Bí quyết không thể bỏ qua trong cách pha cafe mocha

Hiện nay, cafe mocha là một thức uống được mọi lứa tuổi yêu thích, bởi nó mang hương vị đậm đà, rất dễ uống. Với hương vị đặc trưng, loại cafe này luôn đem đến sự thoải mái cũng như thích thú, đã uống một lần lại muốn uống thêm nhiều lần nữa. Bởi vây, bài viết sau đây xin gửi đến bạn đọc bí quyết không thể bỏ qua trong cách pha cafe mocha vừa nhanh vừa ngon. 

1. Ngon hơn với việc chọn lựa nguyên liệu kỹ càng

Phải khẳng định một điều rằng, một cốc cafe macha sẽ ngon và đúng vị hơn khi được pha chế từ nguyên liệu được chọn lựa kỹ càng. Cách pha cafe mocha ngon hơn nếu bạn chú ý những điều sau:

• Lựa chọn cafe uy tín và đảm bảo chất lượng tại các cửa hàng, công ty bán cafe nổi tiếng, hoặc cafe vườn đã có thương hiệu. Vì hiện này, cafe kém chất lượng đang tràn lan bên ngoài thị trường. Nếu không cẩn thận thì cách pha cà phê  mocha của bạn sẽ không thành công đâu nhé!
• Bạn cần lựa được cafe nguyên chất, không pha tẩm thêm bột đậu nành hay bột bắp. Như vậy, trong cách pha cafe mocha, bạn có thể cảm nhận được độ ngon tinh tế của cà phê một cách đậm đà nhất, tinh tế nhất.

2. Mát lạnh với cách pha cà phê mocha đá

Nguyên liệu cần dùng:

• Bột cacao nguyên chất
• Cà phê
• Sữa tươi không đường
• Nước socola Torani
• Sữa đặc có đường
• Một ly đá được làm từ khay trong tủ lạnh
• Bình shaker

Định lượng cho cách pha cafe mocha đá:

• 1 thìa cà phê bột cacao
• 70ml sữa tươi
• 15ml nước socola
• Một ly đá
• 30ml cà phê
• 10ml – 15ml sữa đặc

Cách pha cafe mocha đá:

• Bạn bỏ bột cacao vào trong ly bạn dự định pha cafe, bạn sẽ cho cafe chảy trực tiếp lên bột cacao, nhiệt độ của nước cafe sẽ làm cho bột cacao nhanh tan, nếu không làm vậy khi bạn xay thì bột cacao vẫn còn trong miệng, tạo cảm giác khó chịu. Đây là một bí quyết trong cách pha cà phê mocha bạn cần lưu ý nhé!
• Dùng thìa đánh tan bột cacao trong ly.
• Sau đó cho hỗn hợp trong ngăn làm đá của tủ lạnh để dung dịch cacao giảm nhiệt độ để không làm chảy đá.
• Cho nước socola, sữa, cafe và đá vào trong bình shaker, đồng thời lắc đều dung dịch cacao ra. Với cách pha cafe mocha này thì bạn lắc càng mạnh thì bạn sẽ tạo được bọt trên bề mặt đồ uống, đồ uống càng ngon.
• Sau đổ tất cả vào trong ly. Bạn có thể xịt kem lên trên nếu yêu thích.

3. Đậm đà với cách pha cà phê mocha nóng

Nguyên liệu cần dùng:

• Máy pha cà phê
• Một tách cà phê
• Một bình đáy rộng
• Nước
• Tươi sữa, lạnh
• Uống sô cô la
• Cà phê đã được xay tươi.

Định lượng nguyên liệu

• 1/2 tách cà phê Espresso
• 1/2 tách sữa tươi
• 1/4 thìa cà phê syryp chocolate.

Cách pha cà phê mocha nóng ngon:

• Bạn nên bật lò hơi để làm nóng nước. Tắt lò hơi và nhấn nút để cho nước chảy qua xử lý trong khoảng 10 giây.
• Cho thêm sô cô la bằng cách đặt một muỗng sô cô la ở dưới cùng của một tách cà phê.
• Bạn nên hấp sữa: Nếu bạn muốn có một ly cafe mượt mà hãy dùng sữa tươi đánh nóng để lấy nhiều bọt. Phải cho cafe cho vào trước rồi rót sữa tươi nóng lên trên mặt.  Ngoài ra có thể cho thêm một ít syryp chocolate. Thêm một bí quyết không thể bỏ lỡ trong cách pha cafe mocha dành cho bạn nhé!
• Bạn có thể cho thêm sữa để thêm hương vị béo ngậy. Khai thác bình trên một bề mặt làm việc và xoáy sữa xung quanh để tạo ra một bề mặt sáng bóng. Cẩn thận đổ sữa trên đầu trang của hỗn hợp sô cô la cà phê. Như vậy bạn đã có một ly cafe mocha ngon đúng điệu rồi.

4. Cách thưởng thức

Ly cà phê Mocha trông thật hấp dẫn với màu cà phê đặc sánh kết hợp cùng màu trắng của kem tươi, cùng màu nâu óng của dòng chocolate sauce trên mặt. Bạn có thể thưởng thức cafe mocha đá hoặc nóng tùy thuộc vào sở thích và thời tiết nhé!

Để tiết kiệm thời gian và thử sức làm những ly cafe ngon cho cả nhà cùng nhâm nhi thì những bí quyết không thể bỏ qua trong cách pha cafe mocha sẽ hỗ trợ đắc lực cho bạn khi muốn trổ tài khéo léo với người thân yêu đấy nhé!

Có thể bạn quan tâm:

Tiêu chí lựa chọn Máy pha cafe gia đình nhập khẩu, giá rẻ

Lựa chọn Máy pha chế cà phê espresso tốt nhất cho quán và văn phòng

Cách chọn mua máy pha cà phê capuchino tốt nhất