WMF 9000S Plus: Đỉnh Cao Cơ Khí Công Nghiệp Và Công Nghệ Số Hóa Toàn Diện
Trong phân khúc thiết bị F&B hạng sang và các mô hình kinh doanh cà phê có sản lượng cực lớn (High-volume), việc tìm kiếm một thiết bị vừa đáp ứng được tốc độ ra món thần tốc, vừa duy trì được hương vị Espresso chuẩn Ý thượng hạng là một bài toán vô cùng khắt khe. WMF 9000S Plus (WMF 9000S+) – dòng máy pha cà phê siêu tự động Flagship (cao cấp nhất) đến từ Đức – chính là câu trả lời tối thượng.
Được mệnh danh là "vị vua hiệu suất" của thương hiệu WMF, WMF 9000S Plus phá vỡ mọi giới hạn của một chiếc máy pha tự động truyền thống. Thiết bị là sự kết hợp hoàn hảo giữa độ bền bỉ của một cỗ máy công nghiệp nặng và sự tinh tế, thông minh của hệ sinh thái số hóa đỉnh cao, mang lại giải pháp vận hành không góc chết cho các chuỗi thương hiệu lớn toàn cầu.
Ưu điểm của máy pha cafe tự động WMF 9000s Plus
1. Hiệu Suất "Ultra-Heavy Duty" Thần Tốc – Lên Đến 350 Tách/Ngày
Tốc độ và quy trình làm việc cùng lúc của máy pha cafe WMF 9000s Plus siêu cao
WMF 9000S Plus được chế tạo để thống trị các không gian có mật độ khách dày đặc nhất với công suất khuyến nghị lên đến 350 tách/ngày. Trái tim của máy là bộ ép (brew buster) bằng kim loại đúc nguyên khối siêu bền bỉ, kết hợp với hệ thống nồi hơi (boiler) áp lực lớn tách biệt. Cấu trúc này cho phép máy chiết xuất liên tục, đồng thời đẩy nước nóng và đánh sữa song song mà không gặp hiện tượng sụt áp hay giảm nhiệt độ, đảm bảo tốc độ phục vụ tính bằng giây vào giờ cao điểm.
2. Hệ Thống 4 Hộc Chứa Linh Hoạt – Tối Ưu Hóa Menu Đồ Uống Khổng Lồ
Đây là dòng máy hiếm hoi trên thị trường cho phép cấu hình tối đa lên đến 3 hộc chứa hạt cà phê độc lập và 1 hộc chứa bột chuyên dụng (Chocolate/Topping), đi kèm các cối xay thép cắt laser tốc độ cao riêng biệt.
Lợi ích: Bạn có thể chạy song song nhiều loại hạt (Arabica, Robusta, Decaf) hoặc các công thức Blend khác nhau cùng lúc. Sự kết hợp giữa hạt cà phê và hộc bột cho phép máy tự động hóa hoàn toàn từ ly Espresso đậm vị, Latte thơm béo cho đến những ly Chocolate nóng/lạnh chỉ với một chạm.
3. Công Nghệ Sữa Đỉnh Cao WMF Dynamic Milk & Hệ Thống 2 Vòi Hơi Tự Động
Dynamic Milk: Công nghệ độc quyền đỉnh cao nhất của WMF, tự động tạo ra cả bọt sữa nóng và bọt sữa lạnh với 4 cấu trúc kết cấu khác nhau (từ bọt siêu mịn Micro-foam đổ Latte Art đến bọt dày xốp). Máy xử lý hoàn hảo cả sữa tươi và các dòng sữa hạt xu hướng (sữa yến mạch, sữa hạnh nhân).
Hệ thống vòi hơi thông minh: Ngoài chế độ ra sữa tự động, máy còn tích hợp vòi hơi Auto Steam hoặc Easy Steam, cho phép barista có thể chủ động đánh sữa thủ công theo ý muốn, mang lại sự linh hoạt tối đa cho quầy bar.
4. Hệ Thống Điều Hành Kỹ Thuật Số WMF CoffeeConnect & Màn Hình Cảm Ứng 10-Inch Cao Cấp
Màn hình hiển thị: Màn hình cảm ứng 10-inch sắc nét với giao diện tùy biến hoàn toàn theo hành vi người dùng, hỗ trợ chạy video quảng cáo độ phân giải cao ở chế độ chờ.
WMF CoffeeConnect: Nền tảng quản trị thông minh qua Điện toán đám mây (Cloud). Chủ chuỗi cửa hàng hoặc quản lý khách sạn có thể ngồi tại văn phòng trung tâm để kiểm soát chính xác lượng nguyên liệu tiêu thụ, số lượng ly bán ra của từng máy trên toàn hệ thống và nhận cảnh báo bảo trì kỹ thuật theo thời gian thực.
