Chiến dịch ra mắt “ONE OF US” cho Máy pha cà phê hoàn toàn tự động WMF 950S theo chân một nền văn hóa cà phê đang thay đổi

Chất lượng cao và cá nhân hóa thay vì một chiếc máy pha cafe giá rẻ -thì WMF là  sự thay đổi trong những sản phẩm máy pha cafe tự động chuyên nghiệp. WMF 950S là dấu hiệu nổi bật của một thế hệ khách hàng và người tiêu dùng mới. Trong hầu hết mọi lĩnh vực, chúng ta có thể thấy chất lượng ngày càng được đánh giá cao và mong muốn điều chỉnh môi trường sống của chính mình cho phù hợp với cuộc sống cá nhân và các kế hoạch kinh doanh.

Đối với các nhà sản xuất cao cấp như máy pha cà phê chuyên nghiệp WMF, sự chuyển đổi ở mẫu WMF 950S đã thể hiện rõ hơn hết về cấu hình xưa và nay. Hơn bao giờ hết, thời gian thưởng thức cà phê được cảm hóa như thời gian riêng tư, tạo ra kỳ vọng cao về chất lượng và sự đa dạng.

Đồng thời, số lượng pha chế mà sản phầm WMF 950S đạt được là 50 tách/ ngày (theo khuyến cáo) ,tuy nhiên trong một phạm vị cao điểm thì máy có thể hoạt động lên tới 110 tách espresso hoặc trung bình 80 tách cafe lungo , có thể hình dung sự linh hoạt trong chất liệu mà WMF 950S đã sử dụng, phần nào cải thiện và tránh các hư hỏng, hao mòn vốn có của một sản phẩm. 

Từ Giám đốc Bán hàng Cty Epicure Vina:

"Có một số khách hàng của Epicure Vina đã  cung cấp trong hơn 9 năm qua, chúng tôi luôn có một số yêu cầu về sản lượng cà phê thấp hơn, trung bình 50-60 tách - một phân khúc đã được chúng tôi cân nhắc phát triển trong nhiều năm và hiện nay, và máy pha cà phê chuyên nghiệp WMF 950S có thể đáp ứng.

Đề xuất bán hàng độc đáo của chúng tôi: khách hàng của chúng tôi thu được lợi nhuận từ trải nghiệm của chúng tôi với tư cách là những người dẫn đầu trong phân khúc chuyên nghiệp, đồng thời tận hưởng giá trị đầu tự thích hợp một cách tuyệt vời, đây là một yếu tố quan trọng đối với phân khúc  ở 950S"

Hiện tại chiếc máy pha cafe WMF 950S, đang được chạy mẫu tại chuổi cửa hàng Phở truyền thống với lượng khách 200 tô/ngày , và lượt yêu cầu cà phê lên tới 150 ly cafe/ buổi sáng. Tiến hành trong vòng 4 ngày củng với đội ngũ RND & MARKETING, lập trình nhanh chóng trên máy WMF 950S đã phần nào rút ngắn thời gian ra món uống.

Chuỗi cửa hàng Phở tại Hà Nội đã chính thức chạy thử nghiệm sản phẩm WMF 950S tại cửa hàng, giờ cao điểm 200 ly/ buổi

Ưu điểm của chiếc máy pha cà phê WMF 950S mà bạn tìm thấy ở đây:

  • Màn hình cảm ứng đa điểm:  7 inch
  • Kết nôi nước nguồn: Có (cần kích hoạt) – Phụ kiện kèm máy
  • Thải nước trực tiếp: Có (Cần khoan lỗ trên mặt bàn) – Phụ kiện kèm máy
  • Thải bã cafe trực tiếp: Có (Cần khoan lỗ trên mặt bàng)
  • Bình chứa nước 1.8 Lít
  • Vòi nước nóng độc lập
  • Nguồn cung cấp: ,6-2,8 kW / 220-240 V, 50 / 60 Hz (1 / N / PE)
  • Kích thước sản phẩm: 303 x 528 x 562 mm
  • Hộc chứa cà phê hạt: 1 hộc (~750g)
  • Hộc thải bã: ~30 tách liên tục
  • Cân nặng: trung bình 20kg
  • Độ ồn: <70 db
  • Lõi đun kép: pha cafe và tạo bọt sữa (Nước nóng & Hơi nước)
  • Công suất khuyến cáo*: 50 tách/ ngày
  • Hiệu suất pha chế theo giờ cao điểm: 80 tách giờ (*)
  • Espresso / 2 espressi: 105 / 135  shots
  • Café crème / 2 café crèmes: 62/75 shots
  • Cappuccino / 2 cappuccinos: 105 /135 shots

* Công suất được khuyến cáo là công suất trung bình của máy được nhà máy kiểm tra hoạt động trên 30.000 tách đảm bảo tính ổn định an toàn và chất lượng thành phẩm.
* Hiệu suất: máy hoạt động tối đa công suất trong giờ cao điểm, nhưng không được phép sử dụng liên tục trong thời gian dài, việc sử dụng liên tục tục hơn 90 phút sẽ gây ra xác xuất hư hỏng máy và tuổi thọ linh kiện sẽ bị rút ngắn.

Ngoài ra chức năng và công nghệ của chúng sẽ là một trong những điều vượt trội

Sử dụng tách cao/ thấp
Một cách thủ công cho di chuyển “Chiều cao” vòi cho phép đặt để các tách cà phê cao / thấp ngay bên dưới. Tại Việt Nam, điều này đã sẵn là thói quen cho người tiêu dùng
Màn hình màu cảm ứng trực quan
Với chức năng vuốt thẳng đứng, thiết kế trực quan với màn hình cảm ứng 7 Inch cho phép hướng dẫn nhanh chóng và có mục đích thông qua các menu khác nhau – hoàn toàn dễ dàng sử dụng như 1 chiếc tablet thông minh
Hộc chứa cà phê đơn (~750g)
Kết hợp với chìa khóa/ mở cho hộc cafe, đạ giúp chiếc máy WMF 950S hoạt động tốt và an toàn trong môi trường tự phục vụ. Hộc chứa cafe lên tới 750g, khách hàng/ nhân viên sẽ dễ dàng nhìn thấy và thu hút từ chất lượng cafe cao cấp.
Dễ dàng vệ sinh
Sử dụng vòi nước nóng kết nối với ống sữa, theo đó là chương trình vệ sinh tự động của nhà hãng WMF. Luôn giúp mọi thứ dễ dàng nhất cho bạn.
Thiết kế nhỏ gọn
Việc giúp cho quầy bar có thêm diện tích để các nhân sự dể dàng thao tác sẽ là tiện ích và vô cùng giá trị cho các cửa hàng/ canteen ăn uống tại văn phòng.

Các xu hướng trên thị trường mới là gì và tại sao điều này lại hấp dẫn đối với WMF?


Nói chung, có xu hướng hướng tới các đơn vị nhỏ hơn, phổ biến và linh hoạt hơn và do đó cũng hướng tới (một số) máy nhỏ hơn. Điều này áp dụng cho các thị trường cốt lõi của chúng tôi trong ngành khách sạn và ăn uống cũng như phân khúc mới.

Bạn chỉ cần nhìn vào thế giới làm việc đang thay đổi để thấy rằng văn phòng đang mang một ý nghĩa hoàn toàn mới và quan trọng đối với nhiều đồng nghiệp của chúng tôi làm việc từ xa. Nó đang trở thành một nơi gặp gỡ, nơi chúng ta trao đổi thông tin và ý tưởng, điều không còn được coi là hiển nhiên nữa mà trở thành một trải nghiệm. Và đó là lúc cà phê, như một yếu tố tạo cảm giác sảng khoái, đóng một vai trò quyết định.

WMF 950S - Chiếc máy pha cafe tự đọng WMF

Dịch vụ ăn uống chất lượng cao cũng đang trở thành biểu tượng cho sự quan tâm và đánh giá cao hơn của chúng ta hay đối với những người khác, điều này đang ngày càng trở nên phù hợp trong một thế giới đang thiếu nhân viên. Mang đến một bầu không khí làm việc dễ chịu sẽ là yếu tố cạnh tranh quyết định trong tương lai và chúng tôi hỗ trợ mục tiêu này một cách có kế hoạch với máy pha cà phê tự động hoàn toàn mới như WMF 950S đây, sản phẩm có giá hấp dẫn của chúng tôi, ngay cả đối với các văn phòng hoặc công ty nhỏ hơn nơi nhân viên làm việc một phần tại nhà.

