Author - EPICURE

BLACK FRIDAY – 2022

HOT PRICE - GIẢM GIÁ SÂU CHO CÁC THƯƠNG HIỆU CAO CẤP
Jura - Breville - Rancilio - WMF

Lần đầu tiên trong 10 năm kinh doanh, chúng tôi đưa ra mắt  chương trình BLACK FRIDAY HOT PRICE 2022, tập trung vào các anh chị đã và đang mong muốn sỡ hữu máy pha cà phê cao cấp ngay bây giờ và trong tương lai cho "Gia Đình", "Văn Phòng", "Quán Cafe"


SHOP NOW >>

X2 DEAL - COMBO
BAMBINO + SMART GRINDER

Giảm sâu khi mua combo Breville Bambino + Breville Smart Grinder
Chỉ còn 12.999.000 đồng 
Từ: 25/11/2022 đến 06/12/2022

Mua ngay tại: Coffeemart.vn hoặc
Breville Flagship Store (Laz Mall)

GIFT VOUCHER - 30 VOUCHERS 
Epicure Vina đồng hành cùng The Coffaholic Caffe & Roastery

Các khách hàng của Epicure Vina x Fin Saigon cafe & Saigon Coffee Institute (SCI); sẽ có ngay cơ hội nhận được 30 vouchers miễn phí – Nhận tài trợ 100% khóa huấn luyện “NGHỀ CÀ PHÊ ĐẶC SẢN” 
KHÓA HUẤN LUYỆN – Download]


 Đăng ký sớm, số lượng có hạn
0909.015.686 - 0912.733.763

Công ty TNHH Epicure Vina

🏢 Tp.HCM: 121/20 Nguyễn Hoàng, Kp5, P. An Phú, Tp.Thủ Đức, Tp.HCM.

🏢 Đà Nẵng: 10 Hà Khê, Phường Xuân Hà, Quận Thanh Khê, Tp. Đà Nẵng

🏢 Hà Nội: 436 Thụy Khuê, Phường Bưởi, Quận Tây Hồ, Tp. Hà Nội

☎️Tel: +84 28 3535 0108 Website: https://epicure.vn/

Read more...

NHẬN MIỄN PHÍ VOUCHER 18 TRIỆU – 100% KHÓA HUẤN LUYỆN “NGHỀ CÀ PHÊ ĐẶC SẢN” – KINH DOANH & MARKETING

Chương trình Flashsale - Mùa Black Friday "Epicure Vina đồng hành cùng The Coffaholic Caffe & Roastery"

Các khách hàng của Epicure Vina x The Coffaholic Cafe ; sẽ có ngay cơ hội nhận được 30 vouchers miễn phí - Nhận tài trợ 100% khóa huấn luyện "NGHỀ CÀ PHÊ ĐẶC SẢN" khi gọi điện và đăng ký ngay lập tức với chúng tôi. Số lượng mỗi khóa huấn luyện < 8 học viên. [ GIỚI THIỆU VỀ KHÓA HỌC - Download]

☎️ Vui lòng INBOX "https://www.facebook.com/SaigonCoffeeInstitute"
☎️ Hotline: 0912.733.763 để biết thêm chi tiết

🚫 THỜI GIAN là thứ chắc chắn mà bạn KHÔNG TÌM LẠI ĐƯỢC.

🚫 TÀI LỰC là thứ mà đôi khi bạn chỉ có được MỘT LẦN dư giả trong đời.

VẤN NẠN tự mở hoặc nhờ set-up quán cà phê rồi dẹp như "gà đẻ trứng" cần được ngăn chặn ngay từ những ngày đầu tiên có ý tưởng trong đầu các bạn khởi nghiệp StartUpers để tránh HAO TỔN NGUYÊN KHÍ TÀI LỰC CỦA GIA ĐÌNH & QUỐC GIA KHỞI NGHIỆP.

👨‍🏫Sau hơn 4 năm giảng dạy thực tế Khoá đào tạo kỹ năng Quản lý chất lượng chuỗi quán cafe chất lượng cao (SUSTAINABLE COFFEE LEADER SKILLS) thì đây là khoá học #thực_tiễn & #chi_tiết_ứng_dụng giá trị thứ 2 về

𝐋𝐀̣̂𝐏 𝐊𝐄̂́ 𝐇𝐎𝐀̣𝐂𝐇 𝐒𝐓𝐀𝐑𝐓-𝐔𝐏 𝐯𝐚̀ 𝐐𝐔𝐀̉𝐍 𝐋𝐘́ 𝐂𝐇𝐀̂́𝐓 𝐋𝐔̛𝐎̛̣𝐍𝐆 𝐂𝐇𝐔𝐎̂̃𝐈 𝐐𝐔𝐀́𝐍 𝐂𝐀𝐅𝐄 𝐇𝐈𝐄̣̂𝐍 Đ𝐀̣𝐈

Đối tượng: Chủ Thương Hiệu và Quản Lý Quán Cafe Chất Lượng Cao

Nhà tổ chức: The Coffaholic Roastery - Epicure Vina cùng đồng hành.

NỘI DUNG CHÍNH:

📋Kiến thức nền tảng ứng dụng:

📋Nắm vững thị trường & Định hướng đi lâu dài & bền vững cho thương hiệu.

- P1 = Product: Chiến lược xây dựng sản phẩm (menu)

- P2 = Price: Chiến lược xây cấu trúc giá bán

- P3 = Place: Chiến lược chọn mặt bằng / phân phối

- P4 = Promotion - Chiến lược chiêu thị

- P5 = Penny (Tài chính): Bạn cần bao nhiêu tiền $$$ để khởi nghiệp chuỗi café hiện đại?

- P6 = People (Nhân lực): Bạn có bao nhiêu đồng đội & cần bao nhiêu nhân viên chiến lược đi cùng bạn? Đường hướng đi thế nào?

MỤC TIÊU

🎯Học tự thiết kế kế hoạch mô hình quán & chuỗi café hiện đại chuyên nghiệp.

🎯Có mô hình cafe & số liệu thực tham khảo

🎯Có file EXCEL chi tiết để thiết kế kế hoạch riêng từng "P" cho chuỗi quán của mình.

🎯Học trên case studies của các thương hiệu cà phê hàng đầu thế giới.

☎️Vui lòng INBOX | Hotline: 0912.733.763 để biết thêm chi tiết

Read more...

VIETNAM COFFEE CHALLENGE – GRAND FINAL 2022

Tháng 11 này, Vietnam Coffee Challenge sẽ có mặt tại Coffee Expo Vietnam – Triển lãm quốc tế Cà Phê, Trà và Bánh Ngọt 2022! Thời gian từ ngày 3 đến ngày 5 tháng 11, tại trung tâm triển lãm SECC – 799 Nguyễn Văn Linh, Quận 7, TP.HCM, Vietnam.

