Top 6 máy pha cà phê thương mại được yêu thích trong 2022

Đối với chúng tôi, cà phê không chỉ là một thức uống mà còn là một cách sống. Cho dù bạn đang mở một quán cà phê hoàn toàn mới, điều hành một quán cà phê công suất lớn hay rang xay hay chỉ đơn giản là muốn thêm dịch vụ cà phê espresso vào hợp đồng biểu diễn bán lẻ hiện tại của mình, bạn cần một máy pha cà phê espresso có thể đánh bông cà phê đặc biệt một cách đáng tin cậy — ngay cả ở khối lượng lớn .

Đó là lý do tại sao chúng tôi đã thực hiện một số nghiên cứu sâu để tìm ra máy pha cà phê espresso hiệu suất tốt nhất và đáng tin cậy nhất trên thị trường hiện nay. Bất kể nhu cầu của bạn về cà phê espresso là gì, chúng tôi đã tìm ra một chiếc máy giúp bạn dễ dàng và nhanh chóng mang đến một tách cà phê có một không hai vào mọi thời điểm.

1. Chiếc máy công nghiệp pha chế công suất lớn : La Marzocco GB5 S AV – 2 Gr hoặc Rancilio Classe 20 Xcelsius 2 GR

Khi bạn chịu trách nhiệm cung cấp lượng lượng cafe lớn hàng ngày cho khách hàng, bạn cần một cỗ máy làm việc mà bạn có thể dựa vào để đảm bảo chất lượng và khả năng lặp lại.

Khi bạn chọn La Marzocco GB5 S AV, đó chính xác là những gì bạn nhận được. Bản cập nhật cho GB5 ban đầu, chiếc máy này tự hào có bộ điều khiển PID kép, liều lượng vòi nước nóng và nồi hơi kép để giữ cho việc pha bia của bạn trong những thời điểm bận rộn nhất. La Marzocco cũng đã bổ sung các đũa hơi có vách đôi cách nhiệt chân không và cân tích hợp (ABR) để tối đa hóa quy trình làm việc phía sau quầy bar.

Song đó, đề xuất từ các chủ quán cho việc sử dụng Rancilio Classe 20 ASB là điều hiển nhiên có thể hiểu được, từ 2021 Classe 20 đã ra mắt với cấu tạo nồi hơi kép và cho đến T11/2022, hãng lại chính thức ra mắt công nghệ ASB – Advance Steady Brew cho phép xây dựng 2 hệ thống dẫn nước nóng cùng lúc gia nhiệt cho các Micro Boiler tại họng Group. Điều này cho phép Rancilio Classe 20 2Gr đẩy mạnh công suất thêm 25% và tối ưu chi phí đầu tư, đặc biệt trong giai đoạn khởi động lại sau Covid19.

Ngay cả việc vệ sinh và bảo trì cũng là một điều cần thiết đối với các chiếc máy này — nắp lưng kim loại, bộ hạn chế cặn và van hơi dễ dàng xây dựng lại giúp việc giữ máy của bạn luôn ở trạng thái đẹp và an toàn nhất. Đừng chọn giữa kiểu dáng và chức năng khi bạn có thể có tất cả với Rancilio Classe 20 ABS và La Marzocco GB5 S AV.

2. Chiếc máy pha cà phê sang trọng và xa xỉ nhất 2022: Slayer Steam LPx

Đối với một máy pha cà phê espresso, các nhân viên pha chế sẽ yêu thích và khách hàng sẽ không quên, không có lựa chọn nào tốt hơn Slayer Steam LPx. Được thiết kế với các van hơi cải tiến mà không cần phải xây dựng lại thường xuyên, LPx sẽ pha ra những thức uống từ sữa thơm ngon như cappuccino, bọt sữa siêu mịn và latte mà không bị hư lớp sữa tươi mịn màng.

Tất cả là nhờ công nghệ ưu tú cung cấp năng lượng cho chiếc máy này. Điều khiển nhiệt độ PID cho phép nhân viên pha chế thực hiện các điều chỉnh chính xác đối với nhiệt độ của máy khi đang di chuyển, cho phép nhiều tùy chọn hương vị từ một loại cà phê duy nhất. Chế độ tự động giúp bạn dễ dàng lưu và lưu trữ công thức nấu ăn theo trọng lượng hoặc thời gian và giao diện màn hình cảm ứng của Barista Dashboard giúp việc lập trình trở nên dễ dàng. Sự kết hợp giữa điều chỉnh âm lượng và nhiệt độ này cho phép các baristas kéo ảnh hiệu quả hơn và giúp bạn dễ dàng chuẩn bị các công thức khác nhau — ngay cả khi bạn bận rộn nhất.