Tại sao lần này bạn lại theo một chiến lược thâm nhập thị trường khác?

Với WMF 950S, chúng tôi đang giải quyết một nhóm khách hàng mục tiêu mới, nhóm này có xu hướng "kỹ thuật số" hơn nhiều và cho đến nay, vẫn chưa nhất thiết phải ở ngồi ở quán cà phê để thưởng thức. Đây là những người dành nhiều thời gian trực tuyến hơn và thu thập thông tin của họ ở đó, và họ ít tìm kiếm các lập luận kỹ thuật và tài liệu quảng cáo và hơn thế nữa vì mối quan hệ cá nhân và sự thỏa mãn nhu cầu của họ, đơn giản là "Cà phê ngon và sạch"

Màn hình cảm ứng đa điểm của máy cafe tự động WMF 950s

Trong lĩnh vực văn phòng hoặc dịch vụ khách hàng, vấn đề không phải là kiếm tiền với đặc sản cà phê, mà là thúc đẩy sự hài lòng của nhân viên và khách hàng. Tuy nhiên, WMF 950S bao gồm tất cả các tính năng quan trọng của một chiếc máy chuyên nghiệp, nhưng ít phức tạp hơn nhiều. Điều này dẫn đến một mức giá hấp dẫn và dễ dàng đặt hàng qua cửa hàng trực tuyến của chúng tôi tại "www.coffeemart.vn"

CÙNG NHAU THAM KHẢO QUA SẢN PHẨM WMF 950S NHÉ >>

Read more...

ƯU ĐIỂM CẤU TẠO – MÁY PHA CAFE RANCILIO SILVIA V6 (Phiên bản 2020 – mới nhất)

Giới thiệu chung về Rancilio Silvia V6 (2020)

Tiêu chuẩn tách espresso chuyên nghiệp hoàn hảo nằm trong tầm tay bạn bất cứ lúc nào trong vòng 1 phút, từ xay cafe cho đến chiết xuất. Mang tới xu hướng thiết kế hiện đại, Silvia V6 hoàn hảo cho bất kỳ kiểu trang trí nào trong văn phòng, gia đình và cung cấp mức độ hiệu suất và độ tin cậy hoàn toàn chuyên nghiệp.

Nhờ vào "Thiết kế Đảo" mà Silvia V6, giúp bạn không còn phải lựa chọn giữa phong cách và chức năng hay thiết kế và hiệu suất. Bạn sẽ có trải nghiệm niềm vui của một tách espresso chuyên nghiệp hoàn hảo ngay tại nhà và nơi làm việc.

Cải tiến của 2020: Silvia được trang bị một nồi hơi đặc biệt được bọc trong một lớp cách nhiệt bằng bọt với tốc độ hấp thụ nhiệt cao. Một tính năng cho phép giảm đáng kể mức tiêu thụ năng lượng khi máy đang bật.

Ngoài ra, các bộ phận bên trong máy pha cà phê khi tiếp xúc với nước không tiết ra chất độc hại không làm giảm chất lượng đồ uống trong cốc. Mục đích là duy trì độ tin cậy và độ ổn định nhiệt cao, những đặc điểm chính của Dòng sản phẩm nhà Rancilio ngay từ đầu. Hoàn toàn phù hợp với chỉ thị ErP của Châu Âu, Silvia V6 tiêu thụ ít hơn 0,5 Wh (Watt-giờ) ở chế độ chờ. Máy pha cà phê tự động tắt sau 30 phút không hoạt động, theo quy định của các tiêu chuẩn quy định về Thiết kế sinh thái.

Cấu tạo bình đun của Rancilio theo giai đoạn (2001-2020)

Đặc tính kỹ thuật

  • Cấu trúc Khung: bằng thép sơn đen
  • Thân và bảng điều khiển: bằng thép không gỉ hoàn thiện satin
  • Nồi hơi tích tụ nhiệt cao bằng đồng
  • Lõi đun nhiệt: Thép không gỉ - không chứa chì
  • Họng Group: bằng Đồng không chứa chì
  • Tay cầm: 58m bằng đồng không chứa chì
Cải tiến 2020 - Phiên bản RAncilio Silvia V6

Các tính năng mới

  • Họng Group bọc nhựa sơn đen, an toàn thanh lịch (chất liệu polycarbonate + ABS)
  • Vòi tạo bọt sữa bằng thép không gỉ, bền và dễ làm sạch
  • Tay nén cafe bằng thép không gỉ 58 mm, cán gỗ, bọc nhựa an toàn
  • Bộ nút bấm: Bộ biểu tượng mới

Phụ kiện mới:

  • Tay nén 58m , cán gỗ, đế inox bọc nhựa
  • Bịt mù cao su vệ sinh 58mm
  • Bộ lưới chứa cafe đơn & đôi 58mm
  • Tay pha cafe 58mm Logo Rancilio

Rancilio Silvia V6 2020 Phiên bản cuối cùng. Tay pha cafe, được thiết kế công thái học giúp sử dụng dễ dàng kèm logo Rancilio cắt CNC tinh xảo. Các tính năng khác của máy pha cà phê này bao gồm một bộ hâm nóng tách và vòi tạo bọt đa hướng để tạo hơi nước giúp tạo bọt dễ dàng hơn.

Chân đế của Sivlia V6 được làm bằng thép không gỉ khiến nó trở thành một chiếc máy lý tưởng để sử dụng trong nhà bếp, khu vực ấm ướt. Ngoài ra, máy pha cà phê này còn có một tính năng an toàn: nồi hơi hiện có bộ điều chỉnh nhiệt để tắt nồi hơi trong trường hợp có sự cố, bo mạch điều khiển với vi xử lý hạn chế các sự cố trong khu vực sử dụng tối đa.

Máy pha cà phê Sivlia V6 hiện đại với ngoài và các tính năng của nó được thiết kế theo cách làm cho nó trở thành một sản phẩm hoàn hảo cho một thiết lập hiện đại. Các tính năng vận hành của Rancilio Silvia V6 2020 giúp việc sử dụng cà phê trở nên dễ dàng và nhanh chóng.

Máy hiện đã hoàn toàn phù hợp với chỉ thị EuP của Châu Âu, giờ đây họ đã thiết kế lại nút mở nguồn cho máy không còn nút bật / tắt như ở dòng máy trước, giờ nó sẽ trở về vị trí ban đầu khi nhấn

Ở trung tâm của máy pha cà phê Rancilio Silvia V6 E 2020 Last Edition có một máy bơm điện do ULKA sản xuất. Mô hình là ULKA EX4 23V hoạt động ở 48 watt. Đây là máy bơm mạnh nhất trong lớp của nó. Dưới đây là hình ảnh của máy bơm

Trong Rancilio Silvia V6 E 2020 Phiên bản cuối cùng này, đã thiết kế lại hoàn toàn cấu trúc nơi đặt máy bơm. Trong phiên bản cũ hơn, có một vấn đề lớn khi máy bơm mạnh sẽ xảy ra va chạm vào thành máy gây hư hỏng. Tuy nhiên ở Silvia V6 này, vị trí đặt để đã được cải thiện và các ống dẫn giúp ổn định áp suất bơm/ ép cafe hơn.

Thay đổi vị trí máy bơm và cáỉ tiến hệ thống ổn định áp bơm

Rancilio Silvia V6 E 2020 phiên bản mới nhất được xme như một máy thương mại công suất và hiệu năng hoạt động cực kỳ hiệu quả:

  • Size tay cầm thương mại 58mm. Vượt xa hơn khi bạn dùng với các dụng cụ mở rộng (IMS Shower)
  • Filter Basket (lưới chứa cafe) với double size 16g cho phép cafe được chiết xuất tôi ưu
  • Ngoài ra: khách hàng còn có quyền lựa chọn mua thêm size 18-22g (tại đây) để gia tăng hương vị cho tách cafe
  • Đầu Group và Tay pha Rancilio được làm bằng đồng đúc và được mạ crom.
    Đồng thau đúc là cách tốt nhất để giữ nhiệt độ ổn định trong suốt chu kỳ pha vì nó giữ nhiệt. Bằng cách sử dụng đồng thau đúc, như được sử dụng trong các máy thương mại, Rancilio Silvia V6 2020 tạo ra những tách cafe sánh ngang với những ly cà phê ngon nhất như tại cửa hàng.