Với 3 hạng mục thi đấu gồm 𝑹𝒐𝒂𝒔𝒕 𝑪𝒉𝒂𝒍𝒍𝒆𝒏𝒈𝒆 (nghệ thuật rang xay cà phê), 𝑩𝒓𝒆𝒘 𝑪𝒉𝒂𝒍𝒍𝒆𝒏𝒈𝒆 (nghệ thuật pha chế cà phê) và 𝑷𝒐𝒖𝒓 𝑪𝒉𝒂𝒍𝒍𝒆𝒏𝒈𝒆 (nghệ thuật trang trí cà phê) được tổ chức xuyên suốt trong 3 ngày triển lãm, dự kiến cuộc thi sẽ mang lại nhiều trải nghiệm thú vị và thu hút đông đảo các fan của cà phê.

Duy nhất tại Coffee Expo 2022. Sản phẩm tài trợ chình cho Pour Challenge 2022, chiếc máy pha cafe RANCILIO SEPCIALTY RS1 - Đặc biệt với vòi đánh sữa nguội và 4 Level cho Barista tạo bọt sữa đơn giản và nhanh chóng. Dễ dàng điều chỉnh "Năng Lực" của Vòi Sữa từ : Yêu -> Mạnh; linh động cho các Barista và phù hợp đa dạng các loại sữa tươi dưới mọi nhiệt độ bảo quản sữa từ 3-20*C tại thị trường Việt Nam

Vietnam Coffee Event là đơn vị chủ quản đứng sau sự thành công của cuộc thi Vietnam Coffee Challenge – chân dung một sân chơi công bằng cho mọi barista tài năng Việt Nam với thông điệp “Play hard, play fair, Be Proud.”

Mục đích: 

  • Vietnam Coffee Challenge là nơi tranh tài của các Baristas hàng đầu Việt Nam với 3 phần thi: Brew Challenge, Pour Challenge và Roast Challenge. 
  • Đây là nơi tạo sân chơi phong phú, nội dung thi đấu hấp dẫn để các Baristas trổ tài, thể hiện bản lĩnh cá nhân, có cơ hội thử thách bản thân. 
  • Hơn nữa, cuộc thi còn là tiền đề để các Baristas giao lưu, học hỏi và tích lũy thêm kinh nghiệm trên đấu trường các cuộc thi lớn hơn trong và ngoài nước.

Quy mô: 

  • Vietnam Coffee Challenge được tổ chức từ tháng 7 đến tháng 11 hằng năm tại 3 khu vực: Hà Nội, Đà Nẵng, TP.HCM. 
  • Top 4 của mỗi khu vực sẽ vào thẳng vòng chung kết diễn ra tại TP.HCM để tranh tài với phần thưởng hấp dẫn.
  • Thành phần ban giám khảo là những gương mặt từng đạt thứ hạng cao trong các cuộc thi dành cho barista trong và ngoài nước bên cạnh nhiều chuyên gia trong ngành.
Nhà tài trợ Epicure - Rancilio cùng nhà vô địch Pour Challenge 2022

Tầm nhìn:

  • Vietnam Coffee Challenge hứa hẹn là nơi tạo dựng, giao lưu, học hỏi và kết nối cộng đồng pha chế cà phê khắp Việt Nam. 
  • Đồng thời, cuộc thi góp phần quảng bá nhiều sản phẩm hạt cà phê Việt Nam tới công chúng, đặc biệt là những người yêu thích cà phê. Đây sẽ là thử thách công bằng và khách quan cho các barista trẻ.

Vietnam Coffee Challenge 2022

🏆

Giải 1. Huỳnh Lê Công Minh

🏆

Giải 2. Nguyễn Thành Công

🏆

Giải 3. Nguyễn Quang Anh

Những giọt nước mắt lại rơi,  báo hiệu cho một kết thúc viên mãn, 
Dù có những kết quả gì ngay giây phút này đây thì các bạn đang đứng trên sân khấu Pour Challenge đều đã dành chiến thắng vinh quang: chiến thắng trên đấu trường Vietnam Coffee Challege và chiến thắng chính bản thân mình!

Mỗi mùa giải trôi qua, các bạn lại giỏi hơn, có nhiều gắn kết đồng đội hơn và lại yêu nghề hơn nhiều lần ❤️❤️❤️ Chúc tất cả những thí sinh Pour Challenge hôm nay vững bước trên con đường mình chọn.

[ Album cuộc thi chung kết ]

Read more...

VIETNAM COFFEE CHALLENGE 11/2022

VÒNG CHUNG KẾT

I. MỤC ĐÍCH CUỘC THI

VIETNAM COFFEE CHALLENGE - CUỘC THI CÀ PHÊ CHUYÊN NGHIỆP CỦA VIỆT NAM

– Tạo ra sân chơi phong phú hơn, nội dung thi đấu mới mẻ để các bạn Barista giao lưu, học hỏi và có cơ hội thử thách bản thân.

– Đây cũng là sân chơi tiền đề để các bạn Barista có thêm nhiều kinh nghiệm đấu trường cho các cuộc thi lớn hơn ở trong cũng như ngoài nước.

– Pour Challenge là cuộc thi nhằm tạo động lực cho các bạn Barista không ngừng luyện tập nâng cao kỹ năng Latte Art một cách nghiêm túc nhất, từ đề thi cũng như tính cạnh tranh cao.

– Pour Challenge còn là nơi để các thương hiệu trong ngành cà phê có thể quảng bá hình ảnh cũng như những trải nghiệm đầy thực tế đến các khách hàng đang có nhu cầu hoặc tiềm năng trong tương lai.

– Ngoài ra Pour Challenge là sân chơi tạo động lực cho ban tổ chức hướng đến các tỉnh thành khác để tiếp tục lan tỏa tinh thần mà Pour Challenge đang hướng tới.

Rancilio Specialty RS1 được sử dụng cho cuộc thi VIETNAM COFFEE CHALLENGE 2022 với tính năng cao cấp cho cafe đặc sản

II. TỔNG QUAN CUỘC THI

1.Tên cuộc thi: VIETNAM COFFEE CHALLENGE

Hình ảnh các cuộc thi tại từng khu vực Tp.Hà Nội - Tp. Hồ Chí Minh (2022)

2.Thời gian và địa điểm:

– Thời gian thi vòng chung kết: Thứ Năm, Thứ Sáu, Thứ Bảy 03-05/11/2022

– Địa điểm: COFFEE EXPO VIETNAM tại Trung tâm Hội chợ và triển lãm Sài Gòn (SECC) – 799 Nguyễn Văn Linh, Q.7, Tp HCM.

3.Đơn vị tổ chức

– VIETNAM COFFEE EVENT 

IV. HỘI ĐỒNG GIÁM KHẢO

–Thành phần ban giám khảo năm nay đều là những gương mặt từng đạt thứ hạng cao trong các cuộc thi dành cho barista trong và ngoài nước, bên cạnh nhiều chuyên gia trong ngành.

