Kinh doanh cafe take away với cách pha chế đơn giản

Kinh doanh cafe take away với cách pha chế đơn giản

Cafe take away ngày càng được nhiều người quan tâm và là xu hướng kinh doanh được nhiều giới trẻ lựa chọn. Bài viết này sẽ chia sẽ cho bạn đọc một số bước chuẩn bị cơ bản để có thể mở một cửa hàng café take away cho riêng mình.

Các loại máy móc cần thiết

Các thiết bị cần chuẩn bị gồm: máy pha cafe, tử lạnh, máy xoáy sinh tố, thùng đá và máy xoay café dạng hột, máy nấu nước nóng.

Nguyên vật liệu

Tùy thuộc vào menu thức uống của bạn mà nguyên vật liệu sẽ được lên danh sách cụ thể. Tuy nhiên, những nguyên liệu dưới đây là thiết yếu không thể thiếu: café, bột cacao, sữa, đường, kem và đá.

Các vật liệu phụ trợ phục vụ bán hàng

Bàn ghế, ly thủy tinh, ổng hút….

Quan trong nhất là công thức pha chế:

Công thức pha chế thì không giống nhau đối với từng loại thức uống. Đối với café bạn có thể chọn pha bằng pin hoặc pha bằng máy pha café tự động để nhanh chóng, tiện lợi mà vẫn đảm bảo được chất lượng.

Với mỗi mấy pha, có các công thức hướng dẫn. máy còn có khả năng tạo capuchino. Tùy theo sở thích mà bạn cũng có thể có công thức cho riêng mình và vừa dùng.

Share this post