Điều này mang lại cho Rancilio Silvia V6 một lợi thế lớn khi so sánh các máy gia đình văn phòng khi sử dụng. Nếu có một sự cố về thiết kế, linh kiện chúng tôi sẽ sớm tìm hiểu về nó và cải thiển nó tốt hơn. Tương tự như vậy, một cỗ máy xuất sắc cũng được chúng ta biết đến rất nhanh. Rancilio Silvia V6 E 2020 phiên bản mới nhất, là một chiếc máy chúng tôi nhận thấy sự chắc chắn và đáng tin cậy, độ nhất quán cao ở Silvia V6

Tại Webshop của Epicure, sản phẩm SILVIA V6 đang được bán với mức giá Khuyến Mãi vô cùng hấp dẫn. Ngoài ra với các Chương trình quà tặng còn được gửi đến các quý khách hàng yêu mến.

Read more...
Khởi nghiệp ngay cùng máy pha cà phê Breville 878

Tự tin khởi nghiệp ngay cùng máy pha cà phê Breville 878

Máy pha cà phê Breville 878 là dòng máy pha chuyên nghiệp sử dụng cho quán cà phê tầm trung hoặc văn phòng với quy mô lớn. Mẫu 878 chính là thế hệ nâng cấp tiếp theo của mẫu máy pha cà phê quốc dân 870 một thời lẫy lừng cho đến nay vẫn rất được yêu thích và trọng dụng bởi rất nhiều chủ quán cà phê.

1. Tiết kiệm chi phí khởi nghiệp cùng máy pha cà phê Breville 878:

Khởi nghiệp ngay cùng máy pha cà phê Breville 878
Khởi nghiệp ngay cùng máy pha cà phê Breville 878

Kế thừa từ người đàn anh đi trước của mình, máy pha cà phê Breville 878 được thích hợp sẵn máy xay trong máy pha không chỉ giúp tiết kiệm chi phí khởi nghiệp bằng cách giảm thiểu số lượng của các dụng cụ hỗ trợ mà còn đảm bảo sự thơm ngon của những hạt cà phê vừa xay. Và điều này quan trọng như thế nào nào cơ ?

1.1. Bạn có thể vừa xay vừa pha cà phê Espresso trên Breville 878:

Điều mà bất kì những barista chuyên nghiệp nào cũng đều biết đó chính là để có một tách espresso hoàn hảo, bạn đều phải là luôn luôn sử dụng những hạt cafe tươi và xay chúng càng gần thời điểm pha chế thì càng tốt. Ở trong môi trường thực tế mùi hương kể cả chất lượng của bột cafe sau khi xay ra sẽ giảm đi theo từng giây một. Nên để có một tách espresso hoàn chỉnh bạn không thể nào sử dụng những phương pháp xay sẵn hạt cà phê ra bột như trước đây.

Đây chính là điểm sáng giá nhất trên chiếc Máy pha cà phê Breville 878 nhờ tích hợp sẵn bộ máy xay cafe công suất lớn vào máy pha espresso. Với dạng máy xay kiểu burr-grinder và được thiết kế với nhiều dạng tùy biến. Hỗ trợ máy chọn lọc kích cỡ và lượng cafe phù hợp tự động rơi xuống giỏ đựng cà phê như mong muốn, thậm chí bạn cũng có thể dừng quá trình xay lại bất cứ khi nào mà bạn muốn.

Chiếc dao Razor chuyên dụng được sử dụng như một công cụ định lượng và làm phẳng bột cafe
Chiếc dao Razor chuyên dụng được sử dụng như một công cụ định lượng và làm phẳng bột cafe

Không những thế với bộ dụng cụ đi kèm máy pha cà phê Breville 878 bao gồm chiếc dao Razor chuyên dụng được sử dụng như một công cụ định lượng và làm phẳng bột cafe trong công đoạn nén cà phê espresso được cấp bằng sáng chế của Breville sẽ luôn giúp bạn có lượng cafe vừa đủ khi cho vào máy. Điều then chốt cuối cùng của cỗ máy chính là bộ kiểm soát nhiệt độ PID giúp nhiệt độ của nước luôn chính xác trong suốt quá trình chiết xuất espresso. Pha chế một tách cà phê espresso hoàn hảo trên máy pha cà phê Breville 878 chưa bao giờ là một trải nghiệm nhàm chán cả.

1.2 Tự tin với công suất cực lớn trên máy pha cà phê Breville 878:

Điều cải tiến vượt bậc nhất của máy pha cà phê Breville 878 so với người tiền nhiệm 870 chính là công suất vượt trội lên đến 100 ly mỗi ngày so với chỉ 50 cho đến 70 trên máy pha cà phê Breville 870. Nên máy pha cà phê Breville 878 sinh ra để dành những quán cà phê lớn với số lượng khách lên đến 100 người mỗi ngày. Với mức giá thành trên cả kì vọng như thế này bạn hoàn toàn có thể tự tin lựa chọn máy pha cà phê Breville 878 cho giai đoạn khởi nghiệp của bạn.

2. Những ưu điểm nổi bật của máy pha cà phê Breville 878:

Công nghệ màn hình LCD trên máy pha cà phê Breville 878
Công nghệ màn hình LCD trên máy pha cà phê Breville 878

2.1. Công nghệ màn hình LCD 3.5 inch cùng giao diện trực quan:

Máy pha cà phê Breville 878 được trang bị công nghệ màn hình LCD 3.5 inch hiển thị đầy đủ các thông số rõ ràng và sinh động, giúp bạn quan sát và điều chỉnh các thông số một cách dễ dàng trong suốt quá trình pha chế để có được một tách cà phê espresso một cách hoàn hảo nhất.

2.2. Thích hợp bốn giỏ lọc phù hợp với mọi nhu cầu sử dụng:

Máy pha cà phê Breville 878 còn thích hợp đến 4 bộ lọc, với 2 bộ lọc cà phê cơ bản dành cho những người mới bắt đầu, với cơ chế tự điều chỉnh để cà phê được chiết xuất một cách tốt nhất, và 2 bộ lọc còn lại được tùy chỉnh dành cho những barista chuyên nghiệp hơn.

Máy pha cà phê Breville 878 thích hợp bốn giỏ lọc phù hợp với mọi nhu cầu
Máy pha cà phê Breville 878 thích hợp bốn giỏ lọc phù hợp với mọi nhu cầu

Ngoài được tích hợp sẵn máy xay cafe công suất lớn, máy pha cà phê Breville 878 còn có một nồi hơi với áp suất 15 bar được tư vấn và sản xuất bởi các chuyên gia cà phê từ Italy và nhờ một hệ thống cấp nhiệt (thermal coil) có thể đảm bảo các quy định nghiêm ngặt cho ra nhiệt độ nước vô cùng chính xác cho một tách espresso hoàn hảo.. Các barista chuyên nghiệp cũng có thể để một vài chiếc tách lên đỉnh máy để làm nóng và loại bỏ phần nước còn đọng lại sau khi pha chế một cách nhanh chóng nhờ khay đựng tách chuyên dụng.

2.3. Đũa hơi được thích hợp sẵn

Máy pha cà phê Breville 878 cũng được tích hợp sẵn một cây đánh sữa tiện dụng giúp bạn cho ra một tách cappuccino vô cùng dễ dàng. Nhờ những tính năng sáng giá trên, máy pha cà phê Breville 878 sẽ là sự lựa chọn cực kì phù hợp với người mới lẫn những barista chuyên nghiệp.