Danh sách giàm khảo cho 3 vòng thi ( ROAST - BREW - POUR )

V. CÁCH THỨC CHỌN DANH SÁCH THAM DỰ CHUNG KẾT

* ROAST CHALLENGE (12 THÍ SINH): 

Bao gồm Top 4 phần thi Roast tại Vietnam Challenge 05/2022 khu vực Hà Nội, 08/2022 khu vực Hồ Chí Minh | Top 4 Cuộc thi Rang cà phê Việt Nam 2022- VietNam Amazing Roast Master 2022 diễn ra 6-9/10/2022 tại Buôn Ma Thuột.  

Diễn ra vào 9/10/2022, Giải rang cà phê đặc biệt tại Buôn Ma Thuột 2022

* BREW & POUR CHALLENGE (12 THÍ SINH MỖI PHẦN THI) 

Top 6 phần thi Brew & Pour tại cuộc thi Vietnam Coffee Challenge 05/2022 khu vực Hà Nội & 08/2022 khu vực Hồ Chí Minh. 

*** Nhà tài trợ:***

– Đơn vị nhà tài trợ vàng: Epicure x Rancilio x Breville , Lý Gia Viên, Vina Nha Trang

– Đơn vị nhà tài trợ bạc:Đà Lạt Milk, Mercon Specialty Coffee, Detech Coffee, Hero

– Đơn vị nhà tài trợ đồng: Intenso Coffee Roaster

Read more...

Sự khác nhau giữa máy pha cà phê Breville 870xl và Breville 878

sự khác nhau giữ máy pha cafe 870xl và bes870

Trong hơn 12 tháng Breville chính thức có mặt tại Việt nam (Brevillevietnam.vn) thì chúng tôi nhận thấy rằng tình trạng dẫn đắt, cò lái và dắt lú khách hàng diễn ra trong các công ty bán máy pha cafe kém chất lượng rất nhiều. Do đó, để thông tin chính xác đên các khách hàng, Tập đoàn Breville tại Việt Nam, chính thức lên tiếng về các mẫu mã công nghiệp mà công ty đã cung cấp ra thị trường.

Một cách minh bạch về thông số kỹ thuật, hình ảnh , linh kiện điện tử để khách hàng Breville tại Việt Nam, sẽ có thông tin cụ thể nhất về các sản phẩm xách tay, kém chất lượng tràn lan trên thị trường .

BẢNG SO SÁNH VỀ THÔNG SỐ KỸ THUẬT MÁY PHA CÀ PHÊ BREVILLE 870 - THE BARISTA EXPRESS TẠI CÁC KHU VỰC

Breville 870ModelCông suấtTần sốHiệu điện thếNhà máy lắp rápPhích cắmThị trườngHình ảnh
AU/NZBES8701560-1850W50HZ220-240VTrung QuốcKiểu IChâu Á 
AU/NZ/VN/TLBES8701560-1850W50-60Hz220-240VTrung QuốcKiểu E-FĐông Nam Á 
CHINABES870XL1560-1850W50-60Hz220-240VTrung QuốcKiêu IChâu Á
CANADABREBES870XL1750W60 Hz110-120VTrung QuốcKiểu BCANADA 
USBES870XL1750W60 Hz110-120VTrung QuốcKiểu BUS 
UK/EUBES875/ SES8751560-1850W50HZ220-240VTrung QuốcKiểu E-FChâu Âu 
SO SÁNH VỀ THÔNG SỐ KỸ THUẬT MÁY PHA CÀ PHÊ BREVILLE 870 XÁCH TAY

Từ bảng thông số trên, chúng ta có thể thấy được mẫu mã công nghiệp mà nhà máy đã sản xuất ra với 2 mẫu là BES870XL và BREBES870XL chỉ phục vụ cho thị trường Mỹ và Canada, với dòng điên 110v-120v . Như vậy nếu bạn muôn sử dụng 2 dòng máy này tại Việt Nam điều đầu tiên nạn cần có là "Biến Áp" & "Ổn Áp".

TUY NHIÊN VẪN CÓ MODEL BES870XL (220-240V), NHƯ VẬY CHÚNG TỪ ĐÂU RA ?

Ở một số trung tâm, công ty, hộ kinh doanh cá thể hầu như họ sẽ có các mẫu máy Breville 870xl 220v, điều đáng nói là chúng từ đâu ra? Chúng tôi đã có thực địa ở một số khách hàng đã mua sản phẩm này và điều làm chúng tôi ngạc nhiên, hầu như các mẫu máy móc Breivlle tại nơi nay đều đươc nhập từ Trung Quốc về, với phích cắm 3 chấu dẹt, tuy nhiên bên trong chúng hầu như là các linh kiện cũ và chưa được cập nhật

Mẫu Breville 870xl cũ 2015-2019, được bán rẻ hơn so với giá trị trường 2-3 triệu/ máy

Vậy còn Linh kiện của các sản phẩm xách tay Breville 870XL 220v ra sao ?

Chúng hầu như không có điểm khác nhau giữa model Breville 870 và 870xl, tuy nhiên với 3 linh kiện nêu trên về cối xay và bộ phận xay , và ron cao su. Chất liệu Ron cao su ở 870xl là màu trắng và kém độ dai dẻo so với BES870. Do đó, với 870xl sẽ rất mau chóng hao mòn và xì nước tại họng Group

Bộ cối xay cafe Breville 870xl đã lỗi thời và hết sản xuất linh kiện cho đến năm 2022.

MÁY PHA CÀ PHÊ BREVILLE BES870 CHÍNH HÃNG SẼ TRÔNG THẾ NÀO ?

Hiện tại khi các bạn vào website chính thức của tập đoàn Breville " https://breville.com/" lựa chọn tại khu vực Việt Nam, bạn sẽ được dẫn qua website công ty Epicure Vina tại đường dẫn "https://brevillevietnam.vn/" để mua hàng chính hãng trực tiếp

Các điểm khác nhau mà bạn có thể thấy ở Breville BES870 chính hãng

  • Tên gọi của sản phẩm
  • Tem bảo hành diện tử bởi Epicure Vina Co., Ltd.
  • Lưỡi dao dưới 5 cánh (Siêu mịn - cải tiến 2022)
  • Lưỡi dao trên (có vòng điều chỉnh độ mịn)
  • Ron cao su Màu Trắng Sữa (ố vàng)
  • Chươi phích cắm điện

Do vậy, với nhiều thông tin sai sự thật, chúng tôi hi vọng bạn có thể tìm hiều thêm về các máy pha cafe được cung ứng chính hãng đến từ các đại lý chính thức của chúng tôi để tiết kiệm thời gian và quyết định mua sắm của chính bạn.

TÌm hiểu thêm về các máy pha cafe Breville BES878 The Barista Pro nhé

Read more...

THỰC HƯ CHẤT LƯỢNG MÁY PHA CAFE SOLIS BARISTA PERFETTA NHƯ THẾ NÀO VÀ XUẤT XỨ TỪ ĐÂU ?