Đối Tượng Sử Dụng Lý Tưởng
WMF 9000S Plus là sự đầu tư mang tính chiến lược, khẳng định vị thế và đẳng cấp của các tổ chức quy mô lớn:
Khách sạn & Khu nghỉ dưỡng 5 sao Quốc tế: Phục vụ các sảnh buffet sáng đón hàng trăm lượt khách cùng lúc, quầy Executive Lounge hoặc trung tâm hội nghị tiệc cưới lớn.
Phòng Chờ Thương Gia Tại Các Sân Bay Quốc Tế: Nơi đòi hỏi thiết bị vận hành bền bỉ 24/7 với chế độ tự phục vụ (Self-service) cực kỳ sạch sẽ, sang trọng và chuẩn xác.
Chuỗi Cửa Hàng Tiện Lợi & Chuỗi F&B Cao Tốc: Cần tốc độ phục vụ siêu nhanh, chất lượng đồ uống đồng nhất tuyệt đối trên toàn chuỗi và quy trình làm sạch tự động (CleanInPlace) khép kín hoàn toàn.
Thông Số Kỹ Thuật Chi Tiết (Technical Specifications)
Tiêu chí
Thông số kỹ thuật
Công suất khuyến nghị
Lên đến 350 tách/ngày
Sản lượng nước nóng
240 tách/giờ
Điện áp / Công suất định mức
380 – 415 V / 6.0 – 7.0 kW (Sử dụng nguồn điện 3 pha công nghiệp)
Hệ thống cối xay
Tối đa 3 máy xay hạt độc lập (Silent Grinders) kết hợp công nghệ chỉnh độ mịn tự động Dynamic Coffee Assist
Dung tích hộc chứa
Hộc chứa hạt: lên đến 1100g mỗi hộc | Hộc chứa bột: 1200g
Kích thước (Rộng x Cao x Sâu)
390 x 744 x 590 mm (Thiết kế vững chãi, uy nghiêm và tối ưu bề ngang)
Trọng lượng tịnh
Khoảng 76 kg
Hệ thống phụ trợ đồng bộ
Kết nối trực tiếp trạm WMF Syrup Station, tủ lạnh sữa lớn WMF Milk Cooler 10.5L
Tiêu chuẩn vệ sinh
Chu trình tự động CleanInPlace khép kín, đạt chứng nhận quốc tế HACCP
Trải Nghiệm Và Sở Hữu WMF 9000S Plus Chính Hãng Tại Epicure Vina
Là dòng máy siêu tự động phân khúc cao cấp nhất, WMF 9000S Plus đòi hỏi một đơn vị phân phối không chỉ có năng lực cung ứng mà phải sở hữu đội ngũ kỹ thuật có chuyên môn sâu nhất để vận hành và bảo trì hệ thống. Epicure Vina tự hào là đối tác chiến lược hàng đầu chuyên cung cấp giải pháp cà phê toàn diện cho các dự án 5 sao tại Việt Nam.
Cam kết chất lượng dịch vụ từ Epicure Vina:
Hàng chính hãng nhập khẩu 100%: Thiết bị nguyên kiện trực tiếp từ nhà máy WMF Germany, đầy đủ hồ sơ CO/CQ đấu thầu dự án thương mại.
Giải pháp kỹ thuật chuẩn công nghiệp: Đội ngũ kỹ thuật viên cấp cao hỗ trợ khảo sát hệ thống điện 3 pha, tư vấn và lắp đặt hệ thống lọc nước chuyên dụng khép kín giúp tối ưu hóa hương vị và bảo vệ tối đa hệ thống boiler của máy.
Chính sách hậu mãi đặc quyền: Chế độ bảo hành dài hạn, gói bảo trì định kỳ chuyên sâu, và luôn sẵn kho 100% linh kiện thay thế chính hãng nhằm đảm bảo hệ thống kinh doanh của quý khách luôn vận hành xuyên suốt không gián đoạn.
EPICURE VINA CO., LTD.
✔ EPICURE Tp. Hồ Chí Minh: 121/20 Nguyễn Hoàng, Khu phố 5, Phường Bình Trưng, Thành phố Hồ Chí Minh - VĂN PHÒNG ĐẠI DIỆN
✔ EPICURE Hà Nội: 93A Thụy Khuê, P. Tây Hồ, TP.Hà Nội - Hotline: 0243 562 6260