Hộc chứa cà phê bắt mắt của máy pha cà phê Breville 878
Hộc chứa cà phê bắt mắt của máy pha cà phê Breville 878

2.3. Cỗ máy pha chế cà phê hiện đại cho một menu cà phê đa dạng.

Việc tích hợp những tính năng hiện đại và cực kì sáng tạo trên máy pha cà phê Breville 878 khiến ranh giới giữa bạn và một barista có kinh nghiệm dần trở nên thu hẹp lại nhờ vào máy pha cà phê Breville 878.

Với tính năng đầu tiên Pre-Infusion hay còn được gọi là chế độ ủ cà phê giúp lượng nước chiết xuất thẩm thấu đều vào toàn bộ lượng cà phê nằm trong giỏ lọc. Bạn thậm chí còn có thể sử dụng tính năng pre infusion nhằm chỉnh được thời gian ủ mong muốn để bạn tạo ra được hương vị cà phê riêng của mình, giúp bạn mở rộng menu quán nhà mình

Tính năng ưu việt kế tiếp là khả năng tăng giảm nhiệt độ nước nhờ công nghệ PID để giám sát và đảm bảo dòng nước chiết xuất có thể tăng giảm từ 1 đến 2 độ C nhằm phù hợp với từng loại hạt cà phê khác nhau. Bạn có thể pha được nhiều loại cà phê nhờ máy pha cà phê tự động Breville 878.

Hãy tạo ra hương vị cà phê riêng cùng máy pha cà phê Breville 878
Hãy tạo ra hương vị cà phê riêng cùng máy pha cà phê Breville 878

3. Tính năng nổi bật của máy pha cà phê Breville 878:

  • Áp suất của nồi hơi: lên đến 15 bar Italian Pump.
  • Hệ thống cấp nhiệt: thermal coil được cấu thành từ chất liệu thép không gỉ được tích hợp lên bộ phận kiểm soát giúp đo chính xác nhiệt độ nước cùng hệ thống cấp nhiệt độc quyền ThermoJet khởi động nóng nước trong 3 giây
  • Khả năng điều chỉnh nhiệt độ tự động: Mỗi khi cho ra một tách espresso, hệ thống máy sẽ bắt đầu xả ra lượng nước và hơi để hoàn trả nhiệt độ pha tách espresso tiếp theo được tối ưu hơn.
  • Tính năng Pre -Infusion: Lợi dụng áp lực sẵn có từ lượng hơi nước thấp để bắt đầu làm lượng cà phê nở ra khi bắt đầu quá trình điều chế.
  • Bộ lọc cà phê (portafilter): Nhờ vào chất liệu thép không gỉ và có 4 giỏ lọc khác nhau mà máy có thể phục vụ nhiều nhu cầu sử dụng khác nhau.
  • Khay đựng nước: Có thể tích lên đến 2 lít, tháo lắp dễ dàng và tích hợp sẵn cây lọc nước giúp đảm bảo chất lượng nước trong tình trạng tốt nhất.
  • Không gian chứa đựng thêm: Được thiết kế sẵn khe cắm tamper và không gian trữ thêm các dụng cụ khác (nằm bên trong ở phần chân máy)
  • Chất liệu cấu thành: Thép không gỉ.
  • Điện áp sử dụng: 220V.
  • Công suất tiêu tốn: 1.600W

3.1. Tính năng bổ trợ của máy pha cà phê Breville 878:

  • Khay đựng hạt cà phê trong suốt bắt mọi ánh nhìn có dung tích lên đến 1/2 lb.
  • Lưỡi dao của máy xay burr - grinder được làm bằng thép không gỉ cho bột cà phê có độ tươi hoàn hảo.
  • Núm điều chỉnh kích cỡ hạt cà phê có thể điều chỉnh 18 kích cỡ hạt cà phê mịn màng hoặc có độ thô nhất định.
  • Núm điều chỉnh lượng cà phê xay ra tự động.
  • Thanh kẹp giữ portafilter trong quá trình xay cà phê.
  • Đồng hồ đo áp sất giúp quan sát quá trình pha chế cà phê.
  • Pha cà phê tự động: bạn có thể tự động pha 1 shot hoặc 2 shot espresso với những nút bấm được lập trình sẵn thời gian – lượng nước chảy qua cà phê.
  • Tính năng loại bỏ phần nước dư thừa trong giỏ lọc giúp dễ dàng xử lý bã cà phê.
  • Vòi phun nước nóng giúp bạn dễ dàng làm ấm tách trước khi pha chế hoặc làm một tách americano.
  • Vòi đánh sữa làm bằng thép không gỉ và có khả năng xoay 360 độ.
  • Khay làm ấm ly tách.
  • Khay chứa nước thải từ máy cà phê với “biển báo EMPTY ME!” sẽ tự xuất hiện khi nước đầy.
  • Đèn cảnh báo tới thời điểm vệ sinh máy.
  • Máy tự động rơi vào trạng thái ngủ (sleep mode) sau 1 giờ không hoạt động, và sẽ tự động tắt sau 3 giờ không sử dụng.
  • Tất cả các bộ phận tiếp xúc với cà phê đều làm bằng chất liệu không có chất BPA nên hoàn toàn an toàn với các barista pha chế.

Epicure Vina – Thương hiệu cung cấp máy móc, pha chế chính hãng uy tín trên thị trường

Epicure Vina đang là thương hiệu kinh doanh máy pha cà phê uy tín và được nhiều chủ quán tìm đến nhờ tư vấn. Epicure luôn mang lại cho khách hàng những sản phẩm chất lượng với giá thành hợp lý nhất.

Những thương hiệu máy pha cà phê chính hãng đến từ Italia, Thụy Sĩ… có đầy đủ giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ và chứng nhận chất lượng sản phẩm dành cho khách hàng.

Không chỉ mang lại cho khách hàng sản phẩm chính hãng với mức giá hợp lý và hỗ trợ vận chuyển, Epicure còn cung cấp đến khách hàng dịch vụ bảo hành chất lượng với đội ngũ kỹ thuật viên giỏi và giàu kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực máy pha. Epicure sẽ nhanh chóng xử lý tất cả những vấn đề phát sinh trong quá trình sử dụng máy pha cà phê với hệ thống linh kiện và phụ kiện thay thế chính hãng được nhập khẩu trực tiếp từ nhà sản xuất.

Bạn có thể tham khảo các dòng máy pha cafe espresso tại Epicure tại ĐÂY.

Liên hệ Epicure Vina bất cứ khi nào bạn có nhu cầu tư vấn và tìm mua các sản phẩm máy pha espresso:

Hotline 3 miền:

HCM: 028 6281 0660

HN: 02 4 3219 1309

ĐN: 093 324 0072

Xem thêm thông tin tại fanpage Epicure Vina

Read more...
Máy Pha Cà Phê TỰ ĐỘNG WMF ESPRESSO

Thước đo sự đẳng cấp của Máy Pha Cà Phê TỰ ĐỘNG WMF ESPRESSO

1. Một cỗ máy pha cà phê ESPRESSO cao cấp đến từ thương hiệu WMF danh tiếng:

Máy Pha Cà Phê TỰ ĐỘNG WMF ESPRESSO được đề xuất cho các địa điểm yêu cầu công suất trung bình hàng ngày lên đến 300 tách cà phê
WMF ESPRESSO được đề xuất cho các địa điểm yêu cầu công suất trung bình hàng ngày lên đến 300 tách cà phê

Với tư duy kết nối giữa quá khứ và hiện tại, máy pha cà phê espresso WMF là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị truyền thống không thể bị lãng quên với những tiện ích của công nghệ tự động hóa. 

Máy Pha Cà Phê TỰ ĐỘNG WMF ESPRESSO đã đoạt rất nhiều giải thưởng danh giá.
Máy Pha Cà Phê TỰ ĐỘNG WMF ESPRESSO đã đoạt rất nhiều giải thưởng danh giá.

Với vẻ ngoài của một chiếc máy cổ điển gợi lên mọi cảm xúc của một quán cà phê espresso truyền thống nhưng bên trong là các thành phần công nghệ phức tạp mang đến những quy trình pha chế cà phê hoàn toàn tự động.

1.1 Phương châm của máy pha cà phê WMF Espresso là “Everyone can be Barista”.

WMF Espresso không chỉ đảm bảo chất lượng cà phê cùng với số lượng thành phẩm cho ra cực cao mà máy còn rất dễ sử dụng với tất cả mọi người.