“Biên dịch theo bài viết review từ Seattle Coffee Gear - Thành lập 2006 tại Seattle -  Mĩ với mục tiêu mang đến kiến thức và kĩ thuật giúp khách hàng làm ra được cà phê họ yêu thích”. Hãy cùng Epicure Vina xem qua nhận xét của họ về máy pha cà phê gia đình giá rẻ Solis Barista Perfetta Plus nhé!

Bạn đã nghe chúng tôi nói rất nhiều về máy pha cà phê gia đình Solis 1170 (Barista Perfetta Plus) trên các nền tảng khác nhau trong suốt thời gian qua.

Nhưng có một câu hỏi mà chúng tôi đã nhận được rất nhiều và chúng tôi hy vọng sẽ trả lời cho bạn lúc này: Chất lượng chiếc máy pha cà phê espresso này so với các sản phẩm khác ở cùng mức giá và cao hơn như thế nào?

Hôm nay chúng ta sẽ so sánh với các sản phẩm từ DeLonghi, Breville và Rancilio để cung cấp cho bạn thêm kiến thức khả năng của Solis và liệu đó có phải là máy pha cà phê espresso phù hợp với bạn không!

 [hình]

Phân tích các dòng máy pha cà phê tầm trung

Nếu bạn chỉ mới bắt đầu trải nghiệm cà phê espresso, bạn có thể đi với một trong một số lựa chọn sau.

Máy pha cà phê có mức giá khoảng 5 triệu-15 triệu

Bạn có thể bắt đầu với một sản phẩm có giá cả phải chăng tầm 5 Triệu, chẳng hạn như DeLonghi ECP31.21 (Stilosa) chẳng hạn.

Từ trái quá, máy pha cafe delonghi - máy cafe Solis - may pha ca phe Breville 500 và máy pha cà phê gia đình Breville Bambino 450

Tuy nhiên bạn có thể cân nhắc thêm về các tinh năng mà sản phẩm Delonghi Stilosa mang lại, ví thực tế chúng chỉ có thể pha ra được tách cà phê dưới mức tiêu chuẩn, do các chức năng và công nghệ đã cũ và lỗi thời.

Do đó một số mẫu mới 2020 của Delonghi là EC785 đã khắc phục hoàn toàn các khuyết điểm của ECP31 như là: Nhiệt độ, áp suất bơm, và liều lượng café trong tách.

cùng xem qua: BẢNG SO SÁNH TÍNH NĂNG CÁC MÁY PHA CAFÉ PHÂN KHÚC 15 Triệu đồng

Sản phẩmDelonghi ECP31.21
(Stilosa)
Delonghi
EC785
Breville Bambino
BES450BSS
Solis Barista
Perfetta Plus
Breville Bambino Plus
BES500BSS
Giá bán 6.700.000 đ9.460.000 đ9.936.000 đ14.040.000 đ14.040.000 đ
HÌnh ảnh
Xuất xứTrung QuốcTrung QuốcTrung QuốcTrung QuốcTrung Quốc
Thương hiệuDelonghi - ÝDelonghi - ÝBreville - ÚcSolis - Thụy SỹBreville - Úc
Thiết kếVỏ nhựa ABSVỏ nhựa ABSVỏ thép không gỉVỏ thép không gỉVỏ thép không gỉ
MàuĐen/ BạcĐen/ BạcThép đen / Thép sángThép sángThép sáng
Khay nước tháo rời
3 tách café

3 tách café

3 tách café

3 tách café

5 tách café
Bình nước tháo rờiCó -1.1 LítCó -1.4 LítCó -1.7 LítCó -1.9 Lít
Lưới Non-pressurize
Lưới Pressurize
Điện năng tiêu thụ1100W1350W1300-1600W1450-1700W1300-1600W
Điện năng tiêu hao
khi không sử dụng
Tự động offTự động offTự động off
Lưới chứa café8-16g8-16g8-23g8-16g8-23g
Lập trình lượng nước
Đun nhanh (rapid heating)
Thời gian đun nóng1 phút40schỉ 3s40schỉ 3s
Hệ thống kiểm soát nhiệt độ điện tử
Digital Temperature Control (PID)
Vòi đánh sữa tự động
Ca đánh sữa đi kèm máy
Tay nén café đi kẻm máy
Tay pha cà phê đi kèm máyCó - 52mmCó - 52mmCó - 54mmCó - 54mmCó - 54mm
Đèn báo hiệu vệ sinh

Máy pha cà phê gia đình chuyên nghiệp thì bao nhiêu?

Mặt khác, bạn có thể bắt đầu ngay với một dòng máy cao cấp hơn từ Rocket Espresso, Bellaza, Lelit hoặc là Rancilio Silvia V6. Điều này sẽ cho bạn thấy ngay lập tức hiệu quả hoạt động của máy và hầu như bạn sẽ không phải nâng cấp máy lên nếu bạn cảm thấy bạn thích quy trình pha cà phê espresso truyền thống.

Minh có thể chia thành 3 cấp độ dùng máy pha cafe thủ công tại nhà

1/ Mong muốn uống café tại nhà

2/ Mong muốn uống café ngon và thể điều chỉnh khẩu vị tại nhà

3/ Mon muốn uống café ngon, có thể điều chỉnh và máy móc sử dụng bền lâu

Tại đây chiếc các máy pha cafe được so sánh bên trên gồm Solis, Delonghi và Breville sẽ đáp ứng được mục 1 và mục 2 của bạn.

Ở mục số 3, hiện tại có các mẫu máy khá cứng cáp và được sản xuất tại Italy – Bồ Đào Nha -Tây Ban Nha sẽ có thể đáp ứng được, bởi vì cấu tạo cơ khí bền vững của các máy mang đến sự hao mòn tối thiểu nhất cho bạn khi dùng ở nhà

Máy pha cà phê Lelit & Rancilio Silvia V6

Tuy nhiên những sản phẩm này có giá thành dao động từ 20 - 40 Triệu, là một khoản đầu tư mà nhiều người mới bắt đầu phải cân nhắc khá nhiều.

Mức giá máy pha cà phê gia đình Solis so với các dòng máy khác

Ngoài ra, vẫn có khoảng phân khúc giá mà máy pha cà phê như Solis thuộc về. Trong khoảng 8 -15 triệu là các sản phẩm như Máy pha café Solis 1170 (Barista Perfetta Plus), DeLonghi EC785 và Breville 500 (Bambino Plus).

Các phiên bản máy pha coffee như EC785 và Bambino Plus BES500 đều được thiết kế để người dùng dễ sử dụng. Hai dòng máy này khởi động nhanh chóng và chúng là một lựa chọn tuyệt vời nếu bạn muốn có cà phê espresso tại nhà và thử nghiệm đánh sữa,

Máy pha cà phê Breville Bambino Plus – BES500BSS (White)

Ở Bambino Plus ngoài việc mang tới 1 tách Espresso cơ bản thì các tính năng vượt trội hơn như là: áp suất ép chuẩn 9 Bar cho café, lưới đựng cà phê bột lớn lên tới 23gr (tối ưu hương vị cà phê đặc sản), kiểm soát nhiệt PID cho phép trong thời gian chiết xuất sẽ không bị mất nhiệt độ.

