1. Giới Thiệu Về Máy Pha Cà Phê Bán Tự Động
Máy pha cà phê bán tự động là thiết bị được thiết kế để mang đến trải nghiệm pha chế cà phê tương tự như khi sử dụng máy chuyên nghiệp tại các quán cà phê, nhưng lại thân thiện với người dùng hơn. Người dùng có thể tham gia vào một số công đoạn như xay và nén cà phê, trong khi máy sẽ tự động thực hiện các bước còn lại như đun nước và chiết xuất cà phê. Sự kết hợp này tạo nên một sản phẩm đa năng, vừa đảm bảo hương vị cà phê chuẩn, vừa phù hợp với nhiều đối tượng từ cá nhân đến các quán cà phê nhỏ lẻ.
Máy pha cà phê bán tự động thường bao gồm các bộ phận chính như tay cầm (portafilter), nồi đun nước, và vòi đánh sữa. Tay cầm là nơi người dùng nén cà phê và gắn vào máy để chiết xuất. Sau khi cà phê được nén và gắn vào máy, nồi đun nước sẽ đảm nhận việc đun nóng nước và đẩy nước qua lớp cà phê dưới áp suất cao để chiết xuất ra một ly espresso đậm đà.
2. Mục đích sử dụng của máy pha cà phê bán tự động
Bởi vì là một chiếc máy pha cafe bán tự động nên khi vận hành chúng sẽ cần người pha chế hoặc Barista để có thể tối ưu vận hành và chiết xuất một tách cafe chuẩn vị. Đây cũng là điểm khác biệt dễ nhận thấy nhất so với các máy pha cà phê tự động.
Ưu điểm của máy pha cà phê bán tự động là khả năng kiểm soát tốt quá trình pha chế, từ nhiệt độ nước đến áp suất chiết xuất, giúp tạo ra những ly cà phê với hương vị đậm đà và chuẩn xác. Ngoài ra, máy còn tích hợp vòi đánh sữa, giúp người dùng dễ dàng tạo ra các loại đồ uống như cappuccino hay latte. Tuy nhiên, hạn chế của loại máy này là yêu cầu người dùng phải có kỹ năng cơ bản về pha chế cà phê và cần thời gian làm quen với các thao tác thủ công.
Do vậy việc sử dụng máy bán tự động thường sẽ nhằm mục đích:
- Sử dụng cho kinh doanh: Thường thì các máy pha cafe bán tự động sẽ cho ra chất lượng cà phê một cách thuyết phục và dễ dàng pha chế cho phù hợp với khách hàng ghé thăm cửa hàng.
- Sử dụng tại nhà: Mặc dù là khá thủ công tuy nhiên một số dòng máy nhỏ vẫn được ưa chuộng sử dụng tại nhà vì việc uống cafe chất lượng cao theo gu cá nhân là điều mà các tín đồ cafe ưa chuộng.
3. Đặc điểm của máy pha cà phê bán tự động
Thường các chiếc máy pha cà phê bán tự động được thiết kế như một cỗ máy mạnh mẽ với bình đun (nồi hơi) bên trong và sẽ độc lập với chiếc máy xay cà phê đặt ở kế bên.
Đặc điểm nổi bật của máy pha cà phê bán tự động:
- Có máy xay cà phê riêng lẻ, để rời hoặc tích hợp tuỳ loại máy
- Chiết xuất cà phê bằng lực nén áp suất của máy bơm (thường là 9 -15 Bar).
- Nhiệt độ nước nóng để chiết xuất hương vị cafe (88°C-95°C).
- Bình đun thường được làm bằng chất liệu Đồng (tiêu chuẩn EU) và Inox (Tiêu chuẩn USA).
- Có vòi sục sữa thủ công, điều khiển bằng van.
- Thao tác tay từ người pha chế hoặc Barista. Do đó, các ly cafe từ máy pha cafe bán tự động sẽ có hương vị riêng biệt do phụ thuộc vào tay nghề của người pha chế. Đây cũng là điểm khác biệt so với máy pha cafe viên nén – thiết bị đem lại hương vị cafe đồng nhất.
Một số hiệu máy pha cà phê bán tự động được yêu chuộng cho quán là Expobar Zircon, Crem Ex2, Nouva Simonelli, BFC, Rancilio, La Cimbali, CIME. Hiệu máy pha cafe bán tự động thông dụng cho gia đình như Breville, Delonghi, Smeg.
4. 4 Máy pha cà phê bán tự động được yêu thích hiện nay
Dưới đây là 4 mẫu máy pha cà phê phổ biến, được ưa chuộng và luôn nằm trong top đầu bán chạy của Epicure Vina:
4.1 Rancilio Classe 5
Nổi bật nhất tại thương hiệu Rancilio, ắt hẳn các Barista đều biết là về công nghệ chiết xuất siêu chính xác của thương hiệu này. Vào năm 2019, nhãn hàng đã ra mắt công nghệ SB (Steady brew) “Ổn định chiết xuất” , đây là công nghệ Truyền nhiệt Kép, cho phép mỗi ly espresso đều có hương vị đồng nhất.
Và công nghệ này được tích hợp trong chiếc máy pha Rancilio Classe 5 USB như một tiêu chuẩn của Rancilio từ năm 2019.
4.2 Crem Ex2
Crem là một nhãn hiệu lâu đời trên 80 năm, Crem đã chính thức ra mắt sản phẩm máy pha cà phê mang thương hiệu của tập đoàn (trước đây Expobar trực thuộc CREM) tạo nên độ phủ rộng nhất thị trường Châu Á bấy giờ, các bạn biết đến chiếc máy pha cà phê Expobar, nhưng từ 2023 bạn sẽ biết về CREM.
