Công dụng nước ép Macchiato củ dền đối với sức khỏe.

By EPICURE Công Thức Pha Chế Comments Off

Củ dền kết hợp với Macchiato tạo nên một sức uống sáng tạo độc đáo, không chỉ đem đến nguồn vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe mà còn hết sức ngon miệng. Epicure xin giới thiệu đến các bạn công dụng cũng như công thức đặc biệt để tạo nên nước ép Macchiato củ dền độc đáo.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, củ dền rất giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất chống oxy hóa… có nhiều lợi ích cho sức khỏe như phòng ngừa bệnh tim mạch, làm đẹp da và detox cơ thể… Tuy nhiên, bạn nên uống nước ép củ dền thay vì nấu chín vì các chất dinh dưỡng có thể mất đi trong quá trình chế biến.

Công dụng nước ép Macchiato củ dền đối với hệ miễn dịch

Các vitamin và chất dinh dưỡng trong củ dền đỏ được chứng minh giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống nhiễm trùng. Dưỡng chất từ củ dền giúp kích thích sự ôxy hóa của các tế bào, sản sinh ra những tế bào máu mới.

Thanh lọc cơ thể

Nước ép củ dền có chứa betaine giúp hỗ trợ chức năng gan, thúc đẩy quá trình bài tiết chất độc ra khỏi cơ thể. Bên cạnh đó, loại thực phẩm này còn rất giàu chất xơ có tác dụng kích thích nhu động ruột, cải thiện tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.

Cung cấp năng lượng

Hàm lượng cao oxide nitric trong củ dền có khả năng làm giãn các mạch máu, cung cấp nhiều oxy hơn cho cơ bắp. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, uống nước ép củ dền có thể tăng cường độ bền của vận động viên và cải thiện hiệu quả của việc tập luyện.

Ngăn ngừa thiếu máu

Củ dền cũng là một thực phẩm rất tốt cho những người bị thiếu máu. Bởi loại củ này là một thực phẩm có hàm lượng sắt cao, bên cạnh đó, nó còn rất giàu phospho, magne, kali, kẽm và vitamin C giúp tăng khả năng hấp thu sắt của cơ thể.

Làm đẹp da

Nhờ công dụng giải độc và thanh lọc cơ thể, uống nước ép củ dền thường xuyên cũng có thể giúp bạn ngăn ngừa một số vấn đề về da như mụn trứng cá và có làn da khỏe mạnh hơn.

Ổn định trạng thái tinh thầnNgoài những hóa chất thực vật chất xơ…, củ dền còn chứa một hợp chất nitrogen gọi là bataine. Chất này được cho là có tác dụng thư giãn tinh thần vì kích thích quá trình tổng hợp serotonin, vốn là chất dẫn truyền thần kinh.

Ổn định huyết áp

Kết quả nghiên cứu của các chuyên gia Bệnh viện Barts (London) và Đại học Y khoa London cho thấy, mỗi ngày uống 500ml nước ép củ dền đỏ thì sau 24 giờ sẽ có tác dụng giảm cao huyết áp rất tốt. Các nhà khoa học cho rằng chính hàm lượng nitrate cao trong củ dền có thể góp phần giúp giảm huyết áp.

Bài độc

Chất choline trong nước ép rau dền không chỉ là chất bài trừ độc tố ở gan một cách hiệu quả, mà còn giúp bài độc toàn bộ hệ thống do lạm dụng rượu quá nhiều, miễn là đã cai nghiện rượu.