Tại máy pha cafe Solis 1170 (Barista Perfetta Plus) hiện tại vẫn chưa có chức năng kiểm soát nhiệt PID và hệ lưới chưa café chỉ tối đa 16-18g. Song đó để đám bảo việc chiết xuất đúng Bar thì máy có thiết kế thêm 1 đồng hồ , để người sử dụng dể nhìn thấy thao tác. So đó chất lượng café sẽ được cải thiện tốt hơn.

Lưới chứa cafe bột 18-23 g của Breville và đa dạng với single wall/ dual wall

Để giải thích kĩ, cả hai máy Breville bambino 450 và Breville Bambino plus 500 đềucó chén lọc điều áp và chén lọc không điều áp , do đó xét về việc sử dụng cafe mới rang xay tươi hoặc cafe bột mua từ siêu thị thì máy Breville Bambino hoặc Bambino Plus đều sử dụng và cho ra kết quả như máy chuyên nghiệp tại cửa hàng.

Máy pha cà phê gia đình tích hợp cối xay cà phê tự động

Một mảnh ghép quan trọng của vấn đề mà chúng tôi chưa đề cập đến là chiếc máy xay cà phê. Bạn sẽ cần một máy xay cà phê espresso đủ chuẩn cho dù bạn chọn máy pha cà phê nào mà chúng tôi đã nhắc đến. 

Máy xay cà phê bình thường mà bạn sử dụng để pha cà phê phin hay pour có thể dùng được với máy pha cà phê có chén lọc điều áp nhưng bạn sẽ cần máy xay có thể xay cà phê mịn hơn để sử dụng chén lọc truyền thống không điều áp. 

Song có thể đánh giá lại việc một chiếc máy xay café tích hợp chung để bạn có thể có thêm không gian trống trong gian bếp nhà bạn là điều tuyệt vời, Ở các dòng máy pha café kề trên hầu như không có, chỉ có ở nhãn hiệu Breville , với 2 model Breville 870 và Breville 878 the Barista Pro.

So sánh máy pha cafe Breville 870 & Breville 878

Việc cải tiến và nâng cấp lưỡi dao của Breville có thể thấy được nhà máy Breville Úc đã cải thiện hợp tình hợp lý cho các loại café Arabica rang Light, nhàm đảm bảo mục đích xay siêu mịn cho loại café đặc sản này .

So sánh hệ lưỡi dao của máy pha cafe Breville 870BSS (Mới 2022) & Breville 870XL (Đời cũ 2017)

Máy pha cà phê Solis 1170 có tốt không?

Máy pha cafe Solis

Máy pha cà phê Solis 1170  hiện tại đang đồi mới dần từ một hiệu máy sx máy pha cà phê tự động vì không quá xuất sắc nên họ đã dần chuyển đổi qua máy thủ công , tuy nhiên có thể thấy chất lượng chỉ đạt mức trung bình kém, vì một số thông tin hình ảnh rò rỉ từ nhà máy tại Trung Quốc, cho thấy hãng sx máy pha cafe Solis gần với chiếc máy pha cafe Ariete của Trung Quốc

Có thể cho thấy Ariete của Trung Quốc đang là đơn vị sản xuất máy pha cafe Solis cho một số thị trường đặc biệt

Nếu bạn là người muốn những tách cà phê với càng ít thao tác hoặc không cần kĩ năng nhiều và bạn chỉ cần caffeine chứ không quan tâm nhiều về hương vị cà phê được phát triển ra sao, thì máy café Solis là sự lựa chọn cho bạn đáp ứng nhu cầu trong khoản thời gian ở nhà.

Do vậy, để có được một tách cà phê theo nhu cầu, ngon hợp gu và đúng ý bạn, thì Breville Bambino (BES450) hoặc Bambino Plus (BES500) sẽ là lựa chọn hợp lý về cả tính năng , chất lượng và giá thành trong bất kỳ khoảng khắc nào, vì ở 2 mẫu đều có tinh năng đun nóng nhanh trong 3 giây.

Read more...

Chiến dịch ra mắt “ONE OF US” cho Máy pha cà phê hoàn toàn tự động WMF 950S theo chân một nền văn hóa cà phê đang thay đổi

Chất lượng cao và cá nhân hóa thay vì một chiếc máy pha cafe giá rẻ -thì WMF là  sự thay đổi trong những sản phẩm máy pha cafe tự động chuyên nghiệp. WMF 950S là dấu hiệu nổi bật của một thế hệ khách hàng và người tiêu dùng mới. Trong hầu hết mọi lĩnh vực, chúng ta có thể thấy chất lượng ngày càng được đánh giá cao và mong muốn điều chỉnh môi trường sống của chính mình cho phù hợp với cuộc sống cá nhân và các kế hoạch kinh doanh.

Đối với các nhà sản xuất cao cấp như máy pha cà phê chuyên nghiệp WMF, sự chuyển đổi ở mẫu WMF 950S đã thể hiện rõ hơn hết về cấu hình xưa và nay. Hơn bao giờ hết, thời gian thưởng thức cà phê được cảm hóa như thời gian riêng tư, tạo ra kỳ vọng cao về chất lượng và sự đa dạng.

Đồng thời, số lượng pha chế mà sản phầm WMF 950S đạt được là 50 tách/ ngày (theo khuyến cáo) ,tuy nhiên trong một phạm vị cao điểm thì máy có thể hoạt động lên tới 110 tách espresso hoặc trung bình 80 tách cafe lungo , có thể hình dung sự linh hoạt trong chất liệu mà WMF 950S đã sử dụng, phần nào cải thiện và tránh các hư hỏng, hao mòn vốn có của một sản phẩm. 

Từ Giám đốc Bán hàng Cty Epicure Vina:

"Có một số khách hàng của Epicure Vina đã  cung cấp trong hơn 9 năm qua, chúng tôi luôn có một số yêu cầu về sản lượng cà phê thấp hơn, trung bình 50-60 tách - một phân khúc đã được chúng tôi cân nhắc phát triển trong nhiều năm và hiện nay, và máy pha cà phê chuyên nghiệp WMF 950S có thể đáp ứng.

Đề xuất bán hàng độc đáo của chúng tôi: khách hàng của chúng tôi thu được lợi nhuận từ trải nghiệm của chúng tôi với tư cách là những người dẫn đầu trong phân khúc chuyên nghiệp, đồng thời tận hưởng giá trị đầu tự thích hợp một cách tuyệt vời, đây là một yếu tố quan trọng đối với phân khúc  ở 950S"

Hiện tại chiếc máy pha cafe WMF 950S, đang được chạy mẫu tại chuổi cửa hàng Phở truyền thống với lượng khách 200 tô/ngày , và lượt yêu cầu cà phê lên tới 150 ly cafe/ buổi sáng. Tiến hành trong vòng 4 ngày củng với đội ngũ RND & MARKETING, lập trình nhanh chóng trên máy WMF 950S đã phần nào rút ngắn thời gian ra món uống.