Trong phiên bản mới nhất từ Crem là model: Ex2 – được đánh giá sản phẩm này hoàn toàn hoàn hảo cho chiết xuất cà phê. Lực nén ép cà phê lúc bấy giờ ở họng Group là 9 Bar, đồng thời hệ thống đun nước tiêu chuẩn chất liệu bằng Đồng.
Crem Ex2 cho thấy được hiệu suất và sự đồng bộ của chi phí đầu tư ở giai đoạn 2022-2025 là tín hiệu trở lại cho cà phê thị trường cà phê tương xứng.
4.3. Nouva Simonelli Appia Life
Từ năm 2017, để có sự phân biệt các sản phẩm từ Ý và Trung Quốc thì Nouva Simonelli Appia Life đã được ra mắt với sự đổi mới về kiểu dáng và kèm theo đó là chính sách giá bán hàng tại thị trường Việt Nam.
Phiên bản Life ra mắt và với tính năng Pre-Infusion (Soft-Infusion) đã phần nào khẳng định sự cải tiến của nhà máy nhằm gia tăng hương vị cafe đậm đà hơn và phù hợp với thị trường cà phê Việt Nam.
4.4. Breville 870
Breville 870 thể xem là mẫu máy pha cà phê bán tự động chuyên dùng cho gia đình đứng Top 1 thị trường trong 10 năm qua (2013-2023). Sản phẩm máy pha cafe Breville 870, đánh dấu sự thay đổi lớn nhất của thị trường cà phê, xác định việc uống cà phê từ hạt mang lại giá trị cao nhất cho loại thức uống này. Vì vậy, Breville 870 được xem là sản phẩm tiên phong trong công cuộc cách mạng đổi mới thói quen và cách thức uống cà phê của toàn cầu.
Ngoài ra từ 2019, Breville 870 đã được cải tiến với công nghệ PID cho phép người dùng thay đổi nhiệt độ và có nhiệt độ chính xác chỉ ±2 độ C độ lệch trong khi ép cà phê. Đảm bảo hương vị cà phê được tối ưu.
4. Giá bán máy pha cà phê bán tự động là bao nhiêu?
Có thể thấy giá máy pha cà phê bán tự động sẽ có khoảng giá khá rộng, tuy nhiên chúng ta có thể chia thành 2 nhóm:
- Máy pha cà phê bán tự động gia đình: từ 10 đến 40 triệu.
- Máy pha cà phê bán tự động chuyên nghiệp chuyên dùng cho quán cà phê từ nhỏ tới lớn: từ 30 đến 400 triệu.
Với máy pha cà phê dành cho kinh doanh sẽ có nhiều kiểu dáng và xuất xứ từ đa số quốc gia dẫn đến có nhiều mức giá khác nhau. Dưới đây là bảng giá máy pha cà phê bán tự động tham khảo:
| Tên máy | Giá bán |
| Breville 450 | 11.100.000 VNĐ |
| Breville 870 | 17.900.000 VNĐ |
| Breville 876 | 23.100.000 VNĐ |
| Rancilio Silvia V6 | 25.300.000 VNĐ |
| Breville 878 | 25.900.000 VNĐ |
| Breville 920 | 38.390.000 VNĐ |
| Expobar Zircon 1Gr | 53.900.000 VNĐ |
| Breville 980 | 57.200.000 VNĐ |
| Rancilio Classe 5 USB 1Gr | 72.600.000 VNĐ |
| Breville 990 | 73.700.000 VNĐ |
| Expobar Zircon 2Gr | 94.600.000 VNĐ |
| Rancilio Classe 5 USB 2Gr | 126.500.000 VNĐ |
| Rancilio Classe 7 USB 2Gr | 174.900.000 VNĐ |
| Rancilio Classe 11 USB 2Gr | 346.500.000 VNĐ |
5. Epicure Vina – Địa chỉ bán máy pha cà phê bán tự động uy tín, chất lượng
Epicure Vina phân phối chính hãng và độc quyền các máy pha cafe bán tự động thương hiệu nổi tiếng như “WMF – Rancilio – Breville” cùng với dịch vụ sau bán hàng trên toàn quốc. Với nhiều chính sách ưu đãi cùng chế độ hậu mãi hấp dẫn, chúng tôi cam kết mang đến các giá trị cho khách hàng như:
- Trung tâm dịch vụ đặt tại 03 thành phố lớn là Hồ Chí Minh, Hà Nội và Đà Nẵng, giải quyết vấn đề của khách hàng nhanh chóng.
- Chính sách đổi mới sản phẩm trong vòng 07 ngày, tính từ thời điểm mua hàng.
- Các sản phẩm được bảo hành miễn phí trong thời hạn 12 tháng, kể từ ngày mua mua máy pha cà phê.
- Hỗ trợ sửa chữa, lắp đặt, vận chuyển tận nhà.
- Chính sách ưu đãi, khuyến mãi và hậu mãi hấp dẫn.
- Đa dạng các phương thức thanh toán, tối ưu hóa trải nghiệm mua hàng của quý khách.
Nếu như quan tâm về các dòng máy pha cafe bán tự động, liên hệ ngay Epicure Vina theo thông tin dưới đây để được tư vấn nhanh chóng!
Thông tin liên hệ:
Epicure Vina – Cung cấp máy pha cafe và đồ gia dụng cao cấp
Địa chỉ:
- 121/20 Nguyễn Hoàng, Khu phố 5, Tp. Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
- TTTM Diamond Plaza, 34 Đ. Lê Duẩn, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
- 10 Hà Khê, Xuân Hà, Thanh Khê, Đà Nẵng (Đang cải tạo mới)
- 436 Đường Thụy Khuê, Bưởi, Tây Hồ, Hà Nội
Điện thoại: 02835350108
TIN: 0312595994
Website: https://epicure.vn/