WMF ESPRESSO dành cho các địa điểm yêu cầu công suất trung bình hàng ngày lên đến 300 tách cà phê

Được đề xuất cho các địa điểm yêu cầu công suất trung bình hàng ngày lên đến 300 tách cà phê với chất lượng hương vị đồng nhất nhằm đạt được doanh số cực cao, có thể lên đến 90 triệu/ngày.

Có thể nói rằng với máy pha cà phê WMF Espresso, quá trình kinh doanh của bạn sẽ đi vào hoạt động nhanh chóng loại bỏ nhanh các bước chuẩn bị trang thiết bị dụng cụ pha chế và thời gian huấn luyện nhân viên. 

Cùng với việc hoạt động bền bỉ và ít phụ thuộc vào con người, bạn sẽ tránh được những rủi ro không đáng có và luôn làm chủ được hoạt động kinh doanh của mình.

1.2 Kích thước Máy Pha Cà Phê TỰ ĐỘNG WMF ESPRESSO:

Kích thước Máy Pha Cà Phê TỰ ĐỘNG WMF ESPRESSO
Kích thước Máy Pha Cà Phê TỰ ĐỘNG WMF ESPRESSO

2. Công nghệ nổi bật mang trên Máy Pha Cà Phê TỰ ĐỘNG WMF ESPRESSO:

Chuẩn bị bọt sữa tự động hoặc truyền thống

2.1 Chuẩn bị bọt sữa tự động hoặc truyền thống

Máy pha cà phê espresso WMF có thể tạo ra ba loại bọt sữa khác nhau bằng cần gạt hơi nước tự động chỉ bằng một nút bấm. Nhờ hệ thống cảm biến được gắn ở đầu thanh đánh sữa sẽ tự động ngừng mỗi khi sữa đã đủ nhiệt độ.

Hoặc người pha chế có thể chọn cách đánh bọt sữa bằng tay và thậm chí tạo ra nghệ thuật pha cà phê, theo phong cách barista truyền thống.

Với WMF ESPRESSO Khay cốc có thể điều chỉnh độ cao kép
Với WMF ESPRESSO Khay cốc có thể điều chỉnh độ cao kép

2.2 Khay cốc có thể điều chỉnh độ cao kép:

Các khay cốc có thể điều chỉnh độ cao tích hợp ở cả hai bên của máy cung cấp độ hở tối ưu cho mọi loại cốc, đảm bảo mỗi đồ uống được phục vụ ở nhiệt độ lý tưởng và giữ cho máy luôn sạch sẽ.

2.3 Bảo quản nhiệt cho cốc:

Ngăn chứa cốc có thể tạo nhiệt thiết thực giúp cốc của bạn luôn gần với tay và sẵn sàng sử dụng mọi lúc, tiện lợi trên đầu máy có phễu đựng đậu tích hợp nên không cần thêm không gian.

WMF ESPRESSO bảo quản nhiệt cho cốc
WMF ESPRESSO bảo quản nhiệt cho cốc

2.4 Pha chế cà phê và nước nóng song song:

Với WMF ESPRESSO, Cà phê và nước nóng có thể được pha chế đồng thời, tiết kiệm thời gian quý báu trong giờ cao điểm.

WMF ESPRESSO pha chế cà phê và nước nóng song song
WMF ESPRESSO pha chế cà phê và nước nóng song song

2.5 Công nghệ Dynamic Coffee Assist

Được trang bị tiêu chuẩn, công nghệ Dynamic Coffee Assist thông minh liên tục theo dõi các yếu tố quyết định chất lượng cà phê, bao gồm số lượng cà phê xay và mức độ xay, tự động điều chỉnh chúng để đảm bảo thời gian chiết xuất hoàn hảo cho chất lượng cà phê espresso luôn ổn định.


Công nghệ WMF CoffeeConnect:

2.6 Công nghệ WMF CoffeeConnect:

WMF CoffeeConnect cung cấp cho bạn tùy chọn thu thập dữ liệu từ những máy pha cà phê tự động. Bất kể nơi đâu, bạn cũng có thể có được cái nhìn tổng quan về số liệu bán hàng và thông tin dịch vụ hiện tại của mình bất kỳ lúc nào.

Bạn sẽ nhận được cảnh báo cho bạn biết nếu bạn sắp hết nguyên vật liệu pha chế hoặc máy bị sự cố cần bảo trì. Hơn nữa, nhờ thiết kế hai chiều của hệ thống, bạn có thể tạo các khuyến mại phù hợp đến trực tiếp đến màn hình của máy đã chọn.

Các chức năng cơ bản có sẵn cho bản miễn phí bao gồm WMF CoffeeConnect thu thập, phân tích và xử lý dữ liệu về máy pha cà phê của bạn, cho phép bạn tối ưu hóa quy trình, giảm chi phí dịch vụ và tăng doanh số bán hàng của bạn.

Bạn có thể tìm hiểu thêm về Máy Pha Cà Phê TỰ ĐỘNG WMF ESPRESSO tại đây.

Máy Pha Cà Phê TỰ ĐỘNG WMF ESPRESSO đã đoạt rất nhiều giải thưởng danh giá.
Read more...

Máy pha cà phê tự động Nivona 520 dành cho gia đình

Máy pha cà phê tự động Nivona 520 dành cho gia đình - thi vị duy nhất khiến trái tim không phòng ngự:

Thêm chút đường cà phê có ngọt ? Thêm chút tình mình có thuộc về nhau ? Gia đình luôn là nơi chứa đựng những gì mà ta luôn hướng đến.

Người tìm đến máy pha cà phê cho gia đình đơn giản như một cách thưởng thức hạnh phúc trong cuộc sống!
Người tìm đến máy pha cà phê cho gia đình đơn giản như một cách thưởng thức hạnh phúc trong cuộc sống!

Và cà phê cũng như vậy, hãy tìm đến cà phê khi có những tâm sự, trăn trở, tìm đến cà phê như tìm một nguồn cảm hứng sáng tạo trong công việc. Người tìm đến máy pha cà phê cho gia đình đơn giản như một cách thưởng thức hạnh phúc trong cuộc sống!

1. Máy pha cà phê tự động Nivona 520 sẽ giúp gia đình bạn có những ly cà phê thơm ngon và đậm đà. 

1.1 Mô tả chung máy pha cà phê tự động Nivona 520:

Bộ phụ kiện đi kèm máy pha cà phê tự động Nivona 520
Bộ phụ kiện đi kèm máy pha cà phê tự động Nivona 520

Máy pha cà phê tự động Nivona 520 có thiết kế đẹp và linh hoạt, đáp ứng nhu cầu sử dụng của mọi người trong gia đình với tình yêu thưởng thức uống cà phê ngon đến từ các sản phẩm bọt sữa trong mỗi buổi sáng. 

đáp ứng nhu cầu sử dụng của mọi người trong gia đình với tình yêu thưởng thức uống cà phê ngon đến từ các sản phẩm bọt sữa trong mỗi buổi sáng.
bạn có thể tự mình thực hiện được những thức uống cà phê với độ khó cực cao cùng máy pha cà phê tự động Nivona 520
Bạn có thể tự mình thực hiện được những thức uống cà phê với độ khó cực cao cùng máy pha cà phê tự động Nivona 520

Máy có trung bình ngăn chứa bã 10 lần pha, pha cappuccino, latte, espresso. Máy hoạt động với áp lực bơm 15 bar giúp bạn có tách cà phê trong thời gian ngắn. Ngoài ra, các bộ phận của máy pha cà phê có thể tháo rời, dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng. 

Hộp máy pha cà phê tự động Nivona 520

Máy pha cà phê tự động hoạt động với công suất 1.550W giúp pha cà phê nhanh chóng nhờ màn hình màu hiển thị trực quan và rõ ràng.

Máy pha cà phê tự động Nivona có 3 mức độ chỉnh đậm nhạt cho cà phê, có các biểu tượng hiển thị ngay phía trên máy rất tiện lợi.

Máy pha cà phê tự động Nivona 520 với các biểu tượng phía trên bảng điều khiển
Máy pha cà phê tự động Nivona 520 với các biểu tượng phía trên bảng điều khiển

Máy có chế độ Eco giúp tiết kiệm năng lượng đáng kể nhờ hệ thống tự động ngắt điện mỗi khi không sử dụng.