Chuỗi cửa hàng Phở tại Hà Nội đã chính thức chạy thử nghiệm sản phẩm WMF 950S tại cửa hàng, giờ cao điểm 200 ly/ buổi

Ưu điểm của chiếc máy pha cà phê WMF 950S mà bạn tìm thấy ở đây:

  • Màn hình cảm ứng đa điểm:  7 inch
  • Kết nôi nước nguồn: Có (cần kích hoạt) – Phụ kiện kèm máy
  • Thải nước trực tiếp: Có (Cần khoan lỗ trên mặt bàn) – Phụ kiện kèm máy
  • Thải bã cafe trực tiếp: Có (Cần khoan lỗ trên mặt bàng)
  • Bình chứa nước 1.8 Lít
  • Vòi nước nóng độc lập
  • Nguồn cung cấp: ,6-2,8 kW / 220-240 V, 50 / 60 Hz (1 / N / PE)
  • Kích thước sản phẩm: 303 x 528 x 562 mm
  • Hộc chứa cà phê hạt: 1 hộc (~750g)
  • Hộc thải bã: ~30 tách liên tục
  • Cân nặng: trung bình 20kg
  • Độ ồn: <70 db
  • Lõi đun kép: pha cafe và tạo bọt sữa (Nước nóng & Hơi nước)
  • Công suất khuyến cáo*: 50 tách/ ngày
  • Hiệu suất pha chế theo giờ cao điểm: 80 tách giờ (*)
  • Espresso / 2 espressi: 105 / 135  shots
  • Café crème / 2 café crèmes: 62/75 shots
  • Cappuccino / 2 cappuccinos: 105 /135 shots

* Công suất được khuyến cáo là công suất trung bình của máy được nhà máy kiểm tra hoạt động trên 30.000 tách đảm bảo tính ổn định an toàn và chất lượng thành phẩm.
* Hiệu suất: máy hoạt động tối đa công suất trong giờ cao điểm, nhưng không được phép sử dụng liên tục trong thời gian dài, việc sử dụng liên tục tục hơn 90 phút sẽ gây ra xác xuất hư hỏng máy và tuổi thọ linh kiện sẽ bị rút ngắn.

Ngoài ra chức năng và công nghệ của chúng sẽ là một trong những điều vượt trội

Sử dụng tách cao/ thấp
Một cách thủ công cho di chuyển “Chiều cao” vòi cho phép đặt để các tách cà phê cao / thấp ngay bên dưới. Tại Việt Nam, điều này đã sẵn là thói quen cho người tiêu dùng
Màn hình màu cảm ứng trực quan
Với chức năng vuốt thẳng đứng, thiết kế trực quan với màn hình cảm ứng 7 Inch cho phép hướng dẫn nhanh chóng và có mục đích thông qua các menu khác nhau – hoàn toàn dễ dàng sử dụng như 1 chiếc tablet thông minh
Hộc chứa cà phê đơn (~750g)
Kết hợp với chìa khóa/ mở cho hộc cafe, đạ giúp chiếc máy WMF 950S hoạt động tốt và an toàn trong môi trường tự phục vụ. Hộc chứa cafe lên tới 750g, khách hàng/ nhân viên sẽ dễ dàng nhìn thấy và thu hút từ chất lượng cafe cao cấp.
Dễ dàng vệ sinh
Sử dụng vòi nước nóng kết nối với ống sữa, theo đó là chương trình vệ sinh tự động của nhà hãng WMF. Luôn giúp mọi thứ dễ dàng nhất cho bạn.
Thiết kế nhỏ gọn
Việc giúp cho quầy bar có thêm diện tích để các nhân sự dể dàng thao tác sẽ là tiện ích và vô cùng giá trị cho các cửa hàng/ canteen ăn uống tại văn phòng.

Các xu hướng trên thị trường mới là gì và tại sao điều này lại hấp dẫn đối với WMF?


Nói chung, có xu hướng hướng tới các đơn vị nhỏ hơn, phổ biến và linh hoạt hơn và do đó cũng hướng tới (một số) máy nhỏ hơn. Điều này áp dụng cho các thị trường cốt lõi của chúng tôi trong ngành khách sạn và ăn uống cũng như phân khúc mới.

Bạn chỉ cần nhìn vào thế giới làm việc đang thay đổi để thấy rằng văn phòng đang mang một ý nghĩa hoàn toàn mới và quan trọng đối với nhiều đồng nghiệp của chúng tôi làm việc từ xa. Nó đang trở thành một nơi gặp gỡ, nơi chúng ta trao đổi thông tin và ý tưởng, điều không còn được coi là hiển nhiên nữa mà trở thành một trải nghiệm. Và đó là lúc cà phê, như một yếu tố tạo cảm giác sảng khoái, đóng một vai trò quyết định.

WMF 950S - Chiếc máy pha cafe tự đọng WMF

Dịch vụ ăn uống chất lượng cao cũng đang trở thành biểu tượng cho sự quan tâm và đánh giá cao hơn của chúng ta hay đối với những người khác, điều này đang ngày càng trở nên phù hợp trong một thế giới đang thiếu nhân viên. Mang đến một bầu không khí làm việc dễ chịu sẽ là yếu tố cạnh tranh quyết định trong tương lai và chúng tôi hỗ trợ mục tiêu này một cách có kế hoạch với máy pha cà phê tự động hoàn toàn mới như WMF 950S đây, sản phẩm có giá hấp dẫn của chúng tôi, ngay cả đối với các văn phòng hoặc công ty nhỏ hơn nơi nhân viên làm việc một phần tại nhà.

Tại sao lần này bạn lại theo một chiến lược thâm nhập thị trường khác?

Với WMF 950S, chúng tôi đang giải quyết một nhóm khách hàng mục tiêu mới, nhóm này có xu hướng "kỹ thuật số" hơn nhiều và cho đến nay, vẫn chưa nhất thiết phải ở ngồi ở quán cà phê để thưởng thức. Đây là những người dành nhiều thời gian trực tuyến hơn và thu thập thông tin của họ ở đó, và họ ít tìm kiếm các lập luận kỹ thuật và tài liệu quảng cáo và hơn thế nữa vì mối quan hệ cá nhân và sự thỏa mãn nhu cầu của họ, đơn giản là "Cà phê ngon và sạch"

Màn hình cảm ứng đa điểm của máy cafe tự động WMF 950s

Trong lĩnh vực văn phòng hoặc dịch vụ khách hàng, vấn đề không phải là kiếm tiền với đặc sản cà phê, mà là thúc đẩy sự hài lòng của nhân viên và khách hàng. Tuy nhiên, WMF 950S bao gồm tất cả các tính năng quan trọng của một chiếc máy chuyên nghiệp, nhưng ít phức tạp hơn nhiều. Điều này dẫn đến một mức giá hấp dẫn và dễ dàng đặt hàng qua cửa hàng trực tuyến của chúng tôi tại "www.coffeemart.vn"

CÙNG NHAU THAM KHẢO QUA SẢN PHẨM WMF 950S NHÉ >>

Read more...

