Những lưu ý khi sử dụng máy xay cafe hạt

may-xay-cafe-hat

Những lưu ý khi sử dụng máy xay cafe hạt

Để đảm bảo được chất lượng, hương vi của các cốc cafe, thì việc xay cafe hạt thành dạng bột để pha chế là một công đoạn khá quan trọng. Ngày nay, việc cafe bột có chứa nhiều tạp chất như bột ngô,… đang tràn lan trên thị trường. Bởi vậy, tìm mua được những chiếc máy xay vừa rẻ vừa chất lượng đã khó, việc sử dụng nó còn khó hơn. Những lưu ý khi sử dụng máy xay cafe hạt mà bài viết đề cấp sau đây sẽ giúp bạn thành công hơn với việc pha chế cafe của mình.

1. Chọn máy xay cafe hạt phù hợp

Hiện nay với sự phát triển của công nghệ, cách xay cafe hạt sẽ đơn giản hơn với những chiếc máy xay lưỡi với công suất cao, có khả năng xay nhuyễn các loại hạt cafe. Trong bất kỳ trường hợp nào, dù bạn có bận rộn bạn cũng có cách xay cafe hạt ngon để pha chế những cốc cafe đúng điệu.

  • Bạn nên lựa chọn mua máy xay ở những địa điểm bán hàng uy tín, đảm bảo chất lượng và có khả năng tạo ra những loại cafe bột phù hợp với yêu cầu mà bạn đặt ra.
  • Trước khi mua về, bạn nên thử máy xay cafe hạt trước bằng cách xay trong vòng 30 giây đối với những máy sử dụng lưỡi dao, 2 phút với những máy sử dụng bánh răng, sau khi xay liên tục như vậy chúng ta có thể đánh giá máy cơ bản có chất lượng hay không, nếu máy nóng hoặc cà phê xay ra nóng thì máy đó chắc chắn không tốt.
  • Chọn mua máy xay cafe hạt có tích hợp các chức năng khác nữa. Có rất nhiều người sử dụng máy xay cafe hạt để xay những loại hạt khác trong gia đình để chế biến món ăn hay thức uống.
  • Bộ tản nhiệt: chắc chắn rằng máy xay của bạn có tản nhiệt tốt vì khi đó cà phê xay ra sẽ không bị vón cục, dính với nhau và luôn tơi xốp. Theo đó là các điều kiện an toàn khi sử dụng, vì nếu như motor không  tốt sẽ ảnh hưởng không tốt lên thân máy và thậm chí bị cháy trong khi đang xay.
  • Cân nặng của máy: các máy trên thị trường sẽ có cân nặng dưới 10kg trên chiếc và rất dễ bị rung chuyển khi đang xay, theo đó bạn nên chọn các dòng máy espresso có cân nặng trên 10kg để chắc chắn độ ồn và độ mịn được giảm tối đa nhất.
  • Có nhiều vị trí trong gia đình bạn phù hợp để đặt chiếc máy xay sao cho phù hợp với phong cách chung trong nhà. Nhiều gia đình lựa chọn đặt trong nhà bếp xinh xắn thì cũng nên sử dụng máy xay nhỏ gọn và mẫu mã đẹp để căn bếp được bắt mắt hơn. Nếu đặt máy xay trong phòng tiếp khách, vừa dùng để trang trí vừa tiện lợi sử dụng khi có khách tới thăm nhà. Quan trọng hơn hết nữa là máy xay gia đình không nên quá ồn ào.

may-xay-cafe-hat

2. Lưu ý sử dụng máy xay café hạt ngon hơn

  • Thông thường, hạt cafe có chứa chất béo, do đó sau khi xay bạn không nên rửa bằng nước, bạn chỉ nên dùng bàn chải, chà sạch phía trên và bên trong của máy xay cafe hạt vì nếu có nước vào để lâu ngày sẽ dẫn đến có mùi cũ, ảnh hưởng đến chất lượng trong cách xay cafe hạt.
  • Một chú ý khi sử dụng máy xay cafe hạt để đạt chất lượng cafe thơm ngon đó là cafe không nên xay to quá, khi pha chưa gậy được hết hương thơm của hạt và vị của cafe chưa đủ đậm. Tuy nhiên, cafe cũng không nên xay mịn quá, khi pha sẽ quá đắng và có nhiều bột theo nước vào ly cafe làm hỏng vị của cafe. Do đó tùy vào từng loạt hạt cafe mà bạn lựa chọn cách xay cafe hạt phù hợp.
  • Bạn chỉ nên sử dụng máy xay cafe hạt mỗi lần với lượng cafe đủ dùng trong vài ngày. Không nên xay quá nhiều bởi đặc điểm hạt cafe chỉ được bảo quản tốt nhất khi để nguyên hạt, nên cafe dang bột hút ẩm mạnh, khó bảo quản được lâu và thường mau phai hương vị. Do đó để có thể thưởng thức một ly cafe với đầy đủ hương vị của nó thì hãy chú ý để thực hiện cách xay cafe hạt khi cần thiết nhé!
  • Khi sử dụng máy để xay cafe, bạn cần xay nhanh để cafe không bị đắng khi tiếp xúc với không khí lâu. Bạn có thể tham khảo thêm những lưu ý trong cách pha cafe latte ngon hoàn hảo. Đây là những lưu ý khi bạn sử dụng máy xay trong cách xay cafe hạt ngon.

3. Chú ý chọn nguyên liệu khi sử dụng máy xay cafe hạt

  • Cafe sạch sẽ giúp đảm bảo hương vị của bạn, bởi vậy hãy lọc hạt cafe thật kỹ càng, tránh những hạt cafe bị ẩm mốc sẽ làm bạn không thể pha cafe ngon được.
  • Trên thị trường sản phẩm café hiện nay, tình trạng cafe kém chất lượng đang tràn lan rất nhiều. Bởi vậy, hãy thận trọng chú ý chọn mua nguyên liệu để có thể pha cafe ngon nhé! Cách lựa chọn đúng đắn là chọn mua cafe sạch, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng ở những cửa hàng, công ty bán cafe uy tín và chất lượng. Bạn cũng có thể tìm mua loại cà phê của nhà vườn hoặc loại 1 của các hãng cà phê nổi tiếng.
  • Pha hỗn hợp các nguyên liệu: Cafe có nhiều loại và những mùi vị khác nhau như có loại có vị đắng nhiều hơn, có loại có mùi thơm “rất cà phê”, có loại lại có vị béo,… Bởi thế, bạn không nên chọn một loại cafe để chọn pha cafe ngon. Thay vào đó, bạn nên pha trộn từ 3-5 loại cà phê khác nhau đặc trưng. Với việc trộn lẫn các loại cà phê theo tỷ lệ khẩu vị mà bạn yêu thích sẽ giúp bạn pha cafe ngon đậm đà đúng điệu đấy. Bạn cũng nên trộn 1 lần khoảng 500g, sau đó lại trộn tiếp để cafe trộn có mùi vị thơm ngon như ban đầu nhé!

Với những lưu ý khi sử dụng máy xay cafe hạt, bạn sẽ tạo ra những cốc cafe ngon hơn và đậm đà hơn. Bên cạnh đó, tuổi thọ của máy cũng sẽ được đảm bảo nếu sử dụng cẩn thận.

 

Share this post