Máy pha cà phê tự động Nivona 520 có 2 vòi pha cà phê. Đồng nghĩa với việc bạn có thể tiết kiệm được rất nhiều thời gian vào buổi sáng khi không cần phải đợi người khác sử dụng chung lúc.

Máy pha cà phê tự động Nivona 520 có 2 vòi pha cà phê
Máy pha cà phê tự động Nivona 520 có 2 vòi pha cà phê

Chiều cao vòi cà phê có thể điều chỉnh lên đến 14cm phù hợp với mọi tách cà phê trong căn nhà bạn. 

Máy pha cà phê tự động Nivona 520 có vòi tạo bọt
Máy pha cà phê tự động Nivona 520 có vòi tạo bọt

Với thiết kế mở, máy pha cà phê tự động Nivona 520 bạn sẽ rất dễ dàng tháo lắp và vệ sinh nhằm đảm bảo độ sạch sẽ, đảm bảo sức khỏe của bạn và gia đình.

Máy pha cà phê tự động Nivona 520 dễ dàng vệ sinh các bộ phận
Máy pha cà phê tự động Nivona 520 dễ dàng vệ sinh các bộ phận
Ngăn chứa cafe hạt 250g
Ngăn chứa cafe hạt 250g

2. Thông số kỹ thuật

  • Dung tích bình nước 2.2 lít
  • Áp suất bơm: 15 bar
  • Ngăn chứa cafe hạt: 250g
  • Ngăn chứa bã: 10 tách

3. Thông tin chung về máy pha cà phê Nivona 520:

  • Màu sắc: Đen
  • Kích thước: 24cm x 34cm x 46cm
  • Thương hiệu: Italy
  • Sản xuất tại Châu Âu
  • Bảo hành: 12 tháng

Bạn có thể tìm hiểu về các loại máy pha cà phê dành cho gia đình khác đến từ thương hiệu JURA, Thụy Sĩ tại đây

Read more...
Máy pha cà phê Breville 870 - Đầu tư ít, hồi vốn nhanh

Máy pha cà phê Breville 870 – Liệu cuối năm 2020 còn đáng để bạn lựa chọn ?

Được chế tác bởi Breville, một thương hiệu máy pha cà phê đã có tuổi đời lên đến 88 năm đến từ Úc. Với gần 20 năm đồng hành trên mảnh đất chữ S của chúng ta, hãng Breville đã chiếm được vô vàn tình cảm của các chủ quán cà phê nhờ sự vận hành cực kỳ ổn định cùng với hiệu suất và tuổi thọ cao, an toàn cho người trong suốt quá trình sử dụng. 

Với mức giá cực rẻ dành cho quán kinh doanh cà phê quy mô vừa và nhỏ, Breville 870 đang là sự lựa chọn thích hợp nhất so với mọi đối thủ trong cùng phân khúc giá từ 20 triệu đổ xuống.

Hãy cùng Epicure lướt những ưu điểm của Máy pha cà phê Breville 870 trong bài viết này nhé:

1. Mô tả chung máy pha cà phê Breville 870 (220V) :

1.1 Thông số kỹ thuật và phụ kiện đi kèm:

Được trang bị một bộ phụ kiện kèm theo, bao gồm: 1 dao đong Razor (được cấp bằng sáng chế), 1 portafilter làm bằng thép không gỉ có đường kính 54mm, 2 giỏ lọc một lớp (1 cup và 2 cup), 2 giỏ lọc hai lớp (1 cup và 2 cup), 1 muỗng múc cà phê, 1 tamper (dụng cụ nén cà phê), 1 ca đánh sữa làm bằng thép không gỉ, 1 đĩa silicon và 2 viên thuốc dùng để vệ sinh máy, 1 thanh lọc nước và 1 bông lọc nước, 1 bàn chải và 1 khóa đầu lục giá

Thông số kỹ thuật chi tiết:

  • Dung tích bình nước: 2 lít
  • Áp suất bơm: 15 bar
  • Công suất: 1.600W
  • Ngăn chứa cafe hạt: 227g
  • Hộc chứa nước: 2 lít
  • Nguồn điện áp: 220V
  • Bảo hành: 12 tháng

Thiết kế máy pha cà phê Breville 870

2. Thiết kế máy pha cà phê Breville 870:

Máy pha cà phê Breville 870 (220V) cùng với vẻ ngoài bóng bẩy, óng ánh nhờ lớp vỏ ngoài làm bằng thép không gỉ kết hợp với bộ đèn tích hợp ở các nút điều khiển mang đến cho bạn mọi ánh nhìn liên tưởng đến sự sang trọng và mạnh mẽ, song song với phần chân máy với thiết kế đế để bám chắc vào bề mặt tiếp xúc, giúp cho máy trở nên vững chãi trong quá trình xay cà phê hoạt động, tạo sự ổn định vô cùng đáng tin cậy. Nhờ thân hình nhỏ gọn cùng trọng lượng khá nhẹ chỉ khoảng 11kg, bạn có thể dễ dàng di chuyển vị trí để máy hoặc để lên xe đẩy cà phê take away một cách nhẹ tênh.

Máy pha cà phê Breville 870 220V là dòng máy có công suất 1600W phù hợp những quán có quy mô nhỏ với công xuất cho ra từ khoảng 50 cho đến 70 ly mỗi ngày. Với mức giá chưa tới 20 triệu đồng, đây là sản phẩm máy pha cà phê giá cực hời dành riêng cho những ai đang mong muốn bắt đầu trên hành trình kinh doanh pha chế cà phê máy một cách thực thụ.

Tính năng máy pha cà phê Breville 870

2.1 Tính năng máy pha cà phê Breville 870:

Máy pha cà phê Breville 870 được tích hợp cả hai chức năng xay cà phê và pha cà phê trong một cùng 1 kích thước vừa vặn. Nhờ vào thiết kế này bạn có thể tiết kiệm được kha khá chi phí đầu tư cả hai loại máy riêng biệt cũng như thêm không gian sử dụng và để thêm các vật dụng khác tại quầy bar hoặc trên mặt xe đẩy.

Với tính năng pha cà phê tự động từ công đoạn xay, đong đo, nén cà phê và đánh sữa,… máy pha cà phê Breville 870 giúp công việc pha chế của bạn trở nên đơn giản và thú vị hơn bao giờ hết so với những máy pha cà phê khác trong cùng tầm giá.

Để có 1 tách Espresso hoàn hảo không chỉ là chuyện đơn giản

2.2 Máy pha cà phê Breville 870 có thể pha tách Espresso hoàn hảo:

Và điểm đặc biệt nhất ở trên máy pha cà phê Breville 870 đó chính là bạn có thể pha cà phê espresso hoàn hảo và đạt để độ bài bản nhất định mà không cần phải có quá nhiều kiến thức về pha chế như một barista chuyên nghiệp. 

Bộ linh kiện của máy pha cà phê Breville 870 bao gồm 4 bộ lọc, đặc biệt hơn máy có đến 2 bộ lọc cà phê phù hợp với người mới bắt đầu, nhờ bộ lọc này máy sẽ tự động điều chỉnh để liều lượng cà phê được chiết xuất một cách tối ưu nhất. 

Cùng chức năng xay cà phê được tích hợp sẵn, Breville 870 còn có một nồi hơi với áp suất lên đến 15 bar được tư vấn và sản xuất do chính các chuyên gia người Ý có thâm niên trong ngành và nhờ một hệ thống cấp nhiệt (thermal coil) có thể hỗ trợ đảm bảo mọi quy định nghiêm ngặt để máy luôn cho ra nhiệt độ nước luôn trong tình trạng vô cùng chính xác cho một tách espresso hoàn hảo.