Máy pha cà phê nào được săn lùng nhiều nhất trong 2 năm qua?, “Jura” và “Breville” được gọi tên

Theo : https://luxbrand.vn/may-pha-ca-phe-duoc-san-lung-nhieu-nhat-trong-2-nam-qua-jura-va-breville-duoc-goi-ten.html

Có rất nhiều thương hiệu về đồ gia dụng, tuy nhiên trong 2 năm “Work from home” thì sản phẩm được săn lùng nhiều nhất là những chiếc máy pha cà phê gia đình chất lượng cao.

Roger Federer là Đại sứ thương hiệu của nhãn hàng JURA gần 20 năm
(models từ trái qua JURA E8 – JURA ENA 8 – JURA ENA 4)

Trong hơn 2 năm qua, từ khi Covid19 xuất hiện lần đầu tiên ở Việt Nam, hẩu như việc tìm mua một ly cà phê chất lượng trở nên khó khăn hơn, các giải pháp làm việc từ xa “Work from home” và mô hình “Home Office” dần xuất hiện. Có thể thấy, một phần là thói quen và một phần là văn hóa thì cà phê luôn là thức uống được ưu tiên hàng đầu vào mỗi buổi sáng của người dân Việt Nam.

Những chiếc máy pha cà phê Jura tự động hoàn toàn đến từ Thụy Sỹ, hầu như không bị ảnh hưởng nhiều bởi yếu tố dịch bệnh, và được đánh giá cao bởi chất lượng, giá trị và thiết kế đẹp mắt siêu ấn tượng mà sản phẩm mang lại

Thông qua đại diện của Jura tại Việt Nam là Công Ty TNHH Epicure Vina, chúng tôi được biết công nghệ độc quyền dẫn đầu của chiếc máy pha cà phê Jura là điều mà các tín đồ yêu cà phê tìm đến, đặc biệt ở Jura là:

The Pulse Extraction Process (P.E.P) – Công nghệ chiết xuất Ngắn, Chậm và tạo Xung khi pha café sẽ giúp hạn chế các tính chất xấu trong café như: hương vị đắng, mặn, khói và cafein. Ngoài ra, P.E.P giúp gia tăng hương vị ngọt chua và đậm đà cà phê hơn, cân bằng một cách hài hòa

The Intelligent Water System (I.W.S.) – Lọc nước bổ sung khoáng chất cho café tròn vị và đậm đà thanh lịch hơn. Lọc nước còn được gắn chip hỗ trợ thông báo khi đã hết công suất sử dụng.

The Product Recognising Grinder (P.R.G.) – Cối xay cà phê tươi từ hạt, ngoài việc đảm bảo chất lượng bột café thơm ngon thì cối xay P.R.G còn tiết kiệm café lên tới >12% so với các phiên bản trước đây và xay siêu mịn như cối xay chuyên nghiệp

Sản phẩm bán chạy nhất ở Việt Nam vẫn là dòng sản phẩm JURA E8 Piano Black, ngoài các món menu café kiểu Ý ra thì chiếc máy pha cafe JURA E8 còn có thể lập trình cho ra tách cà phê đen đá và sữa đá chuẩn Gu chỉ với một nút nhấn. Không chỉ thành phẩm đặc sắc được pha ra từ máy, Sản phẩm JURA E8 là mẫu máy được các quý ông săn lùng nhiều nhất trong năm qua ngoài việc pha cà phê ngon ra thì chúng hoàn toàn tiện lợi khi vệ sinh, cũng chỉ với một nút nhấn hoàn toàn tự động.

Ngược lại, thương hiệu máy pha cafe thủ công Breville – tuy chỉ vừa được chào bán tại Việt Nam chính thức, đơn vị nhập khẩu phân phối độc quyền là Epicure Vina đã bán ra hơn 800 sản phẩm chỉ trong 3 tháng. Tuy là nhãn hiệu mới được Epicure Vina nhập khẩu phân phối từ 2021, nhưng máy pha cà phê Breville đã có mặt rộng rãi tại Việt Nam.

Breville – Master Every Moment, thương hiệu gia dụng hàng đầu tại Úc

Sản phẩm nổi tiếng tại Úc, máy pha café Breville được chọn mua khi các bạn yêu thích cà phê đặc sản tại nhà. Khác với vận hành “từ hạt đến tách” trong 1 chạm của Jura, thì tại thương hiệu Breville này mang tới cho các tín đồ yêu cà phê trải nghiệm mới về cà phê khá mới lạ, các thao tác xay café, nén cà phê và tạo bọt sữa một cách thủ công sẽ mang lại đam mê và kiến thức về café nhiều hơn.

Sự khác biệt rõ rệt về thói quen và thưởng thức. Với Breville sẽ có thể đáp ứng các dòng cafe khó sử dụng như là “Arabica – Ethiopia”, trong danh mục sản phẩm thì chiếc máy pha cà phê Breville 878 the Barista Pro™ được các khách hàng đánh giá cao về tính năng và vận hành dễ dàng nhờ vào màn hình trực quan.

Được biết tại Úc là nền văn hóa đa dạng giữ Châu Âu và Châu Á, do đó các sản phẩm đến từ đất nước này luôn mang tới sự đa dạng linh động, tính tế và chất lượng thành phẩm tối ưu cho người dùng. Vì vậy, với khẩu vị chung của đại đa số thì chiếc máy Breville ngoài đơn giản thì chúng còn tập trung vào chất lượng tối ưu cho tách cà phê espresso nhằm đáp ứng cho nhu cầu của từng khách hàng, nhất là những khách hàng có chuyên môn về cà phê đặc sản.

Với đa dạng sản phẩm, cả 2 thương hiệu Jura và Breville không ngừng cải tiến mang lại cốc cà phê thượng hạng mà chúng còn thể hiện rõ khái niệm bảo tồn, nâng cao chất lượng đời sống mang tới giá trị sức khỏe cho người tiêu dùng. Mặt khác, sự tích cực từ đơn vị nhập khẩu phân phối – Epicure Vina khi mở rộng chuổi cung ứng với các nhà cung cấp hạt cà phê tại Việt Nam, còn cho thấy sự thúc đẩy phát triển nông sản nước nhà lên một giá trị cao hơn một cách chính thức.

Theo: tạp chí Luxbrand

Read more...

Vietnam Coffee Challenge

Cuộc thi cà phê chuyên nghiệp tại Việt Nam

Chung tay xây dựng cộng đồng mới cho thế hệ cafe Gen-Z, đảm bảo kiến thức, am tường và duy trì nhiệt huyết với đam mê cà phê.Rancilio x Epicure, cùng với các nhà tài trợ và Ban tổ chức của Pour Challenge Latte Art Contest 2022, đã sẵn sàng mở rộng quy mô cuộc thi lên tới 3 thành phố lớn (Hà Nội - Đà Nẵng - Tp.HCM) mang nhiệt huyết của tuổi trẻ, đam mê và tình yêu to lớn của cafe từ Hạt đến Tách.


