KHÓA HỌC BARISTA CƠ BẢN

KHÓA HỌC BARISTA CƠ BẢN

CỔNG ĐÀO TẠO BARISTA QUẬN 2“LES VERGERS DU MEKONG”

Học viên có nhu cầu, vui lòng đăng ký trước ngày khai giảng 20/2 tại: số 11 đường Thái Thuận, phường An Phú, quận 2, tp HCM (gần Mega market) ĐT hỗ trợ : 0862 81 32 03 (Ms Vân Anh) hoặc 0909 70 39 86 (Mr Lộc)

Thông báo khai giảng khóa học Barista : Ngày khai giảng: 20/2/2017
Thời gian: 9h00 – 11h00 am (thứ 2-4-6 hằng tuần)
Khóa học bao gồm 15 buổi với các nội dung chính sau:

– Khái quát về lịch sử cafe thế giới.
– Các phương pháp chế biến cafe.
– Cafe Arabica , Robusta (ưu khuyết điểm của hạt).
– Các cấp độ rang cafe.
– Cấu tạo , vận hành , hiệu chỉnh , vệ sinh máy Espresso , máy xay cafe.
– Kĩ năng chiết xuất Espresso tiêu chuẩn.
– Thực hành và đánh giá Espresso.
– Kĩ năng tạo bọt sữa tiêu chuẩn.
– Kĩ năng latte art (heart , rosetta)
– Các loại thức uống cơ bản từ Espresso.
– Menu cafe (smothies , cookies , soda ..)
– Thực hành các dụng cụ pha chế V60 , Aeropress , French Press ..
– Đánh giá và cấp bằng chứng nhận cuối khóa từ cafe Folliet.

Học viên có nhu cầu, vui lòng đăng ký trước ngày khai giảng 20/2 tại: số 11 đường Thái Thuận, phường An Phú, quận 2, tp HCM (gần Mega market) ĐT hỗ trợ : 0862 81 32 03 (Ms Vân Anh) hoặc 0909 70 39 86 (Mr Lộc)

Share this post