất cho Barista: La Marzocco KB90 AV

Máy pha cà phê La Mazzoco KB90

Được mệnh danh là “cỗ máy quy trình làm việc tối ưu”, La Marzocco KB90 được thiết kế để cải thiện quy trình làm việc tự nhiên và sản lượng của một nhân viên pha chế. Là tiêu chuẩn vàng trong công nghệ máy pha cà phê espresso, KB90 có thể tối ưu hóa quy trình làm việc của những quán cà phê bận rộn nhất trên thế giới.

Ví dụ đáng chú ý nhất về tay cầm họng Group độc quyền khi "Đưa Thẳng" trực tiếp vào má . Đúng vậy — không xoay! Thiết kế này làm giảm sự căng thẳng về thể chất cho nhân viên pha cà phê xuống mười hai lần và giúp giảm thiểu chấn thương do chuyển động lặp đi lặp lại tại cổ tay.

Ngoài ra, La Marzocco đã cho ra đời "Warm Rinsing" chức năng tự động rửa sau khi pha chế. Điều này làm giảm số lượng thời gian nhân viên pha chế cần xả lại và giảm thiểu cặn cà phê trong nhóm. Tất cả màn hình kỹ thuật số, đèn chụp và vòi hơi chuyên nghiệp của KB90 đều bổ sung vào trải nghiệm vốn đã liền mạch.

Các nhân viên pha chế sẽ thích cảm giác của họ sau ca làm việc sau ca làm việc phía sau La Marzocco KB90 và khách hàng sẽ yêu thích đồ uống của cửa hàng.

6. Chiếc máy pha cafe cho gia đình/ văn phòng đình nhất năm 2022 : Breville the Barista Pro BES878

Máy tính để bàn, máy tính xách tay, máy quét và máy photocopy — ai cần một thiết bị cồng kềnh khác trong văn phòng?

Khởi nghiệp ngay cùng máy pha cà phê Breville 878
Máy pha cà phê Breville the barista pro BES 878

Đối với các văn phòng nhỏ hơn, bạn sẽ không phải hối tiếc khi không có chiếc máy pha cafe Breville The Barista Pro BES878 vào sự lựa chọn. Với lập trình bắn một lần và ghi nhớ từ màn hình thao tác dể dàng, bạn sẽ nhanh chóng nắm quyền kiểm soát chất lượng tách cà phê.

Máy pha cà phê Breville 878, là sự tối ưu cả về ngoại hình, chất lượng Inox ánh gương luôn giúp không gian của bạn trông sáng bóng và sạch sẽ. Ngoài ra, máy thiết kế tích hợp cối xay cà phê Conical Burr (Lưỡi dao hình nón) cho phép bạn xay và pha chỉ trong vòng 1 phút, ngay cả những người ít hiểu biết nhất về công nghệ của văn phòng cũng sẽ nhanh chóng thực hiện các cú đánh trên chiếc máy pha cà phê espresso dễ sử dụng này.

Thiết kế theo công nghệ cafe thế giới, làn sóng thứ 3 hay kế cả thứ 4-5-6 gì thì với máy pha cafe Breville vẫn có thể bắt kịp với các công nghệ tối ưu được hãng Breville - ÚC tích hợp cho chúng:

  • Lượng cafe bột chứa từ 18-22g: cho phép bạn nếm và thưởng thức cafe đẩy đủ hương vị hơn
  • Áp suất ép 9bar: với áp suất ép này, các Aroma của cà phê sẽ được đưa vào trong cốc một cách thiết yếu
  • Nhiệt độ 93*C : Lập trình P.I.D nhanh chóng từ màn hình cho phép bạn linh động hơn cho từng loại cafe mà bạn muốn trải nghiệm
  • Áp suất hơi 130*C: lực đẩy và tốc độ sẽ tạo nên các món uống với sựa tươi như Cappuccino, Latte hoàn hảo
  • Đun nhanh chóng: 3s khởi động của công nghệ Thermos Jet từ The Barista Pro là sự đổi mới nhất của hãng

Đối với các văn phòng lớn hơn có phòng nghỉ tập trung, chúng tôi khuyên bạn nên lựa chọn thêm 1 chiếc máy xay cafe the Smart Grinder Pro BCG820. Việc xay cafe bên ngoài chiếc máy pha, sẽ giúp cho máy có thêm năng lượng để hoạt động tối ưu khi pha chế, song đó chất lượng cà phê cũng được đảm bảo hơn.

Read more...

Café de Cuba

Công thức (cho 1 người/1 ly)
  • 100 ml cà phê
  • 10 ml nước đường (làm bằng đường hạt và nước nóng)
  • 20 ml rượu rum trắng
  • 20 ml xi-rô mojito
  • 4 viên đá (lớn)
  • 50 ml sữa tươi
Cách làm:
  • Cho hai viên đá vào bình lắc.
  • Chuẩn bị cà phê cho vào một bình lắc và thêm nước có đường, rượu rum và xi-rô mojito.
  • Lắc trong khoảng 20 giây để cà phê nguội ngay lập tức.
  • Đổ thức uống vào ly (cao) với hai viên đá lớn.
  • Chuẩn bị bọt sữa và cẩn thận dùng thìa múc bọt sữa lên phía trên thức uống thành từng lớp.
Read more...