Một số tính năng khác cần lưu ý: khay nhỏ giọt lớn để tối đa hóa dòng chảy của quầy bar, ánh sáng bắn để hiển thị trong các quán cà phê mờ hoặc giờ tối và họng group được thiết kế Micro Boiler độc lập tương tự Rancilio Classe 20 ASB.

Đối với các cửa hàng cà phê đặc biệt và nhân viên pha chế chuyên nghiệp, những người thực sự coi mỗi tách là một trải nghiệm, Slayer Steam LPx là sự lựa chọn hàng đầu cho một tách hoàn hảo, mọi lúc.

3. Máy pha cà phê mang lại giá trị nhiều nhất: Rancilio Classe 7 SB 2022

Khi tiết kiệm ngân sách, bạn cần một chiếc máy đơn giản và đáng tin cậy mà không làm giảm hiệu suất. Với kỹ thuật chắc chắn và độ tin cậy hoàn toàn, máy pha cà phê Rancilio Classe 7 USB 2Group (2021-2022) là một chiếc máy pha cà phê cổ điển đáng tin cậy mà bạn có thể tin tưởng sử dụng ngày này qua ngày khác.

Với công nghệ ABM0.7 và Steady Brew (SB), Classe 7 đảm bảo kiểm soát nhiệt và công suất hơi nước tối đa cho trải nghiệm cà phê hoàn hảo mọi lúc – ngay cả trong những nơi bận rộn.

• ABM 0.7: giúp cho việc kiểm soát áp suất hơi trong bình đun , nhằm đảm bảo việc duy trì áp suất cố định khi bạn đánh sữa & pha cafe & lấy nước nóng liên tục
• Steady Brew: Hệ thống truyền nhiệt kép từ 2021 Rancilio đã ra mắt này, giúp cho việc pha chế cà phê trong thời gian dài không bị giảm nhiệt độ
• Boiler Isolation: ngoài việc gia tăng công suất 25% khi bạn có lượng khách đông, thì Classe 7 còn có tính năng tiết kiệm điên năng cho chủ đầu tư lên tới 20% trong thời gian rỗi.

Với kỹ thuật thủ công mạnh mẽ và thiết kế gọn gàng, tối giản, Classe 7 USB 2020 dễ vận hành như một máy pha cà phê espresso cao cấp, khiến nó thân thiện với người dùng đối với những người pha cà phê ở mọi tầng lớp. Màn hình trực quan và thể hiện đẩy đủ thông số khi bạn cần. Trên tất cả, sự tiêu chuẩn và thân thiện môi trường, phù hợpvới ngân sách là điều mà 1 cửa hàng cà phê kinh doanh lâu dài sẽ cần thiết. Vì vậy, cho dù bạn là một quán cà phê nhỏ hay chỉ đang thử nghiệm dịch vụ cà phê trong không gian bán lẻ của mình, Classe 7 USB 2020 là một lựa chọn sáng suốt cho những nhà đầu tư hoặc chủ quán cân nhắc tài chình.

4. Máy pha cà phê cho xe đẩy tốt nhất 2022: Rancilio Classe 5 Compact 2GR Steady Brew

Khi tốc độ là điểm mạnh cho việc bán take a way, Rancilio Classe 5 2 Group Compact đã sẵn sàng để chạy đua! Máy pha cà phê espresso tự động này được thiết kế để đáp ứng nhu cầu của các xe đẩy bán cafe take away với số lượng lớn. Các nút có đèn nền của nó giúp cho Barista pha chế lượng cafe được lập trình sẵn theo thể tích nhanh hơn bao giờ hết và thiết kế thu gọn hoàn hảo cho đồ uống mang đi và thiết kế xe đẩy của bạn! Bề ngoài bằng thép không gỉ được đánh bóng giúp bạn dễ dàng lau chùi khi đặt để trong môi trường khắc nghiệp thì đây là điểm sáng nhất của Classe 5 compact và chúng tôi biết họ sẽ làm như vậy. Cần hơi công thái học Rancilio’s C-Lever hoàn thiện với chức năng đóng mở và đóng mở, cho bạn lựa chọn là đánh bọt sữa nhanh chóng theo nhu cầu

• Nhỏ gọn cho xe đẩy bán cafe Take Away
• 2 Group gia tăng hiệu suất hoạt động của máy
• Vỏ thép Inox 430 giúp bảo vệ máy với môi trường khắc nghiệt
• Công thái học: tay cầm , bàn phím mềm mại, gia tăng tốc độ hiệu quả nhất
• STEADY Brew: Cố định nhiệt độ khi pha cafe – Đảm bao chất lượng cho tách cafe

Rancilio Classe 5 Compact 2 Groups có các tính năng tùy chọn có thể làm cho dịch vụ cà phê lái xe của bạn thậm chí còn hiệu quả hơn. Đũa hơi nước cảm ứng mát giúp loại bỏ nguy cơ bỏng, và hệ thống hấp thông minh iSteam đo nhiệt độ sữa và tắt khi đạt đến mức mong muốn.

