Máy pha cà phê Rancilio Classe 11 - Xcelsius 2 Groups

Chỉ cần tiến bước
Máy pha espresso Rancilio Classe 11 tái định nghĩa sự tương tác giữa con người và máy móc. Lấy cảm hứng từ ngôn ngữ thiết kế của smartphone, Classe 11 nổi bật với công nghệ chiết xuất hiện đại, thiết kế tinh tế và các giải pháp công thái học tối ưu.

Có 2 phiên bản
- Classe 11 USB Xcelsius
- Classe 11 USB

Công nghệ Xcelsius Temperature Profiling
Công nghệ Xcelsius cho phép barista khai thác tối đa hương vị và đặc tính cảm quan của từng loại cà phê nhờ điều chỉnh nhiệt độ nước động trong suốt giai đoạn chiết xuất. Bằng cách tăng hoặc giảm đến ±5°C (±9°F), barista có thể tinh chỉnh đặc tính espresso để tối ưu chất lượng tách cà phê.
Mỗi group head được trang bị micro-boiler 150 ml cùng điện trở 250W, kết hợp hệ thống thủy lực đặc biệt để điều chỉnh nhiệt độ chiết xuất ngay lập tức.
(Chỉ có trên phiên bản USB Xcelsius – công nghệ độc quyền Rancilio)

Hệ thống group độc lập và multi-boiler
Mỗi group độc lập được trang bị micro-boiler và hai điện trở sưởi, đảm bảo ổn định nhiệt cả nước và thân group, mang đến độ chính xác tối đa cho từng tách cà phê.
(Chỉ có trên phiên bản USB Xcelsius)

Công nghệ Steady Brew
Steady Brew (SB) là bước tiến vượt trội từ hệ thống thermosiphon truyền thống, được thiết kế để cải thiện hiệu suất cho các máy espresso single-boiler.
Bằng cách giữ nhiệt độ nước ổn định trong quá trình chiết xuất, Steady Brew đảm bảo độ ổn định nhiệt tuyệt vời, độ tin cậy và khả năng lặp lại tối đa, cả khi quán đông khách lẫn lúc vắng khách.
(Chỉ có trên phiên bản USB – công nghệ độc quyền Rancilio)

Giao diện thông minh
Máy tích hợp máy tính điều khiển và hệ thống menu chi tiết, cho phép barista kiểm soát chất lượng trong từng tách cà phê một cách dễ dàng và trực quan.

Thiết kế mạnh mẽ
Chú trọng từng chi tiết, lấy cảm hứng từ ngành ô tô, Classe 11 nổi bật với đường nét năng động, sự chắc chắn và tính năng vượt trội. Phiên bản Tall có khu vực làm việc cao hơn, phục vụ ly có chiều cao lên tới 14,5 cm.

Sinh ra để xanh hơn
Classe 11 còn ấn tượng với các tính năng tiên tiến giúp tối ưu hiệu suất năng lượng và quản lý nhiệt, hướng đến một chiếc máy thân thiện với môi trường.