RS1 giúp các barista nâng tầm trải nghiệm cà phê nhờ công nghệ chiết xuất tiên tiến kết hợp cùng chuyên môn của Rancilio và thiết kế quy trình độc đáo, mang đến một chiếc máy espresso multi-boiler chuyên nghiệp, dễ sử dụng và có giá trị vượt trội. Máy espresso multi-boiler chuyên nghiệp RS1 đã vượt qua các tiêu chuẩn kiểm định nghiêm ngặt của Hiệp hội Cà phê Đặc sản (SCA) và được công nhận là SCA Certified Espresso Machine.
Màn hình cảm ứng 4.3” & hiển thị riêng cho từng họng pha RS1 được trang bị màn hình cảm ứng kỹ thuật số trực quan, dễ thao tác, cùng màn hình riêng cho từng group với đồng hồ bấm giờ và hiển thị nhiệt độ chiết xuất. Công nghệ multi-boiler hiện đại Mỗi họng chiết xuất bằng thép không gỉ đều có micro-boiler riêng và hai điện trở gia nhiệt. Hệ thống này giúp duy trì ổn định nhiệt độ nước và họng pha, đảm bảo hiệu suất nhiệt tối ưu ngay cả khi vừa pha espresso vừa đánh sữa. Ngoài ra, nó cho phép cài đặt nhiệt độ khác nhau cho từng họng. Advanced Temperature Profiling Công nghệ tiên tiến này cho phép điều chỉnh nhiệt độ nước trong quá trình chiết xuất espresso ±5°C (9°F). Nhờ đó, barista có thể kiểm soát hương vị chính xác, khai thác tối đa tiềm năng của từng loại cà phê – cân chỉnh độ ngọt, chua, body, đắng hay chát. Pre-Infusion & Post-Infusion Barista có thể tùy chỉnh áp suất nước ở giai đoạn đầu và cuối của quá trình chiết xuất, chọn giữa áp suất đường ống hoặc bơm, cũng như cài đặt thời gian cho từng giai đoạn. Nhờ áp suất thấp từ đường ống, quá trình chiết xuất trở nên đồng đều hơn, giảm nguy cơ channeling và giữ lại nhiều hương vị tinh tế.
Cần hơi biến thiên (Variable steam lever) Cần hơi có chức năng “Purge” và 2 chế độ đánh sữa với công suất khác nhau, phù hợp cho các loại sữa và kích cỡ ca đánh khác nhau.
Thiết kế thân thiện kỹ thuật & Eco mode Máy dễ dàng bảo trì nhờ bố trí hợp lý các bộ phận bên trong. Nồi hơi hơi nước có cách nhiệt, chế độ thay nước lập trình, kèm chế độ tiết kiệm điện và Eco mode. Tùy chỉnh ngoại hình Tất cả các panel thân máy có thể phủ sơn tĩnh điện theo yêu cầu khách hàng. Ngoài ra, RS1 có thể lắp Wood Kit (tay cầm gỗ, cần hơi gỗ) tùy chọn.
THÔNG SỐ KỸ THUÂT MÁY PHA CÀ PHÊ RANCILIO RS1 BLACK
Thông số kỹ thuật
Chức năng sản phẩm
Rancilio Specialty 2Gr (Black Stainless Steel) - Size (W X D X H) 840 X 600 X 463 cm - Khối lượng 95 KG / 209.4 lb - Công suất điện: 5600 W - Nguồn Điện: 220-240 V / 380-415 V (3N) - 50/60 H - Dung tích bình đun: 11 Lit - Bình đun nhỏ 250ml x 2 micro boiler - Chiều cao chân 90mm - Chiều cai khay di chuyển: 80*-100-120 mm
Lập trình lựơng nước bằng bàn phím - Có chương trình "Tự động vệ sinh" - Có "Pre-infusion" Hương vị café đậm đà - Vòi tạo bọt sữa Inox - Lưới vệ sinh Polyme - che vết café bẩn - Size lưới đa dạng 8 gr. 12gr. 16gr. 18 gr. 20gr - Tay cầm giữ nhiệt. dễ chịu khi cầm - Cần gạt vòi sữa cao cấp - Tiết kiệm điện 25% trên máy 2Gr - Quản lý * Cài đặt lịch biểu nhắc nhở vệ sinh * Cài đặt lịch biêu tự động On/Off máy * Cài đặt lịch bảo trì định kỳ * Cài đặt thay nước mới cho nồi đun - Chương trình rửa bộ lọc nước khi thay mới - USB sao lưu công thức/ quản trị nâng cao - Xcelsius công nghệ tối ưu hương vị thay đổi nhiệt độ trong quá trinh chiết xuất cafe - Pre-Infusion áp suất chậm cho cafe ngâm ủ giai đoạn đầu khi pha - Post-Infusiom áp suất chậm cho cafe chảy ít lại trong giai đoạn cuối khi pha - Màn hình cảm ứng 5 inch Xuất xứ 100% Ý (MADE IN ITALY)
EPICURE VINA CO., LTD.
✔ EPICURE Tp. Hồ Chí Minh: 121/20 Nguyễn Hoàng, Khu phố 5, Phường Bình Trưng, Thành phố Hồ Chí Minh - VĂN PHÒNG ĐẠI DIỆN
✔ EPICURE Hà Nội: 93A Thụy Khuê, P. Tây Hồ, TP.Hà Nội - Hotline: 0243 562 6260