3. Các tính năng chính của máy pha cà phê Breville 870 (220V)
Các tính năng chính của máy pha cà phê Breville 870 (220V)

3. Các tính năng chính của máy pha cà phê Breville 870 (220V): 

  • Áp suất của nồi hơi: lên đến 15 bar Italian Pump.
  • Hệ thống cấp nhiệt: thermal coil được cấu thành từ chất liệu thép không gỉ được tích hợp lên bộ phận kiểm soát giúp đo chính xác nhiệt độ nước.
  • Khả năng điều chỉnh nhiệt độ tự động: Mỗi khi cho ra một tách espresso, hệ thống máy sẽ bắt đầu xả ra lượng nước và hơi để hoàn trả nhiệt độ pha tách espresso tiếp theo được tối ưu hơn.
  • Tính năng Pre -Infusion: Lợi dụng áp lực sẵn có từ lượng hơi nước thấp để bắt đầu làm lượng cà phê nở ra khi bắt đầu quá trình điều chế.
  • Bộ lọc cà phê (portafilter): Nhờ vào chất liệu thép không gỉ và có 4 giỏ lọc khác nhau mà máy có thể phục vụ nhiều nhu cầu sử dụng khác nhau.
  • Khay đựng nước: Có thể tích lên đến 2 lít, tháo lắp dễ dàng và tích hợp sẵn cây lọc nước giúp đảm bảo chất lượng nước trong tình trạng tốt nhất.
  • Không gian chứa đựng thêm: Được thiết kế sẵn khe cắm tamper và không gian trữ thêm các dụng cụ khác (nằm bên trong ở phần chân máy)
  • Chất liệu cấu thành: Thép không gỉ.
  • Điện áp sử dụng: 220V.
  • Công suất tiêu tốn: 1.600W

3.1 Tính năng bổ trợ của máy pha cà phê Breville 870:

  • Khay đựng hạt cà phê trong suốt bắt mọi ánh nhìn có dung tích lên đến 1/2 lb.
  • Lưỡi dao của máy xay burr - grinder được làm bằng thép không gỉ cho bột cà phê có độ tươi hoàn hảo.
  • Núm điều chỉnh kích cỡ hạt cà phê có thể điều chỉnh 18 kích cỡ hạt cà phê mịn màng hoặc có độ thô nhất định.
  • Núm điều chỉnh lượng cà phê xay ra tự động.
  • Thanh kẹp giữ portafilter trong quá trình xay cà phê.
  • Đồng hồ đo áp suất giúp quan sát quá trình pha chế cà phê.
  • Pha cà phê tự động: bạn có thể tự động pha 1 shot hoặc 2 shot espresso với những nút bấm được lập trình sẵn thời gian – lượng nước chảy qua cà phê.
  • Tính năng loại bỏ phần nước dư thừa trong giỏ lọc giúp dễ dàng xử lý bã cà phê.
  • Vòi phun nước nóng giúp bạn dễ dàng làm ấm tách trước khi pha chế hoặc làm một tách americano.
  • Vòi đánh sữa làm bằng thép không gỉ và có khả năng xoay 360 độ.
  • Khay làm ấm ly tách.
  • Khay chứa nước thải từ máy cà phê với “biển báo EMPTY ME!” sẽ tự xuất hiện khi nước đầy.
  • Đèn cảnh báo tới thời điểm vệ sinh máy.
  • Máy tự động rơi vào trạng thái ngủ (sleep mode) sau 1 giờ không hoạt động, và sẽ tự động tắt sau 3 giờ không sử dụng.
  • Tất cả các bộ phận tiếp xúc với cà phê đều làm bằng chất liệu không có chất BPA nên hoàn toàn an toàn với các barista pha chế.

Epicure Vina – Thương hiệu cung cấp máy móc, pha chế chính hãng uy tín trên thị trường

Epicure Vina đang là thương hiệu kinh doanh máy pha cà phê uy tín và được nhiều chủ quán tìm đến nhờ tư vấn. Epicure luôn mang lại cho khách hàng những sản phẩm chất lượng với giá thành hợp lý nhất.

Những thương hiệu máy pha cà phê chính hãng đến từ Italia, Thụy Sĩ… có đầy đủ giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ và chứng nhận chất lượng sản phẩm dành cho khách hàng.

Không chỉ mang lại cho khách hàng sản phẩm chính hãng với mức giá hợp lý và hỗ trợ vận chuyển, Epicure còn cung cấp đến khách hàng dịch vụ bảo hành chất lượng với đội ngũ kỹ thuật viên giỏi và giàu kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực máy pha. Epicure sẽ nhanh chóng xử lý tất cả những vấn đề phát sinh trong quá trình sử dụng máy pha cà phê với hệ thống linh kiện và phụ kiện thay thế chính hãng được nhập khẩu trực tiếp từ nhà sản xuất.

Bạn có thể tham khảo các dòng máy pha cafe espresso tại Epicure tại ĐÂY.

Liên hệ Epicure Vina bất cứ khi nào bạn có nhu cầu tư vấn và tìm mua các sản phẩm máy pha espresso:

Hotline 3 miền:

HCM: 028 6281 0660

HN: 02 4 3219 1309

ĐN: 093 324 0072

Xem thêm thông tin tại fanpage Epicure Vina

Read more...

9 Kinh nghiệm chọn mua máy pha cà phê espresso mới nhất

Chọn được một chiếc máy pha cà phê espresso tốt sẽ giúp việc kinh doanh cafe của bạn phát triển thuận lợi với khả năng pha chế và cung cấp các loại đồ uống từ cà phê mang hương vị chuẩn.

Dưới đây là tổng hợp kinh nghiệm mua máy pha cà phê espresso giúp chủ quán hay chủ doanh nghiệp muốn sắm 1 chiếc máy pha cafe phục vụ công việc có thể xem xét trước khi quyết định

1. Máy pha cà phê espresso mang lại lợi ích gì?

Trước khi đến với 7 kinh nghiệm chọn mua máy pha cafe espresso, hãy cùng chúng tôi điểm qua một số lợi ích của chiếc máy pha cà phê có thể mang lại cho bạn:

  • Máy pha cafe nguyên hạt giúp bạn tiết kiệm thời gian tối đa cho bạn. 
  • Tiết kiệm nguyên liệu là một trong những lợi ích máy pha cafe nguyên hạt mang lại. 
  • Những chiếc máy pha cafe nguyên hạt tạo ra được những cốc cafe thơm ngon và đậm đà không khác gì phương pháp thủ công pha bằng tay.
  • Tiết kiệm sức lao động tối đa, đơn giản hóa các thao tác. Máy pha cafe ra đời để phụ giúp con người. Trong lĩnh vực kinh doanh hay bán hàng, sử dụng máy pha cafe sẽ tiết kiệm được hao phí sức lao động và thời gian nhiều hơn.

may-pha-cafe-nguyen-hat

Máy pha cà phê espresso chuyên nghiệp

7 Bí quyết chọn mua máy pha cà phê espresso chi tiết từ A-Z

1. Nên đi xem máy tận nơi 

Bạn có thể xem xét trước các thông tin chi tiết về sản phẩm, thương hiệu trên Internet, trang web. Sau đó, bạn nên đến tận nơi xem xét để xác nhận thông tin, cũng như có thể khẳng định đó là chiếc máy pha cafe bạn đang tìm kiếm. Hoặc, khi bạn đến tận nơi xem xét, người tư vấn có thể giúp bạn tìm được chiếc máy pha khác phù hợp hơn với nhu cầu.

2. Lựa chọn thương hiệu uy tín

Khi chọn mua máy pha cà phê espresso, bạn cũng nên lưu ý đến thương hiệu của máy pha. Bạn chỉ nên lựa chọn các dòng máy có tên tuổi, uy tín trên thị trường, đồ bền cao Jura, Rancilio… Đặc biệt là linh kiện dễ thay thế trong nước để đề phòng trường hợp cần bảo hành, sửa chữa.

Xem thêm: Các dòng máy pha cà phê espresso tự động chuyên nghiệp tại Epicure

3. Lựa chọn máy pha cà phê espresso công suất phù hợp

Một chiếc máy pha cà phê sử dụng cho gia đình sẽ có công suất khác hoàn toàn một chiếc máy pha cà phê sử dụng trong các quán, cả về kiểu dáng lẫn tính năng. Bạn không thể chỉ mua một chiếc máy pha phục vụ tối đa 50 ly/ngày trong khi việc kinh doanh cần đáp ứng 100 ly/ngày.

