Công Thức Pha Chế

Tin Tức

Quá trình chiết xuất cà phê

Tiêu chuẩn quyết định độ ngon của cà phê máy

Nếu bạn cho rằng, cà phê máy sẽ không ngon bằng cà phê tự pha thì đây là một ý nghĩ hoàn toàn sai. Bạn hoàn toàn có thể cho ra những ly cà phê máy chuẩn vị nhất với những tiêu chuẩn pha cà phê siêu chất lượng sau đây. Những yếu tố quyết định cà phê máy ngon “đúng chất” Một ly cà phê máy có ngon hay không phụ thuộc vào nhiều yếu tố từ nguyên liệu, cách [...]

Tin Tức

4 yếu tố tạo nên một tách cà phê espresso ngon

4 yếu tố tạo nên một tách cà phê espresso ngon

Nếu bạn nghe ai đó nói rằng cà phê quá nhạt hay quá đậm thì đó chính là kết quá của quá trình và nguyên lý của việc chiết xuất pha cà phê. Chính vì thế Epicure sẽ làm sáng tỏ một cách chi tiết nhất những bí mật và yếu tố nhằm tạo nên hương vị thơm ngon của một trong những thức uống được tiêu thụ rộng rãi nhất trên thế giới chính là cà phê Espresso: 4 yếu [...]

Tin Tức

Công dụng của bã cà phê

Lợi ích của bã cà phê nguyên chất sau khi pha chế xong

Lợi ích của bã cà phê nguyên chất sau khi pha chế xong Bã cà phê chúng ta hay vứt đi, nhưng các bạn biết thực sự khi pha chế các bạn chỉ có thể lấy đi 5% và còn tới 95% cho các bạn sử dụng. Được xem là tài nguyên quý giá nhất đối với các chị em phụ nữ trong số những nhu yếu phẩm về dinh dưỡng sắc đẹp. Khử mùi hôi trong tủ lạnh Bã cà [...]

Tin Tức

Áp suất chiết xuất cà phê

Công thức pha cafe đậm vị từ máy pha cà phê

Cuộc sống bận rộn, nhiều người không còn đủ thời gian để pha chế cho mình ly cafe theo phong cách truyền thống. Thay vào đó, thói quen uống cafe nơi làm việc dần trở thành nét văn hóa nơi công sở. Bài viết sau sẽ đem đến cho bạn công thức pha cafe đậm vị từ máy pha cà phê tự động Thói quen uống cafe trong cuộc sống hiện đại Nếu cách thưởng thức cafe theo kiểu truyền thống [...]

Tin Tức

Rang cà phê

Tất tần tật những điều cần biết về rang cà phê

Cà phê đã và đang trở thành thức uống phổ biến trong cuộc sống trên khắp thế giới. Cà phê chúng ta thường uống là từ hạt nhân của quả cà phê đã được rang lên. Vậy bạn có bao giờ thắc mắc tại sao phải rang cà phê? Cùng đi tìm câu trả lời nhé! 1. Tại sao phải rang cà phê? Khác với các loại hạt ngũ cốc khác như hạnh nhân, hạt điều,... dùng để ăn trực tiếp, [...]

Tin Tức

Summer is here !

Mùa hè đã đến, công thức ngọt ngào nhưng lại kéo dài kèm với chất Lạnh Ingredients (for 1 person) 10 ml Malibu (alcohol-free option: a dash of coconut syrup)30 ml orange juice30 ml passion fruit juice5 ml lemon juice10 ml grenadine syrup1 ristretto 25 ml4 ice cubes Preparation Put the ice cubes and grenadine syrup in a decorative glass.In a separate glass, mix together the orange, passion fruit and lemon juice and Malibu (or coconut syrup).Then prepare an espresso in a pot.As [...]

Tin Tức

Công dụng nước ép Macchiato củ dền đối với sức khỏe.

Củ dền kết hợp với Macchiato tạo nên một sức uống sáng tạo độc đáo, không chỉ đem đến nguồn vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe mà còn hết sức ngon miệng. Epicure xin giới thiệu đến các bạn công dụng cũng như công thức đặc biệt để tạo nên nước ép Macchiato củ dền độc đáo. Nước ép củ dền kết hợp với cà phê Machiato từ Jura Theo các chuyên gia dinh dưỡng, củ dền rất [...]

Tin Tức

CÀ PHÊ ĐEN ĐÁ

Đây là thứ thức uống có nguồn gốc từ phương Tây, theo chân người Pháp du nhập vào Việt Nam từ thời thuộc địa. Ban đầu đồ uống này chỉ dành riêng cho giới quý tộc, các quan chức Pháp, hay tầng lớp trí thức. Dần sau đó dần trở thành thứ thức uống phổ biến trong cuộc sống của người dân. Đen đá không đường Ngày nay, cafe Việt không chỉ được biết đến về sản lượng đứng trong [...]

Tin Tức

HƯỚNG DẪN PHA CHẾ CARAMEL MACCHIATO

Nhân dịp một năm mới sang, chúng tôi muốn gửi tặng bạn một công thức tuyệt vời với tình yêu từ những cái nhấp môi Caramel Macchiato, để chúc bạn có một năm thật ngọt ngào và ngập tràn những điều thú vị. MACCHIATO LÀ GÌ? Macchiato, trong tiếng Ý, được hiểu nôm na là "loang lổ", "điểm xuyết" - điều này giúp chúng ta hình dung được phần nào về cách thức pha chế của loại đồ uống nổi [...]

Tin Tức