Cuộc thi sẽ diễn ra vào các khoản thời gian trong năm 2022, như sau:

  • Hà Nội  12-13-14-15/05 | Viện Đào Tạo Quốc Tế FPT – Toà nhà Detech – Số 8 Tôn Thất Thuyết, Tp. Hà Nội
  • Đà Nẵng  25-26-27-28/08
  • Sài Gòn  24-25-26-27/11 | Trung Tâm SECC, hội chợ triển lãm Coffee EXPO 2022, 799 Nguyễn Văn Linh, P. Tân Phú Quận 7 TP. HCM.

Giới thiệu cuộc thi: [Pour Challenge Latte Art Contest 2022]
Quy định & thể thức: Xem thêm
Đơn vị tài trợ máy pha cà phê: Epicure x Rancilio
Xem lại cuộc thi 03/2022: Mini Pour Challenge Hanoi

Đơn vị tài trợ Vàng - Epicure Vina

Đơn vị tài trợ Bạc - Dalat Milk

Đơn vị tài trợ Đồng

Ban tổ chức

Đồng tổ chức

Mục Đích Cuộc Thi Pour Challenge 2022

  • Tạo ra sân chơi phong phú hơn, nội dung thi đấu mới mẻ để các bạn Barista giao lưu, học hỏi và có cơ hội thử thách bản thân.
  • Đây cũng là sân chơi tiền đề để các bạn Barista có thêm nhiều kinh nghiệm đấu trường cho các cuộc thi lớn hơn ở trong cũng như ngoài nước.
  • Pour Challenge là cuộc thi nhằm tạo động lực cho các bạn Barista không ngừng luyện tập nâng cao kỹ năng Latte Art một cách nghiêm túc nhất, từ đề thi cũng như tính cạnh tranh cao.
  • Pour Challenge còn là nơi để các thương hiệu trong ngành cà phê có thể quảng bá hình ảnh cũng như những trải nghiệm đầy thực tế đến các khách hàng đang có nhu cầu hoặc tiềm năng trong tương lai.
  • Ngoài ra Pour Challenge là sân chơi tạo động lực cho ban tổ chức hướng đến các tỉnh thành khác để tiếp tục lan tỏa tinh thần mà Pour Challenge đang hướng tới.

Ban Tổ Chức Và Đơn Vị Tài Trợ

  • Đơn vị tổ chức: Vietnam Coffee Event
  • Đơn vị nhà tài trợ vàng: Epicure x Rancilio x Breville,Lý Gia Viên, Vina Nha Trang
  • Đơn vị nhà tài trợ bạc:Đà Lạt Milk, Mercon Specailty Coffee, Detech Coffee
  • Đơn vị nhà tài trợ đồng: Intenso Coffee Roaster

Cơ Cấu Giải Thưởng

Giải thưởng trong 2 cuộc thi Hà Nội và Đà Nẵng cuộc thi tháng từ tháng 5/2022 đến tháng 11/2022

  • ⭐️Giải Winner Khu Vực : 10.000.000đ + Cúp và Giấy chứng nhận + Quà tặng nhà tài trợ
  • ⭐️Giải Nhì Khu Vực : 2.000.000đ Giấy chứng nhận + Quà tặng từ The LoveLy Cup O’Coffee trị giá 750.000đ + Quà tặng nhà tài trợ
  • ⭐️Giải Ba Khu Vực: 1.000.000đ Giấy chứng nhận + Quà tặng từ The LoveLy Cup O’Coffee trị giá 750.000đ + Quà tặng nhà tài trợ
  • ⭐️5 Giải Khuyến Khích : Giấy chứng nhận + Quà tặng nhà tài trợ

Top 4 của mỗi khu vực sẽ được vào thẳng vòng “Chung Kết Tổng” diễn ra tại Sài Gòn với phần thưởng to và hấp dẫn hơn nữa.

 Các quyền lợi khác dành cho thí sinh tham dự các cuộc thi

  • Thí sinh sau khi nhận số báo danh sẽ được sắp xếp tham gia dùng thử máy pha cà phê và đánh sữa được sử dụng trong các cuộc thi để làm quen trước.
  • Thí sinh được cung cấp tất cả các dụng cụ để tham gia các cuộc thi.
  • Được nhận các quà tặng mà nhà tài trợ tặng cho thí sinh tham gia các cuộc thi.

Đối Tượng Tham Gia:

  • Là công dân Việt Nam.
  • Là nhân viên làm việc tại các chuỗi quán cà phê.
  • Là nhân viên làm việc tại các nhà hàng khách sạn.
  • Là học viên đang theo học các khóa học pha chế.
  • Là nhân viên đang làm việc tại các đơn vị kinh doanh các nguyên liệu/máy móc pha chế thức uống.
  • Là thí sinh tự do.
  • Yêu cầu các thí sinh
  • Độ tuổi từ 18 tuổi trở lên.
  • Không phân biệt giới tính.
  • Quốc tịch Việt Nam.

Quy Định Đăng Ký Tham Dự

  1. Số lượng các thí sinh tham dự
  •  Số lượng thí sinh cho vòng thi ONLINE là không giới hạn.
  • Số lượng thí sinh cho vòng thi OFFLINE là 20 thí sinh.
  • Số lượng có thể thay đổi tùy vào quyết định của BTC.
  1. Đăng ký
  •  Thí sinh tham dự cuộc thi vòng sơ tuyển Online làm theo hướng dẫn tại ĐÂY
  • Sau khi hồ sơ đăng ký được duyệt,BGK sẽ chọn ra 20 thí sinh nhận được thư thông báo từ BTC đến nhận số báo danh và nghe phổ biến nội dung thi cho Vòng Offline
  • Nếu thí sinh không thể đến lấy số báo danh, vui lòng thông báo với BTC trước 1 ngày để sắp xếp hướng giải quyết. Trong trường hợp BTC không nhận được thông báo thì xem như thí sinh tự hủy bỏ tham dự thi, BTC sẽ mới thi sinh khác thay thế.
  1. Phạm vi đăng ký
  • Thí sinh trên toàn quốc có thể đăng ký tham gia 03 cuộc thi từ tháng 05/2022 đến tháng 11/2022.
  1.  Phí tham dự
  • Tất cả thí sinh được miễn phí đăng ký tham dự cho vòng Online. Tuy nhiên, 20  thí sinh của vòng thi OFFLINE sẽ đóng lệ phí thi là 300.000đ (chuyển khoản) trước khi đến lấy số báo danh.
  1. Chi phí khác
  • Thí sinh sẽ phải lo toàn bộ các chi phí bao gồm nhưng không hạn chế: Chi phí đi lại, ăn, ở hay các chi phí cá nhân phát sinh của các thí sinh.
  • BTC sẽ không chịu trách nhiệm bất kỳ khoản chi phí phát sinh nào của các thí sinh.

Các thông tin khác, xin tham khảo thêm tại: https://thelovelycup.com/pourchallenge2022

Read more...