5. Máy pha cafe trải nghiệm nhiều nhất cho Barista: La Marzocco KB90 AV

Được mệnh danh là “cỗ máy quy trình làm việc tối ưu”, La Marzocco KB90 được thiết kế để cải thiện quy trình làm việc tự nhiên và sản lượng của một nhân viên pha chế. Là tiêu chuẩn vàng trong công nghệ máy pha cà phê espresso, KB90 có thể tối ưu hóa quy trình làm việc của những quán cà phê bận rộn nhất trên thế giới.

Ví dụ đáng chú ý nhất về tay cầm họng Group độc quyền khi “Đưa Thẳng” trực tiếp vào má . Đúng vậy — không xoay! Thiết kế này làm giảm sự căng thẳng về thể chất cho nhân viên pha cà phê xuống mười hai lần và giúp giảm thiểu chấn thương do chuyển động lặp đi lặp lại tại cổ tay.

Ngoài ra, La Marzocco đã cho ra đời “Warm Rinsing” chức năng tự động rửa sau khi pha chế. Điều này làm giảm số lượng thời gian nhân viên pha chế cần xả lại và giảm thiểu cặn cà phê trong nhóm. Tất cả màn hình kỹ thuật số, đèn chụp và vòi hơi chuyên nghiệp của KB90 đều bổ sung vào trải nghiệm vốn đã liền mạch.

Các nhân viên pha chế sẽ thích cảm giác của họ sau ca làm việc sau ca làm việc phía sau La Marzocco KB90 và khách hàng sẽ yêu thích đồ uống của cửa hàng.

6. Chiếc máy pha cafe cho gia đình/ văn phòng đình nhất năm 2022 : Breville the Barista Pro BES878

Máy tính để bàn, máy tính xách tay, máy quét và máy photocopy — ai cần một thiết bị cồng kềnh khác trong văn phòng?

Đối với các văn phòng nhỏ hơn, bạn sẽ không phải hối tiếc khi không có chiếc máy pha cafe Breville The Barista Pro BES878 vào sự lựa chọn. Với lập trình bắn một lần và ghi nhớ từ màn hình thao tác dể dàng, bạn sẽ nhanh chóng nắm quyền kiểm soát chất lượng tách cà phê.

Máy pha cà phê Breville 878, là sự tối ưu cả về ngoại hình, chất lượng Inox ánh gương luôn giúp không gian của bạn trông sáng bóng và sạch sẽ. Ngoài ra, máy thiết kế tích hợp cối xay cà phê Conical Burr (Lưỡi dao hình nón) cho phép bạn xay và pha chỉ trong vòng 1 phút, ngay cả những người ít hiểu biết nhất về công nghệ của văn phòng cũng sẽ nhanh chóng thực hiện các cú đánh trên chiếc máy pha cà phê espresso dễ sử dụng này.

Thiết kế theo công nghệ cafe thế giới, làn sóng thứ 3 hay kế cả thứ 4-5-6 gì thì với máy pha cafe Breville vẫn có thể bắt kịp với các công nghệ tối ưu được hãng Breville – ÚC tích hợp cho chúng:

• Lượng cafe bột chứa từ 18-22g: cho phép bạn nếm và thưởng thức cafe đẩy đủ hương vị hơn
• Áp suất ép 9bar: với áp suất ép này, các Aroma của cà phê sẽ được đưa vào trong cốc một cách thiết yếu
• Nhiệt độ 93*C : Lập trình P.I.D nhanh chóng từ màn hình cho phép bạn linh động hơn cho từng loại cafe mà bạn muốn trải nghiệm
• Áp suất hơi 130*C: lực đẩy và tốc độ sẽ tạo nên các món uống với sựa tươi như Cappuccino, Latte hoàn hảo
• Đun nhanh chóng: 3s khởi động của công nghệ Thermos Jet từ The Barista Pro là sự đổi mới nhất của hãng

Đối với các văn phòng lớn hơn có phòng nghỉ tập trung, chúng tôi khuyên bạn nên lựa chọn thêm 1 chiếc máy xay cafe the Smart Grinder Pro BCG820. Việc xay cafe bên ngoài chiếc máy pha, sẽ giúp cho máy có thêm năng lượng để hoạt động tối ưu khi pha chế, song đó chất lượng cà phê cũng được đảm bảo hơn.