Giới thiệu khóa học

Học phần này giới thiệu cho học viên những phương pháp pha chế cafe khác nhau, từ Chemex và siphon đến Clever dripper và French press. Nâng cao kỹ năng này, học viên được thực hành và học cách phân tích/xem xét sơ lược việc xay cafe, những liên kết mang lại sự phù hợp việc xay cafe với phương pháp pha và khoa học đo lường độ mạnh của cafe và biểu đồ chiết xuất của cafe.

Học phần này gồm 3 cấp độ:
[click vào từng cấp độ để xem nội dung]

• Cấp độ 1: BREWING FOUNDATION

• Cấp độ 2: BREWING INTERMEDIATE

• Cấp độ 3: BREWING PROFESSIONAL

Lợi thế chung của các chương trình đào tạo tại Barista School

• Chương trình đào tạo tập trung vào các kiến thức, kỹ thuật cốt lõi;

• Giảng viên tận tâm, theo sát hướng dẫn từng học viên;

• Sỉ số lớp giới hạn, đảm bảo thời gian thực hành của học viên;

• Trang thiết bị tân tiến, hiện đại, luôn bắt kịp xu hướng thế giới;

• Giáo trình giảng dạy được biên soạn và cập nhật từ các chuyên gia trong ngành, theo tiêu chuẩn quốc tế;

• Chứng chỉ có giá trị xác thực nghề nghiệp;

• Không gian học tập thân thiện và chuyên nghiệp;

• Nguyên vật liệu nhập khẩu, có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nguồn nước sử dụng trong quá trình thực hành đã được viện Pasteur chứng nhận;

• Công thức được nghiên cứu từ các nhãn hàng nổi tiếng trên thế giới: Pomona, Kaffa, Torani…