Workshop Chia sẻ về cà phê Specialty

Để giúp mọi người có cái nhìn rõ hơn về cà phê Specialty, #Epicure và #building sẽ tổ chức buổi chia sẻ về cà phê Specialty cũng như cách để chiết xuất một ly cà phê Specialty hoàn hảo. Nếu các bạn yêu thích cà phê Specialty Việt Nam cũng như yêu thích những tách cà phê Specialty tuyệt vời, hãy đến để cùng chia sẻ và thưởng thức cà phê với chúng tôi.

NỘI DUNG CHIA SẺ

ESPRESSO EXTRACTION

COFFEE EXTRACTION VARIABLES

Variety, Soil, Topography and Latitude, Farming Practices, Storage, Roasting, Storage (again), Grinding, Water Composition and Temperature, Barista Technique, Equipment geometry and material.

Các yếu tố ảnh hưởng đến chiết xuất cà phê

Giống, thổ nhưỡng, địa hình và vĩ độ, việc canh tác, lưu trữ, rang, lưu trữ ( 1 lần nữa), xay, thành phần nước pha và nhiệt độ, kĩ thuật barista, hình dáng và chất liệu dụng cụ pha.

Training Class
31/10 | 10:25 – 11:00
Trung tâm triển lãm SECC 799 Nguyễn Văn Linh, quận 7, Tp HCM
Công Ty TNHH Epicure Vina- Phone: +84 2 8 6281 0660