Ngoài ra, xem xét nhu cầu sử dụng cũng giúp bạn lựa chọn chiếc máy có số grouphead hợp lý. Tại Việt Nam hiện nay máy pha 2 group head là phổ biến nhất, phục vụ từ 80-300 tách mỗi ngày. Máy 3 hay 4 grouphead chỉ dành cho các quán cực lớn. Còn với các quán nhỏ thì chỉ 70 tách mỗi ngày thì 1 grouphead là vừa đủ.

Để lựa chọn được loại máy pha cà phê espresso có công suất làm việc phù hợp với quy mô của quán, cửa hàng thì đầu tiên là bạn phải căn cứ vào lượng khách hàng của bạn có đông hay không? số lượng nhiều hay ít?

Về công suất máy pha cafe espresso có 3 loại mà bạn có thể tham khảo:

  • Công suất thấp phục vụ dưới 50 ly/ngày
  • Công suất trung bình phục vụ 200 – 300 ly/ngày
  • Công suất lớn phục vụ trên 300 ly/ngày

4. Kiểu dáng máy pha cafe espresso phù hợp

Nếu bạn kinh doanh, bán hàng về thức uống cafe, bạn cần phải chú ý đến vấn đề này.

  • Trong trường hợp, quy mô cửa hàng, quán của bạn nhỏ và hẹp thì bạn nên chọn máy pha cafe nguyên hạt nhỏ gọn với thiết kế tinh tế và đẹp mắt để tối giản hóa không gian và giúp cửa hàng của bạn rộng rãi hơn.
  • Trong trường hợp, quán và cửa hàng của bạn có rộng rãi thì vấn đề kiểu dáng không quá quan trọng nhưng bạn vẫn nên chọn máy pha cafe nguyên hạt nhỏ gọn để bố cục cửa hàng nhìn thoáng đãng hơn nhé!

5. Chất lượng của máy pha cafe espresso

Đây là vấn đề mà nhiều người mua máy quan tâm và tìm hiểu. Hiên nay trên thị trường phân phối máy pha cafe nguyên hạt có rất nhiều nhà sản xuất, nhà cung cấp từ hàng Trung Quốc, hàng xách tay, hàng Châu Âu.

Bạn không nên ham rẻ mà mua hàng trôi nổi, không rõ nguồn gốc, xuất xứ dễ dàng bị “tiền mất tật mang” thay vào đó nên lựa chọn địa điểm bán uy tín và chất lượng, vừa đảm bảo giá cả mà cũng đảm bảo chất lượng máy sử dụng. Như vậy vừa không mất công mà cũng không phí sức nhé.

may-pha-cafe-nguyen-hat-01

6. Lựa chọn giá thành phù hợp

Việc lựa chọn hãng máy, cũng như chất lượng máy sẽ quyết định đến giá thành của các loại máy pha cafe nguyên hạt. Bên cạnh đó tùy thuộc vào mục đích và đối tượng sử dụng thì số tiền bạn phải bỏ ra ban đầu sẽ là nhiều hoặc ít. Tìm mua máy xay cafe nguyên hạt với giá thành phù hợp sẽ giúp bạn chi tiêu hợp lý và tránh được tình trạng lãng phí không đáng có.

Những chiếc máy pha cho văn phòng, gia đình với thương hiệu tốt thông thường có giá từ 5 triệu, các loại máy pha công nghiệp dành cho quán cà phê lớn thì giá sẽ đa dạng hơn, từ vài chục đến vài trăm triệu cũng có.

Đôi khi bạn cũng cần một người hiểu biết về các loại máy pha cà phê trên thị trường để định giá chính xác. Đồng thời, xem xét đến điều kiện kinh tế cũng sẽ giúp bạn nhanh chóng lựa chọn được chiếc máy phù hợp.

Thị trường máy pha Việt Nam có thể phân làm 3 cấp:

  • Các dòng máy cao cấp có giá từ 90-120 triệu
  • Các dòng máy trung cao cấp có giá từ 80-90 triệu
  • Các dòng máy hạt rẻ, giá từ 65-75 triệu.

Xem thêm: Các dòng máy pha cafe espresso dành cho quán cà phê, văn phòng

7. Kích thước nồi hơi

Việc pha chế cà phê cũng bị ảnh hưởng bởi kích thước nồi hơi vì liên quan đến yếu tố lượng nước cũng như công suất pha chế. Nếu máy có nồi hơi nhỏ, máy sẽ phù hợp với những quán quy mô nhỏ và ngược lại.

Vì vậy, trước khi mua máy pha cà phê bạn nên xem xét kích thước đồ uống mình hay phục vụ để lựa chọn loại có kích cỡ nồi hơi phù hợp. Máy 1 group thường có dung tích từ 1,8-2,5 lít, 2 group từ 5-12 lít, 03 group là 11 – 18 lít, 04 group là 20 – 22 lít.

8. Xem xét khả năng giữ nhiệt độ ổn định

Một yếu tố khác ảnh hưởng rất lớn tới chất lượng cà phê, đó chính là nhiệt độ nước được sử dụng để pha chế. Nhiệt độ pha cà phê ngon nhất là là 95°C – 203°F.

Khả năng thay đổi nhiệt độ của grouphead (gọi là temperature profiling) cũng là một điểm cần xem xét để phù hợp với việc pha chế các loại cà phê khác nhau.

Một máy pha cà phê Espresso chất lượng tốt cần phải hội tụ được phần lớn các yếu tố kể trên mới giúp bạn pha được một ly espresso có chất lượng đồng đều.

9. Chú ý để sử dụng tốt máy pha cafe espresso

Chú ý đến nguyên liệu cafe nguyên hạt để sử dụng cho máy xay. Bạn nên lựa chọn cafe nguyên hạt được chọn lựa kỹ càng, không ẩm mốc, đạt chuẩn chất lượng. Có như vậy, khi sử dụng máy pha cafe nguyên hạt mới mang lại hiệu quả cao nhất và chất lượng tốt nhất.

  • Quá trình rang cafe đúng cách sẽ giúp máy xay cafe nguyên hạt tốt hơn. Nếu bạn rang hạt cafe quá dối, máy xay sẽ hoạt động khó hơn cùng với đó là tạo ra hương vị không được như bạn mong muốn đâu nhé!
  • Chú ý đến cách vệ sinh thường xuyên. Mỗi khi sử dụng xong, bạn nên vệ sinh sạch sẽ máy và bôi trơn máy nếu cần. Bởi như thế, sẽ giúp máy được hoạt động tốt hơn cho những lần về sau và bạn có thể giữ tuổi thọ của máy lâu hơn.

Epicure Vina – Thương hiệu cung cấp máy móc, pha chế chính hãng uy tín trên thị trường

Epicure Vina đang là thương hiệu kinh doanh máy pha cà phê uy tín và được nhiều chủ quán tìm đến nhờ tư vấn. Epicure luôn mang lại cho khách hàng những sản phẩm chất lượng với giá thành hợp lý nhất.

Những thương hiệu máy pha cà phê chính hãng đến từ Italia, Thụy Sĩ... có đầy đủ giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ và chứng nhận chất lượng sản phẩm dành cho khách hàng.

Không chỉ mang lại cho khách hàng sản phẩm chính hãng với mức giá hợp lý và hỗ trợ vận chuyển, Epicure còn cung cấp đến khách hàng dịch vụ bảo hành chất lượng với đội ngũ kỹ thuật viên giỏi và giàu kinh nghiệm hoạt động trong lĩnh vực máy pha. Epicure sẽ nhanh chóng xử lý tất cả những vấn đề phát sinh trong quá trình sử dụng máy pha cà phê với hệ thống linh kiện và phụ kiện thay thế chính hãng được nhập khẩu trực tiếp từ nhà sản xuất.

Bạn có thể tham khảo các dòng máy pha cafe espresso tại Epicure tại ĐÂY.

Liên hệ Epicure Vina bất cứ khi nào bạn có nhu cầu tư vấn và tìm mua các sản phẩm máy pha espresso:

Hotline 3 miền:

HCM: 028 6281 0660

HN: 02 4 3219 1309

ĐN: 093 324 0072

Xem thêm thông tin tại fanpage Epicure Vina

Read more...